overall
99
95
style
Brewed by Huisbrouwerij De Halve Maan
Style: Abt/Quadrupel
Brugge, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 930   WEIGHTED AVG: 3.84/5   IBU: 35   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Straffe Hendrik Quadruple is a rich and intense dark Belgian ale. It is brewed with a subtle blend of specialty malts, which give the ale an extremely dark color and a chewy, malty complex character. The quadruple combines a clean dryness with a warm full bodied mouth feel and essences of fruit. Secondary fermentation in the bottle creates a living ale that can be aged and will have an evolution of taste profiles over time.

It is brewed by the last active brewery in the historical city of Bruges. The town archives first mention the brewery in 1546. Since 1856, the famous brewing family Maes-Vanneste has owned the brewery.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.1
fajry (2082) - SLOVAK REPUBLIC - NOV 6, 2016
Výčap Delirium Cafe. Tmavo jantárová farba, slabšia pena. Vôňa karamelu, prezretého ovocia, sladkosť. Chuť plná, jemne sladká, prezreté ovocie, horká čokoláda, karamel, na konci suchosť kakaa. Silné po alkohole.

4.3
Gurthnar (5865) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - NOV 6, 2016
Tap at Delirium. Very rich, classic quad. Fruitiness (dried), raisins, hints of chocolate and caramel. Very tasty. Full bodied, slightly high carbonation. Great.

4.3
xik (16) - FRANCE - OCT 31, 2016
La robe est noire mais si on observe une lumière par transparence en la vois d’un rouge vif, la mousse est abondante et de couleur ivoire. Au nez on sent principalement la levure. En bouche c’est là que tout explose, cette bière est une tuerie, crèmeuse juste comme il faut, avec un goût de café froid mais surtout une amertume parfaite, subtile mais présente. Chose surprenante, on ne sent quasiment pas l’alcool (en bouche) malgré ses 11°. Cette bière est une référence absolue.

3.5
batupata (36) - FINLAND - OCT 31, 2016
A 33cl bottle. Pours a dark brown coloured beer with very thick and long-lasting light-brown head. Aroma is quite intense: malts and fruits, alcohol is slightly noticeable. Notes of red wine, brown sugar. Taste continues with the same notes. Dark fruits, some herbs, alcohol. Probably a bit too boozy for my liking. Palate is rich and full. Overall very enjoyable when drunk slowly.

3.8
Biroholik (1374) - Sosnowiec, Poland, POLAND - OCT 26, 2016
Kolor: Brązowy, klarowny. Pod światło wyraźnie widać rubinowe refleksy.
Piana: Ogromna, drobniuteńka jak na azocie, puszysta, czapowata. Bardzo długo utrzymuje się na powierzchni. Pęka do średnich ziarenek. Kremowy puszek trwale oplata krawędzie Sensorica. Bardzo ładny lacing na ściankach.
Zapach: Aromat z butelki jest bardzo delikatny. Czuć odrobinę ciemnych słodów, trochę winogron i rodzynek. W tle lekki karmel i brązowy cukier. W zasadzie to tyle. Zobaczymy, czy po ogrzaniu i przelaniu do szkła zmieni się coś w tej kwestii.
Smak: W smaku wyraźnie słodkie. Króluje karmel, cukier trzcinowy, toffi i miód. Dalej masa rodzynek, ciemnych winogron i kandyzowanymch owoców. Klasycznie i smacznie. Jest też kapka deserowej czekolady i odrobina orzechów. Piwo jest pełne w smaku, ma likierowatą teksturę. Alkohol wspaniale wklejony w całość. Nie czuć jego mocy, a zaledwie subtelne rozgrzewanie w piersi. Quad momentalnie znika z kielicha. Poezja dla moich kubków smakowych. Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Bogaty smakowo, wybitnie słodowy, stylowy Quadrupel. Stanowi ciakawą kompozycję nut słodkich (cukier trzcinowy, karmel, toffi) z owocowymi (ciemne winogrona, rodzynki, owoce kandyzowane). Całość dopełnia czekolada deserowa i szczypta orzechów. Alkohol subtelnie rozgrzewa, a piwo szybko znika ze szkła. Dobra robota.

4.2
gorkogrlo (353) - Zagreb, CROATIA - OCT 18, 2016
Bottle. Dark brown color with big brownish, full head. Aroma: chocolate, vanilla some apples and dark fruits. Flavor: sweet chocolate, vanilla, dates. Medium-full body. On sweet side. Overall: really nice. Nothing to complain about.

3.9
Sircatis (289) - FRANCE - OCT 16, 2016
Découverte dans la Saveur Box. Bière brune presque noire avec énorme mousse beige brune. Maltée et fruitée au nez. En bouche elle est maltée, forte et savoureuse. Un petit arrière goût de café. Très bonne dégustation. Très bonne bière.

3.3
panzerwolf (353) - FINLAND - OCT 14, 2016
A very full flavored beer. Fruit and coffee, alcohol pushing through some. Creamy, very rich in foam. A challenging beer in some ways, but a pleasant one!

4.4
Villyzzz (389) - Espoo, FINLAND - OCT 14, 2016
Bottle at home. Pours dark brown with big and foamy tan head. Aroma has yeast and malts. Taste is yeasty with some dried fruits and booze. Full-bodied and mouth warming. Really nice.

4.5
piwnepodroze (516) - POLAND - OCT 14, 2016
Piwo jest ciemnomiedziane i sprawia wrażenie bardzo gęstego. W zapachu prym wiodą suszone ciemne owoce oraz nuty kojarzące się z brązowym cukrem i orzechami. W tle pozostaje słodowa chlebowość oraz czekolada. Smak uzupełnia poezję aromatu - jest to ciężkie, złożone i słabo wysycone piwo. Rodzynkowo-czekoladowy smak rozgrzewa, a alkohol pozostaje jedynie nutą i nie dominuje odczuć. Za sprawą lekkich drewnianych posmaków skojarzył mi się z koniakiem. Generalnie jest słodkawe i owocowe, i mimo wszystko pijalne jak cholera. No ale umówmy się - to mój ulubiony styl piwa. Można brać w ciemno.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 « 5 6 7  8  9 10 11 » 93
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5