overall
92
95
style
Brewed by Huisbrouwerij De Halve Maan
Style: Abbey Tripel
Brugge, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 798   WEIGHTED AVG: 3.59/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Traditional top-fermentation beer that referments in the bottle. Brewed by the unique family brewery De Halve Maan, which has been located in the historical heart of Bruges since 1856. Straffe Hendrik is an authentic Belgian Triple beer, still brewed according to the original recipe. To serve cool.

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5
NEB_WineNBeer (18) - USA - AUG 6, 2010
What an incredible Triple. It has all of the usual suspects present but with the added bonus of a caramel malt flavor. Delicious.

5
OMYK87 (3) - FRANCE - FEB 3, 2013 does not count
Une de mes coups de coeur ! Vraiment excellente. A découvrir d’urgence

4.9
corkyrory66 (1999) - BELGIUM - APR 30, 2012
Straffe Hendrik est une bière de la brasserie Halve Maan, qui est en plein coeur du vieux Bruges. Cette triple affiche sur une très jolie étiquette vert « chasseur » un niveau de 9 % abv fièrement en plein centre sous le nom. Sa couleur est étrangement ambrée, et la mousse blanche retombe vite à un niveau de nappage, alors que mon exemplaire est jeune. (date limite en décembre 2014...). Les arômes sont de céréales, prunes blanches, houblon et une pointe de genièvre qui laisse augurer d’une amertume forte. Le 1er goût est en effet d’une forte amertume du style de la Duvel, due certainement au houblon. Des fruits blancs suivent en arrière bouche. La 2ème bouche fait apparaître la saveur de l’orge,des noisettes et des fèves, mais sur une amertume encore prononcée. La 3ème apporte des épices en balance à l’amertume, on arrive lentement à l’équilibre. La levure est fine, très jolie, soyeuse. L’alcool est bien dosé. La longueur est celle d’une solide triple. La finale combine toutes les saveurs précédentes, vous les fait revivre en détail et en combiné dans un arc-en-ciel de saveurs. Ce genre de conclusion témoigne d’une belle ancienne recette que la brasserie perpétue. Vous dire qu’elle est de 1856 est une autre histoire... Une vraie triple de derrière les fagots, que l’on ne propose qu’à des amis et de préférence un peu connaisseurs en bière ...

4.8
Grzesiek79 (4299) - Radom, POLAND - FEB 11, 2012
earthy, spruce, bubblegum, herbs, raisin, amber, red, brown foam, hazy, medium sweetness, medium bitterness, heavily sour, umami, full body, oily feel, bitter, average carbonation,

4.8
linjozica (3) - Brussels, BELGIUM - JUN 20, 2012 does not count
Simply great. Should be in the top 10 )) If you have an opportunity to try it, go!

4.8
freekyp (2257) - Thomasville, North Carolina, USA - JUN 10, 2017
Complex, with a stone fruit and yeast estery nose. Well blended flavors make it difficult to pick out individual components, but the sum of the total is otherworldly good, with each sip revealing new paths of flavor. Spicy yeast lends a consistent zest. Big 9% ABV is well hidden. Revel and be humbled, for you are surely unworthy mortal slime.

4.7
nereus (5) - - OCT 10, 2014 does not count
poured @ about 12deg C. High thick head, small consistent cell. stays well, uniform structure on the wall, horizontal tear. Great polished fresh copper look, transparent with stationary particles. Nose is zero yeast, freshly rinsed vegetabels, hops, sand. brown paper, melilotus, catnip, fresh, slightly overripe yellow plums. Tastes like mango and bakeapple jam with serious triple hops warning in the beginning.

4.7
lbianchi66 (397) - FRANCE - JUL 16, 2015
Robe orangée. Mousse abondante et solide. Carbonatation fine et abondante. Saveurs maltées, levure. On sent aussi des notes de noix, banane, raisins secs et le floral du houblon. La douceur cache bien l’alcool. Épaisse et très longue en bouche. Une excellente triple.

4.7
commonshawn (1259) - Minnesota, USA - FEB 19, 2017
At de halve man brewery in bruges with commonmac, samuelito, willyp, and rosskyle. Light copper with thick white head. Beautiful clean yeast nose. Body is full and slightly spicy. Taste is perfect for the style. One of the best tripels ever.

4.6
Mainuh_man (291) - NETHERLANDS - OCT 25, 2014
0.33L bottle. Pours clear copper with a frothy white head and good lacing. Really nice malt aromas: bubblegum, toffee and fig. Medium sweet at the beginning with bready and bubblegum flavors. Follows with lots of bitterness to balance off the malt: herby and citrus hops. Medium-full body with a thick mouthfeel and active carbonation. Overall, very nice, rich malt character balanced well with bitter. One of the best tripels!


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