overall
78
61
style
Brewed by De Struise Brouwers
Style: Saison
Oostvleteren, Belgium
Serve in Tulip

bottled
available

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available

Broad Distribution

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RATINGS: 200   WEIGHTED AVG: 3.42/5   SEASONAL: Special   IBU: 59   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cat S - OG 22°P 14 Ebc - 275 Kcal/33cl 27 Cho/33cl Standard Drinks 2.92

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3.3
Ascelja (2128) - Neratovice, CZECH REPUBLIC - APR 17, 2018
#2098
Bottle. Hazy, copper to amber, medium white head. Aroma of honey, caramel, apples, alcohol. Taste is semi-sweet, tart, bitter finish. Caramel, alcohol, berries, rowanberries, walnuts, nutmeag, vanilla. Fuller body, high carbonation.
Not my style...

3.3
Rotin (2134) - Neratovice, CZECH REPUBLIC - APR 16, 2018
Bottle 0.33l, Vintage 2015. Cloudy, amber colored. AROMA- fermented, caramel, fruity, pleasant alcohol. FLAVOR- lightly sour, not dry, lightly bitter, alcohol, licorice, caramel, fruity, spicy. Full bodied.
Much more Belgian Strong than Saison, average one.

3.8
Lubiere (14589) - Ottawa, Ontario, CANADA - APR 15, 2018
UPDATED: APR 15, 2018 A lightly hazed golden ale with a thick frothy lacing off white head. In aroma, nice sweet caramel malt with candy sugar, light curacao, light licorice, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet caramel malt with loads of candy sugar, light curacao, licorice, alcohol warmth, light perfumy notes, very nice and smooth. Bottle about two years old.

4.2
julesxxl (875) - FRANCE - MAR 2, 2018
(miel-ambré, nez raisin-poire, tart rasp-grenade, ample, poivro-sucré, hop sec, miel, yeast, herbacé, rétro rasp-suze)

4.2
LiretAnonim (301) - POLAND - JAN 6, 2018
Piwo o barwie bursztynowej z obfitą, drobno-pęcherzykową pianą. Aromat niezwykle przyjemny, w którym dominują cytrusy oraz odrobina rodzynków i karmelu. W smaku owocowo-karmelowe z odrobiną goryczki. Wysycenie dość wysokie, ale nie przesadzone. Bardzo dobre piwo.

3.3
Franckg (2044) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - JAN 5, 2018
Bouteille millésimée 2015, bue après plus de 2 ans. Robe cuivrée et légèrement trouble surmontée d'un généreux col de mousse blanchâtre et assez onctueux. Arômes de malt caramélisé, marmelade à l'orange, herbes mielleuses, poire dans le sirop, beurre de pommes. En bouche, malt caramélisé, orange confite, houblons herbacés sur le déclin, liqueur aromatisée au miel, fruits du verger séchés. Amertume assez prononcée de saveurs vieillottes et quasi grillées, zeste d'orange, houblons nobles auxquels n'ont survécus que leurs goût séché. Finale où l'alcool semble vouloir faire cavalier seul. Texture un peu huileuse qui devient sèche, corps mince à moyen. Dommage que la deuxième vague est venue gâcher les saveurs qui partaient sur un bon pied.

4
rhoihessegold (2501) - Mainz, Rineland-Palatinate, GERMANY - DEC 25, 2017
25-12-17 // bottle. 2015 Vintage. Unclear orange brown. Foamy head. High carbo. Wild, sweet malty nose. Aroma of sweet malts, dried fruits, funky. Mild bitter.

3.8
RichardGretton (4921) - Leicestershire, ENGLAND - DEC 15, 2017
Bottle. Bronze coloured beer with a strong head. The aroma is fruity with a little sourness. The flavour is strongly spiced and bitter with richness. Overall a nice spiced and bitter beer. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.5
jybi (556) - FRANCE - NOV 2, 2017
Cuvée 2015, mon exemplaire avait beau pouvoir tenir jusqu'en 2020, il avait déjà un bon vieillissement. Et j'ai peu que celui-ci est fait perdre le côté rafraîchissant des saisons pour aller sur des arômes plus lourds en bouche qui ne lui siéent pas tout à fait. Par contre difficile de ne pas apprécier le travail, l'intensité aromatique et l'équilibre entre amertume/alcool/sucre. En verre, nous sommes sur un ambré merisier très légèrement voilé et une mousse blanc cassé crémeuse de 2 cm d'épaisseur. Le nez présente une belle complexité sur le miel, le caramel, les fruits confits, le résineux ainsi que des touches d'épices. L'attaque, sur une belle amertume fraîche, présente les arômes présents déjà au nez. Ceux-ci, très denses et quasi saturés confèrent cependant une certaine lourdeur en bouche. Lourdeur qui se confirme par la suite avec une très forte présence en bouche alliée au trio alcool/sucre/amertume qui monte en puissance. La corpulence est assez incroyable. Par contre côté progression aromatique, pas grand chose, l'arrière bouche est linéaire et la troisième bouche et le final, qui montent en amertume n'apportent pas davantage de saveurs. A noter tout de même une longueur très marquée et un alcool très bien intégré. Les 59 d'IBU ne se ressentent pas à ce niveau, mais avec un sucre et un alcool plutôt haut dosé, rien de plus normal. J'admire le travail, mais ne suis pas charmé. le temps ne réussi pas à tous.

3.8
DutchDrebus (6477) - Oirschot, NETHERLANDS - OCT 24, 2017
Bottlw @ home. Light amber colour with a medium sized offwhite head. Smells fruity (plum, blueberry), sweet, raisins, malty. Tastes both sweet and slightly sour, fruity, malts, wood, grapes, grapepeel, cherry. Medium to full body, nice soft to medium carbo.


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