Brewed by ’t Hofbrouwerijke
Style: Belgian Strong Ale
Beerzel, Belgium


on tap


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RATINGS: 70   WEIGHTED AVG: 2.95/5   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
wheat tripel

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mstockton's rating

   AROMA 2/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 1/10   PALATE 1/5   OVERALL 2/20
mstockton (225) - Frankfurt, - JAN 15, 2013
Gave this one a couple points in some categories purely because it contains alcohol. Awful...tastes like someone dumped liquid soap into a beer. Smells like soap and tastes like soap. After 3-4 sips, I’ll be donating this one to the Frankfurt sewage system tonight. A shame...

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
kermis (12037) - The Hague / Amsterdam, NETHERLANDS - FEB 21, 2016
Bottle shared. Hazy golden with a small white head. Aroma of yeast, used dishwashing, dull malt, corn and spice. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
deanso (9761) - the Hague, NETHERLANDS - FEB 21, 2016
33cl bottle courtesy of and shared with Kermis. Very thin ring white head. Hazy light golden pour. Not a great tripel

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
paulvanpelt (575) - Reusel, NETHERLANDS - OCT 19, 2015
Bleekgeel en nevelig met witte schuimkraag. Veel bezinksel in de fles dus voorzichtig uitgeschonken. Kruidig bier met een prettig zoetje. Mout, hop. Prettig zacht en medium body.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
altonbrownd (5898) - Chevy Chase, Maryland, USA - AUG 16, 2015
4/19/2008 12:33:03 AM Bottle from Cracked Kettle. Hazy yellow body with tall head. Nose is fruity and spicy. Taste is similar with sweet flavours of fruits and spiciness. The wheat is also noticeable. Okay.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Daanminator (476) - Waalwijk, NETHERLANDS - JAN 17, 2015
Het bier is zeer troebel en heeft een flinke schuimkraag. Op de bodem van het glad licht veel bezinksel. Verder is het bier licht van smaak, iets wat bitter.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Alengrin (4826) - BELGIUM - AUG 21, 2014
’Tarwetripel’ (unusually heavy wheat beer Belgian style), with coppery colour and sweetish main character with sourish wheat, refreshing, light bitterness adding to the body; warm but not disturbing alcohol in the finish, but unfortunately a bit phenolic as well.

   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (1627) - BELGIUM - MAY 28, 2014
Bière classée par le brasseur (on suppose qu’il sait de quoi il parle) comme une triple de froment. Qu’à cela ne tienne, ratebeer la classe comme une belgian strong ale. Alors il faudra que l’on m’explique d’abord en quoi une bière de 7,5 % abv peut être une strong... Ensuite une ale peut être une triple bien sûr, mais lorsque l’on a affaire à une triple on ne parle plus d’ale … (Ceux qui ne me suivent pas peuvent relire la phrase !!). Donc pour moi, et en accord avec le brasseur, il s’agira bien de ma première triple de froment dégustée et j’en suis plutôt heureux. Chacun connaît les blanches au froment, et celle-ci en a un peu l’apparence visuelle, mais elle est beaucoup plus forte et ensuite elle est refermentée en bouteille. Couleur jaune paille tirant sur doré clair mais brillant. Apparence avec un voile de levure et froment joli. Bulles moyennes partout et vives. Mousse blanche à flocons moyens en bas et crémeuse en haut. Arômes de houblon fleuri, fruits blancs, haie vive, malt clair, pointe de nectarine. 1ère bouche plutôt structurée sur un très beau houblon fleuri et malt clair. Arrière-bouche fraîche, nette, agréable. 2ème bouche complexe, sur le houblon et le malt. Le froment passe en finesse. 3ème avec de la finesse et de la délicatesse. Aussi une très belle amertume. Arrière-bouche qui ouvre la table. La longueur donne d’abord un nez superbe et fin. Les saveurs continuent à se développer. La fraîcheur est aussi présente. La levure est fine, précise, très adaptée. L’alcool fait un travail honnête et fin de soutien. La finale s’achève sur un parfum de froment. CONCLUSION : pour évaluer cette bière, il faut évidemment tenir compte de son contexte de bière de froment, qui ne peut être celui d’une strong ale par exemple (je ne vise personne) ou d’une vraie triple. Donc dans ce cadre précis, j’estime qu’elle fait une superbe prestation, sans faute de goût, avec beaucoup de finesse et de la complexité. On trouve aussi la fraîcheur, l’impression des fruits et de fleurs de houblon. Que demander de plus ?

   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 3/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Countbeer (6286) - Best of E-Town mit 2 Brauhausen, NETHERLANDS - MAY 3, 2014
Bottle: Thanks Douberd: Served in a shaker: Big white head on top of a hazy to murky yellow colored beer. Aromas of porridge, meal, some dough and orange. Not really an inving aroma. Flavours of herbs, some fruits like peach and orange, lot of malts and porridge, light hoppy and bitter. Quite unbalanced. Aftertaste is bitter, malty, porridge, some herbs... Low to medium carbo, creamy mouthfeel, medium bodied and a creamy texture. Unbalanced, too much porridge and nasty malts, didn’t like it and couldn’t finish a bottle...

   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 4/5   OVERALL 7/20
tderoeck (8588) - Gent, BELGIUM - MAR 17, 2014
14/III/14 - 33cl bottle from Geers (Oostakker) @ home - BB: n/a (2014-281)

Bit cloudy beige beer, big fizzy white head, unstable, dissipates quickly, non adhesive. Aroma: pretty chemical, somewhat sweet, honey, yeast. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit sweet, chemical, bit dirty, unpleasant. Aftertaste: bit sour, band-aid, bit chemical, very dirty, bit sourish, thinking about an infection here.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Douberd (5179) - Arnhem, NETHERLANDS - MAR 6, 2014
Bottle at home, 330 ml. Into a big tulip glass. Lots of bits and pieces of yeast made their way into my glass, but before they make the beer hazy the colour was a nice bright orange one, certainly a bit hazy already but not as cloudy as after the yeast fell into. Almost two fingers of white head, a bit thin, with quite good retention, leaving light lacing on the glass. Aroma of old cheese, but thankfully faint. Some alcohol in there too. Lots of yeast. Nuts. Starch. On the taste there is this old something again, like old cheese or old wheat, but it is not bad at all, it gives this beer another character. A bit salty. Obvious alcohol here, very boozy for an 7.5%. Some malts as well along with stone fruits. Medium body, high carbonation. Overall very good. High on alcohol surely and not the typical flavour profile you expect from a tripel, but good nevertheless.

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