overall
91
87
style
Brewed by Brouwerij ’t IJ
Style: India Pale Ale (IPA)
Amsterdam, Netherlands
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 499   WEIGHTED AVG: 3.57/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Our I.P.A. is a dark-blonde beer with an emphatic, hoppy flavour. We add hops to the beer during the maturing process as well as the brewing to produce delicious aromas of flowers and grapefruit. A beer with a fruity, bitter aftertaste that lingers for a long time.

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5
corkyrory66 (2163) - BELGIUM - APR 30, 2015
Une ipa non filtrée, non pasteurisée à l’étiquette plus qu’appétissante … c’est important déjà. Dry hopping avec du cascade et du citra. Couleur jaune orangé abricoté, avec un léger voile. Bulles fines en fontaine centrale, et sur les parois. Mousse blanche très épaisse, avec une texture de blanc d’œuf battu en haut. Magnifique. Arômes de houblon superbe, malt clair, fruits blancs, orange, citron, pamplemousse rose, pointe de citron vert, ananas, légère pointe de poivre blanc. 1ère bouche soyeuse, à la très belle entame sur malt et épices, très équilibrée. Arrière-bouche à l’amertume très complexe, splendide. 2ème aux nuances fleuries, un peu d’amandes, équilibre superbe. Arrière-bouche sur un ensemble malt/houblon prodigieux. 3ème nez qui fait penser à l’Orval. On reste donc de longs moments à renifler (je n’ai pas dit sniffer …). En bouche, des nuances de rêve, sur l’amertume et le malt grillé. Arrière-bouche longue, très soignée. Longueur où se mêlent la passion (le fruit) et l’allégresse (le sentiment). On passe par les fruits, le bois blanc, quelques épices, des houblons très précis, riches et sensibles. Jambes denses et fines. Levure douce, fine, fleurie. Veine très adaptée à une ipa. Alcool très bien proportionné pour le genre, bien progressif, intelligent. Finale vraiment exceptionnelle, encore en progression. CONCLUSION : une bière hyper travaillée, complexe, fine, belle... Il n’y avait donc pas que l’étiquette pour nous plaire, mais le contenu valait largement le contenant. Une ipa de rêve...

4.9
AtronSeige (1695) - Johannesburg, SOUTH AFRICA - NOV 29, 2016
Aroma: Medium-high citrus, grape fruit, resin, soft fruit, peaches, A spiciness, berry aroma kicks in on the second sniff. Appearance: A clear, light amber body with a medium-sized head with fair retention. Rather large white bubbles. Flavour: Medium-high bitterness on first sip, with strong hop flavours, pine, resin, citrus, floral. A light toffee note in the background to balance the hoppiness. The bitterness subsides a little bit, but the beer remains balanced towards string bitterness. A resiny flavour greets you upfront and sticks around to the bitter (pun intended) end. The beer finishes quite dry, with lingering resin. Mouthfeel: Medium body. Medium carbonation, smooth. Overall: Definitely a bitter beer! Good to style and easy to drink, hiding the ABV very well. Very complex hops aroma and flavour. A slightly smoother bitterness would make this a 5/5! 330 ml bottle, poured. 21A. American IPA

4.7
mtu71 (364) - Oulu, FINLAND - MAY 15, 2015
Bottle. Medium long-lasting white head. Misty amber. Very earthy taste and aroma with cows, grass, sweat and earth. Strong and filling. Long dry aftertaste.

-- rated with beerbasher/winphone

4.7
BenWesthof (196) - NETHERLANDS - JAN 4, 2016
One of the best IPAs I have ever had. The hop tones are plentyful and linger on in the aftertaste. Enjoyable with every sip.

4.7
schavuitje (279) - APELDOORN, NETHERLANDS - SEP 24, 2016
UPDATED: MAY 31, 2017 een donker blonde india pale ale met kruidig aroma,salmiak bitter, pepper en fruitig grapefruit die lang blijven nadreunen heerlijk mooie lichte kleur stevig plak schuim

4.6
Venlocos (4) - Venlo, NETHERLANDS - FEB 29, 2016 does not count
0,33l bottle from Craftbeerspezialist.de Das Brouwerij ‚t IJ IPA hat eine schön goldene Farbe, welches schon fast in Richtung Orange geht. Der Schaum ist weiß und reichlich da. Der Geruch von diesem Amsterdamer IPA ist leicht blumig, fruchtig, wobei man vor allem die Zitrus und die Grapefruit riecht.

4.6
teoNS (2) - Novi Sad, SERBIA - JAN 9, 2017 does not count
Odlično pivo, koje savršeno klizi uz jelo, malo gorčije i bogatije alkoholom od sličnih IPA piva.

4.6
jybi (406) - FRANCE - AUG 2, 2017
Très belle IPA de la brasserie ’t IJ, avec un beau travail sur le Cascade et le Citra conférant à la fois une amertume racée (notamment en final) et une palette aromatique bien développée principalement sur les agrumes et le caramel, le tout légèrement épicé. A noter également une structure à la fois bien pensée et bien construite, avec une première phase plus dense, plus ronde et aromatique et une deuxième phase, s’épurant pour obtenir une amertume saillante et herbacée. Avec une densité aromatique légèrement plus développée et complexe, nous aurions vraiment été au top! En verre, nous sommes sur un ambré clair, couleur abricot (EBC aux environs de 21), avec un léger voile et une mousse blanc cassée de 5 mm d’épaisseur. L’attaque, d’un équilibre parfait entre malt et houblon, est sur une belle amertume herbacée et des arômes doux de caramel et d’agrumes relevées d’une touche de poivre. Mention spéciale également à la texture, suave. La deuxième bouche est plus sèche mettant davantage en avant l’amertume avec des notes de pamplemousse plus présentes. L’arrière bouche, reprenant les bases de l’attaque permet de conserver cette ampleur gustative. La troisième bouche voit l’amertume monter en intensité sur de belles mais courtes notes de fruits exotiques. Le final, d’une bonne longueur est alors sur une amertume plus sèche, franche, saillante et herbacée. La progression de l’amertume est très bien réalisée. Petit regret sur l’expression du Citre qui aurait pu être davantage affirmé. L’alcool à 7 % Abv et le sucre sont parfaitement dosés renforçant l’équilibre de l’ensemble. Un beau travail, qui se respecte et se savoure.

4.5
jameswraith (13) - - MAR 20, 2014
I love this beer ... can’t fault the flavour. One of the best I’ve found to balance intense hop aroma, flavour and bitterness. Fantastic hop aroma, tastes wonderful and the complexity builds on your palate, getting better and better as you sup down the glass, have another and go on your way home. One of my favourites.


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