overall
97
98
style
Brewed by The Kernel Brewery
Style: India Pale Ale (IPA)
Bermondsey, England
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 158   WEIGHTED AVG: 3.76/5   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
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4.4
jybi (425) - FRANCE - OCT 8, 2017
L’intéressant avec des bières mono houblon, c’est que cela permet de découvrir plus en avant ses spécificités. De plus quand la bière en question est réussie, on peut allier intérêt théorique et gustatif. Et cette IPA de chez The Kernel, sur une amertume finale franche et racée et sur une bonne base aromatique est très appréciable. Je regrette toutefois un résineux tendant sur le plastique sur le final. Robe blond abricot trouble (EBC aux alentours de 20) et mousse blanche nappant juste la bière en font une esthétique passable. Le Simcoe s’exprime fabuleusement bien au nez : Résineux en premier suivi d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque se fait sur un bon équilibre malt/houblon et de surcroît sur un très bon équilibre aromatique avec un résineux pas trop poussé et sur une bonne alliance avec les agrumes et les fruits exotiques. Texture agréable de surcroît. La deuxième bouche est dans la même veine, avec toutefois une amertume qui augmente d’intensité tout en restant encore mesurée. L’arrière bouche est quant à elle fraîche et fruitée sur un bel houblon allié aux agrumes et aux fruits exotiques. La troisième bouche est linéaire par rapport à la deuxième. Mais c’est sur le final, très long que l’amertume, franche et saillante s’exprimes entièrement, sur le pamplemousse et le résineux qui, comme évoqué flirte un peu avec le caoutchouc. Rien à dire sur l’alcool à 7,3 % Abv qui porte bien la structure ni sur le sucre arrondissant bien l’IPA. Belle bière.

3.6
Lonick (2537) - Edinburgh, SCOTLAND - AUG 31, 2017
Bottle (rating backlog). Pours orange/golden, white head. Nose is pine, citrus fruits, resin. Taste is more of the same, slight toffee on the finish, passion-fruit.

3.6
angel77 (3851) - oviedo, SPAIN - MAY 27, 2017
Caňa en Cimmeria 27..05.. 2017. (r153). Color amarillento velado con espuma blanca persistente. Sabores frescos maltosos algo herbáceos con suaves tonos terroso y resinosos de lupulos maduros. Cuerpo ligero a medio fácil de beber algo espumoso y denso. 7. 3 vol que se dejan notar. Bastante buena para repetir sin duda. Refrescante.

3.5
allanmb (274) - Tyne & Wear, ENGLAND - MAY 21, 2017
Pours slightly cloudy golden (clear before sediment) with decent white head. Aromas of orange, slight pine and light cereal. Soft carbonation and good mouth feel. Taste of orange pith, lemon zest and pine, very slight soapiness, and light malt. Finish is dry and medium bitter with a nice hint of alcohol.

3.9
Ktwse (5450) - London, Greater London, ENGLAND - MAY 21, 2017
Pours murky peach brown with low white head. Aroma of pine, citrus, grapefruit. Taste is mild bitter with a sweet fruit and lactose finish. Light and smooth body with soft carbonation.

3.5
fombe89 (4013) - Asturias, SPAIN - MAY 21, 2017
On tap. @Cimmeria, Oviedo 19/05/2017 Color amarillo espuma blanca, aromas a medios a lupulos citricos con algunas notas herbales, el sabor es citrico seguido de un amargor medio con un cuerpo medio.

3.4
Lowenbrau (4725) - Asturias, SPAIN - MAY 19, 2017
Keg @Cimmeria, Oviedo. 19-05-2017.
In short: lactic citrusy IPA.
Did i enjoy it: I was expecting more.
Pours very hazy pale gold with frothy creamy white head. Moderate head retention, good uniform lacing. Citrusy nose, some lactic touch. Medium body, average carbonation, some crispy texture. Taste is quite bitter, dry, citrusy, little watery mouthfeel. A bit dissapointing.

3.2
kaserov (979) - Oviedo, SPAIN - MAY 15, 2017
Color naranja, turbio, con capa de espuma blanca de tres dedos de grosor (buena retención). Carbonatación mínima. Textura oloesa y algo untuosa. Aroma fortón a naranja, lúpulo, resina, humedad, un mínimo de alcohol que se percibe mejor según va atemperando. Sabor lupulado al máximo, con mucha naranja, algo de pomelo. Final resinoso y de amargor suave. De nuevo, a medida que atempera se cuela algo de alcohol. Interesante pero algo plana para mi gusto. No es precisamente mi estilo de IPA.

3.6
Sjohnh (1012) - Coventry, West Midlands, ENGLAND - MAY 14, 2017
Amber / orange, murky, with a small off-white head. Lovely fruit aroma, with orange, grapefruit and pineapple. Medium bodied, low carb. More fruit than malt in the taste - I’d prefer a stronger backbone.


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