overall
100
100
style
Brewed by Thornbridge
Style: Traditional Ale
Ashford in the Water, England

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 534   WEIGHTED AVG: 4.04/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle conditioned;
Bracia is the Celtic name for a beverage brewed in Iron Age Europe with reference found on a Roman inscription at Haddon Hall,Derbyshire. Little is known about this except it was high in alcohol, brewed with cereals and, most probably, honey. Thornbridge’s Bracia has been infused with a generous amount of dark and bitter Chestnut Honey. This was sourced by Head Brewer Stefano Cossi from Beekeeper Onelia Pin in the Alpine foothills of North East Italy. Aromas are of chestnut, honey, cappuccino, white chocolate, dark fruits, vibrant fresh peel. The mouthfeel is velvety and rich, with notes of coffee, chocolate, liquorice and hazelnuts with warming alcohol, cocoa and a little peat in the finish. Malts: Maris Otter, Brown, Munich, Dark Crystal, Black, Chocolate, Peated and Roasted Barley. Hops: Target, Pioneer, Hallertau Northern Brewer and Sorachi Ace. Bracia can be cellared for up to one year, maybe longer. Its flavours will evolve so why not enjoy the experience of opening a bottle every once in a while.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Embrouille's rating

4.3
Embrouille (2852) - - FEB 1, 2013
UPDATED: FEB 2, 2013 Bottled 50cl. Pitch black with a small beige head. Incredibly inviting complex nose. Great (mainly roasted) malt profile. Good bitterness. Lovely honey notes. Hints of wild strawberries. Full bodied. A great beer with plenty of character.


4
lokis333 (488) - Biržai, LITHUANIA - JUN 17, 2017
Jet black color with medium brown foam. Aromas of cocoa, light coffee, blackcurrant, and liquorice with light notes of salted caramel with sweet fruity notes. Palate, full body, smooth creamy texture leaving long lightly boozy creamy finish. Taste, bittersweet, of cocoa, with light boozy touch to it, with a slight nutty hint. Overall really good, although does remind of a stout, rather dark and cocoa like also very rich and smooth. Do recommend!

4.7
vincentvega72 (722) - Terneuzen, NETHERLANDS - JUN 15, 2017
Mooi donker bier met dikke romige mokkakleurige schuimkraag. Licht noterig aroma. Diepe volle smaak. Lange subtiel bittere afdronk, licht warmend. Chocolade, hazelnoot, toffee, verschillende lagen. Complex bier waar je even voor mag gaan zitten. Werkelijk subliem.

4.5
Beerowl80 (378) - Nottinghamshire, ENGLAND - MAY 27, 2017
Bottle. Pours black. Aroma of coffee, chocolate, liquorice, boozy fruitcake and hazelnut. Delious smelling. Moderate sweet with low bitterness. Really satisfying beer with thick oily mouthfeel. Gorgeous.

4.3
bjorn77 (344) - Kraków, POLAND - MAY 20, 2017
Aromat: mocny i słodki, czekolada, praliny, likier czekoladowy, kakao, melasa, suszone owoce: śliwki, jabłka, gruszki. Wygląd: ciemnobrązowe jak porter, nieprzejrzyste, gruby kożuch jasnobeżowej, średniopęcherzykowej piany, utrzymuje się długo. Smak: bardzo bogaty i złożony, jest w nim cała masa różnych elementów. W smaku zdecydowanie słodkie, jest tu czekolada mleczna i gorzka, kakao, praliny. Bardzo wyraźny ciemny miód i suszone owoce- śliwki i gruszki, karmel, marcepan, nie ma tu palności tylko taka orzechowa gorycz. Jest tu dużo ciała, ale jest lżejsze od Risa, a przez to bardziej pijalne. Po chwili pojawiają się wiśnie w czekoladzie. Bardzo wykwintne, gładkie i aksamitne, świetnie ułożone, alkoholu jest dużo ale w ogóle go nie czuć. Na finiszu likierowość i lekkie ściąganie na języku, jakby od dębowej beczki. Balans perfekcyjny. Bardzo wyjątkowe i wyśmienite piwo.

4.1
Diabolique (25) - POLAND - APR 24, 2017
Bardzo subtelny mocarz. Cudowne nuty miodu spadziowego, czekolada, dojrzałe ciemne owoce, trochę kawy i alkoholu. W żaden sposób nieprzegięte, dla wielu może być, za mało intensywne, jednak dzięki wspomnianej wcześniej subtelności, możemy cieszyć się kompleksowością aromatu i smaku.

4
ogniskowicz (848) - POLAND - APR 7, 2017
Aromat jest stonowany, ale szlachetny. Dominuje lekka nuta ziemista, do tego lekkie cappuccino, coś a’la miód gryczany, orzechy włoskie, ziołowość chmielu i leciutka torfowa wędzoność. W smaku przede wszystkim bardzo gładkie, aksamitne, lekko kawowo-miodowe, ale pojawia się tutaj sporo nut ciemnych słodów (absolutnie bez żadnej paloności), karmelowych (bez słodyczy), leciutka torfowa wędzonka i świetna podbijająca pijalność goryczka, lekka, ale charakterna o zdecydowanie europejskim charakterze. A propos pijalności - to dziwadło ma 10% alkoholu, którego w ogóle nie czuć. W ogóle. A łyka chce się brać co chwilkę. Wciągające, nietuzinkowe, nie afiszujące się fajerwerkami, za to bardzo hmm... szlachetne piwo. Będę musiał natychmiast uzupełnić zapas w piwniczce.

4.3
Steasy66 (1155) - Minnesota, USA - MAR 31, 2017
2012 bottle, cellar temp. Pours looking like bourbon county, black with really deep brown head. Smells like Surly 3. Sweet, dried cherry, honey. Flavor has a lot of roasty malt,hints of chocolate, hints of stone fruit. Body is medium heavy. What a strange, enjoyable beer.

5
BenL8 (179) - SWITZERLAND - MAR 14, 2017
Alright, I am finally getting around to rating this one. I have to admit that I utterly love this beer, and I have ever since I had my first sip of it about 2 years ago. Pouring it in the glass it already looks great. Very similar to an imperial stout in appearance - completely black with a small mocha-coloured head. The aroma is farther removed from an impy though. While it has the same kind of complexity and intensity of the former, the Bracia is not as roasty and boasts a unique aroma due to the addition of chestnut honey. This makes it sweet but adds a twist normal honey wouldn’t. The chestnut honey aroma also blends perfectly with the malt base, which is dark and chocolatey and I even smell the peat (but that may be cause I know it’s in there). Mouthfeel is rather thick and oily and rich. Flavours are intense and complex with many layers, just like the aroma. Not as sweet as the latter the chestnut honey still shines through. Other flavours include coffee and licorice, a bit of a woody and a peaty note and also chocolate notes from the dark malts. Finishes long and caramelly/toasty with a bittersweet twist. The chestnut honey flavour remains. What an amazing beer.

4.3
jjsint (2998) - Cambridge, Cambridgeshire, ENGLAND - MAR 4, 2017
Bottle at the Oxford University Club. Darker brown than black with a huge tan head. Salted caramel and hazelnut pervade the luscious aroma. Bittersweet taste with an intense meaty saltiness. Marmite and soy play with bittersweet chocolate in the aftertaste. Exciting and original.

4.7
beton (592) - Tarnobrzeg, POLAND - FEB 25, 2017
Butelka. Aromat urzekający i potężny. Miód z dobrej pasieki, śliwki, takie wędzone. Duża słodycz, ciemne słody a wraz z nimi czekolada, toffi. Nos zapowiada, a usta mają ucztę. Powtórzenie wszystkiego co znajdujemy w zapachu. Dodatkowym atutem jest idealne wysycenie i balans piwa oraz jego aksamitność. Czekolada, orzechy włoskie, lukrecja, miód i wędzona śliwka. Piwo wykwintne, wytrawne.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 54
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5