overall
44
71
style
Brewed by Paulaner Brauerei (Schörghuber)
Style: German Hefeweizen
Munich, Germany
Serve in Weizen

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 63   WEIGHTED AVG: 3.11/5   EST. CALORIES: 159   ABV: 5.3%
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3.9
Zarrach76 (259) - Grenoble, FRANCE - MAY 14, 2017
Belle blonde dorée translucide avec de très légers reflets vert pâles et une très grosse mousse bien blanche. Très beaux arômes de céréales, le blé fait son effet et les notes sont douces et sucrées avec le caramel, l’amande, le pain chaud, des notes d’abricot, de cassonade, de vanille, de noisette... Un bon nez de Weissbier Allemande. La bouche est impressionnante de rondeur et de souplesse, avec énormément de corps et de mâche. Les saveurs sont légèrement sucrées, jamais écœurantes et d’un parfait équilibre avec les arômes de caramel et de céréales. La carbonatation est moyenne, l’alcool vraiment au niveau et plus imposant que ses 5.3% ne laissent supposer, les levures très rondes et l’amertume très légère. Ce qui ressort de la dégustation, ce sont ces notes d’agrumes qu’on sent en rétro-olfaction et qu’on ne décelait pas au nez initialement. Du coup, très belle fraîcheur malgré la torpeur créée par la douceur de cette bière. Au détour d’une gorgée, on sent aussi de très belles notes de chocolat blanc extrêmement gourmandes. Le final est comme le reste, sur la douceur pure. Le gros défaut de cette bière sera un manque de punch et de caractère. Dommage, car les flaveurs sont excellentes et il manque peut être une pointe de houblon ou d’alcools (esters) pour donner à l’ensemble l’écrin qu’il mérite. Une très bonne blanche Allemande un poil trop pantouflarde pour vraiment être renversante. Bouteille 50cl, V&B Grenoble.

2.7
BlueGaljoen (160) - FRANCE - MAR 1, 2017
Robe golden claire. On ne retrouve pas l’aspect troublé habituelle. On ne retrouve pas ce qui fait originalité des Weissbier, rien ne se dégage de cette bière. Mais rien de désagréable non plus.

3.1
midovark (883) - Balassagyarmat, HUNGARY - AUG 25, 2016
On tap. I only took numerical notes while having this one. Therefore: -----

3.1
gustavofnd (220) - SAO PAULO, BRAZIL - JUN 4, 2016
Boa cerveja de trigo alemã. Bem incorpoda. Vale tomar novamente. Tomei em Munique. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

2.3
goofy34 (77) - Saint jean de vedas, FRANCE - APR 9, 2016
Weissbier trouble pas très belle orange maronasse, pas trop de goût de banane ou autres fruits, plutôt fade. bofffff

3.1
lbianchi66 (390) - FRANCE - MAR 14, 2016
Robe blonde et plutôt limpide. La mousse ne tient pas. Arômes céréales et pêche. Goût fruits jaunes, légèrement résineuse. L’arrière goût est identique et reste moyennement en bouche. Une bière de blé correcte.

3.4
rouhlas (3584) - GREECE - DEC 28, 2015
From tap. Hazy orange color with off white head. Malty and yeasty aroma, fruity, a lot of banana, light spicy, herbal. Sweet taste fruity like aroma. Medium oily body with soft carbonation.

3.1
graziano85 (461) - Budapest, HUNGARY - OCT 11, 2015
Draught. Amber color with big head. Aroma is wheat, yeast, some spice, but little esters compared to normal weizen. Taste of wheat, yeast, a bit more watery than the normal weizen. Ok beer anyway.

2.5
ha1ag (897) - Maastricht, NETHERLANDS - MAY 15, 2015
Bottled. Color is hazy orange with huge fluffy head. Aroma is wheat, yeast, vegetables and strong banana. Flavour is carrots, vegetables and yeast. Overdone.

3
Flanfl (801) - Lyon, FRANCE - MAY 7, 2015
Bottle. Cloudy yellow colour, huge white head. Aroma of bread, banana and some clove. Flavour is similar. Overall lack intensity. Medium body and high carbo. Refreshing and sessionable but I would have like more caracter. ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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