Tilquin / Rulles Stout Rullquin

overall
95
76
style
Brewed by Gueuzerie Tilquin
Style: Sour/Wild Ale
Rebecq-Rognon, Belgium
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 254   WEIGHTED AVG: 3.66/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Beer of mixed fermentation, the Stout Rullquin is obtained from a blending of 7/8 of Rulles Brune (Stout de Gaume) and 1/8 of a blend of 1 year old lambics, which has matured for 8 months on oak barrels. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented for 6 months in the bottle. Ingredients : water, malt, wheat, hops, sugar, inverted sugar, yeast.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.6
dawrweszte (1) - - FEB 17, 2018 does not count
To był chłodny, ale słoneczny lutowy dzień. Wiał dość silny wiatr, ale nie było mgliście. Dzien robił sie coraz dłuższy, szło ku wiośnie. Wtedy to otworzyłem piwo Stout Rullquin. Tego, co wydarzyło sie potem, nie wymyśliłby nawet Bułhakow. Po wyjęciu korka z butelki ulotnił sie zapach. Przerażony szybko zajrzałem do Wikipedii czy to normalne. Odpowiedzi jednak nie znalazłem, co wzmogło tylko moją panikę. Rozejrzałem sie wokół pragnąc sie upewnić czy nikt mnie nie obserwuje i spróbowałem zachować mimo wszystko spokój. Nalałem ostrożnie pewną ilość do szklanki. Piwo miało ciemny kolor, a taki pamietam tylko raz, kiedy w latach 80 mój ojciec wypił coś o nazwie „Porter”. Wtedy potraktowałem to jako kolejne z imion szatana, a dzis ten wpsomniena powróciły. Przestraszyłem sie nie na żarty i spróbowałem wetknąć korek z powrotem do butelki, ale było to zupełnie niewykonalne. Byłem pewny, że tą jedną chwilą, w której uległem pragnieniu, otworzyłem mityczną puszkę pandory. - znowu pijesz - usłyszałem krzyk z kuchni i już wiedziałem, że moje obawy sie sprawdzają.

3.8
Rasmus40 (22687) - Beder, Aarhus, DENMARK - FEB 11, 2018
Bottle picked up at the brewery. Black with a beige head. Aroma is sweet, roasted malt, tart and barnyard. Flavor is quite sweet and moderate acidic. Dry and moderate acidic finish. 110218

4
VDuquerroux (2001) - Airvault, Haut-Poitou, FRANCE - FEB 9, 2018
Monday, February 5, 2018. Purchase ("Le Houblon", @Poitiers, FR). @Naintré, shared with my parents. A very dark brown beer, nearly black, beer with a medium beige foamy head ; good retention ; good lacing. Lambic nose (wild, barnyard), cereal, light herb, light roasted malts with chocolate notes in the background. Light sweet, light to medium dry fresh sour. Light to medium body, thin texture, soft gaseous, rustic lasting dry fresh sour finish. Overall, great ! Really nice sour ale, a lot of lambic character.

3.6
chrisv10 (18838) - DENMARK - FEB 7, 2018
Bottle, 7%. Very dark brown with medium tan head. Aroma is malt, roasted malt, oak, sour fruit, wood and lemon. Flavour is malt, roasted malt, sour fruit, oak, wood, medium sweet, citric, little sour, lemon and a little dry.

4
witthatsbier (606) - glasgow, SCOTLAND - JAN 29, 2018
75cl bottle pours a dark brown with beige head Aroma heavy malt with sour notes Taste sour malty lambic tones,long dry sour finish very interesting beer

3.8
thomashall (1602) - New Hope, Minnesota, USA - JAN 1, 2018
UPDATED: JAN 1, 2018 Tap at Scheras for Zwanze day. Dark pour. Aroma is dark fruit Lambic like. Taste is strange, a little fruit, not sure what this is but it's decent.

3.8
Maracuja05 (2131) - Mainz, Rineland-Palatinate, GERMANY - DEC 30, 2017
09-09-17 // taster, draft. At Beavertown Extravaganza 2017, London. Interesting blend. Characters of beers recognizeable, acidity of the lambic overleighs a sweet roasted malty Body. Some Wood Barrel notes, dry finish with roasted Aromas.

3.5
Desverger (14051) - Copenhagen, DENMARK - DEC 5, 2017
[email protected] Extravaganza 2017, London - pours dark brown with beige head. Some roasty chocolate notes, with a lambic backing, notes of vinegar, dried fruit, some oak wooden accents, brown sugar touch into the close.

3.6
carlom (124) - ITALY - NOV 25, 2017
Anno 2014/2015 Colore nocciola scuro, schiuma abbondante, compatta e persistente dall'aspetto caratteristico di uno stout. Arami lattici. All'assaggio il carattere acido è prevalente, alcune note fruttate e di malto tostato. Finale secco e astringenza pronunciata. Un birra dove il carattere acido è predominante, dove invece il carattere stout e nascosto forse anche dalla stagionatura.

4.2
tomekk1978 (1573) - Z±bki, POLAND - NOV 20, 2017
Aromat wyraznie dziki, derkowy z owocami (wisnie?) z lekkim akcentem ciemnych slodow. Barwa raczej brazowa ni? czarna. Piana ok. W smaku spora slodycz, czekolada, kwaskowosc. Alkohol umiarkowany.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 26


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5