overall
92
63
style
Brewed by Birrificio Toccalmatto
Style: Imperial IPA
Fidenza (PR), Italy
Serve in Shaker, Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 92   WEIGHTED AVG: 3.57/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
No commercial description

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SkillsFactory (628) - ITALY - DEC 18, 2016
Lotto 16017, 33 cl. best before 18/10/17, aperta il 18 dicembre 2016. Dorata velata dai lieviti, con una schiuma bianca fine di ottima persistenza. Aroma di mango, ananas, arancia amara, lime, resinosa ma non troppo, pi distante durian. Al palato mango, melone, arancia amara, ananas e lime, finale resinoso ma gradevole con una lievissima nota di crosta di pane ed erbaceo fresco. Corpo poco pi che leggero, mediamente carbonata, vista lalta gradazione alcolica direi troppo beverina ( un pregio, non un difetto).

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
borre_m (1397) - NORWAY - NOV 18, 2016
Pours slightly cloudy light golden. Aroma. Is hoppy, citrus, lemons, fruity. Taste is intensely hoppy, citric, lemon.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Sarlacc83 (2091) - Portland, Oregon, USA - OCT 31, 2016
Tap at Hair of the Dog. A: Bright yellow in color with a thin white head. N: Grapefruit, peppercorn, pine, earth, pineapple, biscuit, papaya, and grass. T: Hugely bitter and lightly sweet. M: Resinous heavy body, some alcohol, crisp carbonation. O: A quintessential DIPA. Theres nothing to make it stand out, but its very well done.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
tomer (3254) - Rishon Le Zion, ISRAEL - OCT 31, 2016
Draught at Moeder Lambic, hazy deepish yellow to orange color, smallish creamy head, peach and grapefruit flavor, flavor of grapefruit peel, orange juice and flowers, light pleasant citrusy sourness, medium mellow bitterness, really nice and enjoyable, almost like a freshly squeezed orange juice.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Vighals (3457) - Srumsand, NORWAY - OCT 28, 2016
Tkete gulbrun med hyt hvitt skum. Lukter fersken, gjr, korn og sydhavsfrukter. St fruktig start, middels sitrusig bitterhet. Kjenner alkoholfylden. Middels lang.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Biroholik (1035) - Sosnowiec, Poland, POLAND - OCT 24, 2016
Kolor: Przepiękny żłty, słoneczny kolor. Jak słońce wiszące nad plażą nad Morzem Adriatyckim. Mętne jak sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy.
Piana: Biała jak piasek na plaży. Pięknie okala ścianki TeKu. Ma ona drobnoziarnistą strukturę i powolutku opada w dł. Początkowa gra szumowiny, kurczy się do centymetrowego krążka. Bardzo trwały lacing.
Zapach: Nieprawdopodobny aromat. Piwo jest już na dacie, a wciąż pachnie chmielem! Chciałbym, żeby polskie Imperialne IPA. tak pachniało po kilu miesiącach od zabutelkowania. Czego tutaj nie ma od białych owocw: grejpfrut, liczi, białe winogrona, przez pomarańcze i pomelo, a na słodkim mango skończywszy. Żywiczna strona piwa jest także świetnie zarysowana. Słodowość na niskim poziomie. Amerykańskie chmiele dają tutaj po nosie.
Smak: Na języku pojawia się ogrom żłtych owocw cytrusowych. Co rusz to pojawia się jakaś inna sugestia. Niezliczone są mandarynki, gorzkie pomarańcze, ananasy, ale chyba najwięcej tutaj grejpfrutw. Żywicy jest nieco mniej, niż w aromacie. Na sile przybierają skrki kwaskowatych owocw. W tle odrobina słodowości i tyle samo żywicy. Goryczka jest wysoka, ale zaskakuje krtkim finiszem. Delikatnie poszczypuje w język. Faktura piwa jest oleista, gęsta, a odczucie w ustach mega gładkie.
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Nie będę się tutaj rozpisywał - stylowe Double IPA. Bardzo dobrze zbalansowane z fajnym owocowym aromatem. Smak wyraźny, konkretny z wysoką, ale stylową goryczką. Dobrze pijalne i o odpowiedniej fakturze. Należy też wspomnieć o ukrytych procentach, a jest ich sporo, bo aż 8. Toccalmatto jak zwykle nie zawodzi.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
neepsntatties (1843) - Portland, Oregon, USA - OCT 22, 2016
On tap at Hair of the Dog. Colour...hazy golden straw. Nose...more pine than fruit with yeasty notes as well. Palate...dry, lightly spicy and frothy with tight pine pitch notes and field dust. The mid palate is just as dry and the finish is long, fresh and gripping.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
DSG (12523) - Tel Aviv, ISRAEL - OCT 15, 2016
[9/26/16] Draught at Moeder Lambic Fontainas in Brussels. Hazy golden. Aroma of slightly stale citric hops. Flavor has light sweetness, bitter citric hops, and an alcoholic note. Medium-bodied.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mgajdaczewa (1857) - Katowice, POLAND - OCT 14, 2016
W aromacie bardzo dobra owocowość, mango i ananas, może nie powala intensywnością, ale jest bardzo przyjemny. Do tego słd i śladowe miodowe utlenienie. W smaku raczej wytrawne, smukłe jak na IIPA, pije się lekko, bez odczucia słodowości, goryczka jest średnia, soczystość spora, choć mogłoby być jej więcej. Mimo wszystko - milion razy lepsze niż randomowa polska IIPA.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rumore (175) - Rimini, ITALY - OCT 13, 2016
Draft at FOB, Rimini, Italy. Color is a relatively pale gold. Aroma is nothing special, in my view. But I have a cold... Taste is mainly herbaceous, with moderate bitterness. Overall, its maybe a little unbalanced: not enough body for an imperial IPA.

-- rated with beerbasher/winphone


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5