overall
100
100
style
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 129   WEIGHTED AVG: 4.53/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This beer is the real McCoy. Barrel aged and crammed with coffee, none other will stand in it’s way. Sought out for being delicious, it is notoriously difficult to track down. If you can find one, shoot to kill, because it is definitely wanted... dead or alive.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


chibuck's rating

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
chibuck (3521) - Chicago, Illinois, USA - OCT 13, 2013
great beer that lives up to the hype....strong nose that almost puts me in a diabetic coma, light coffee, thick maple sour, bourbon, sweet but pungent... the taste is balanced better not as sweet as the nose, more stout and bourbon, decadently awesome


5
mad34 () - Alaska, USA - NOV 1, 2017
TOP NOTCH BEER! Really can't say anything bad about it!!! Would love to drink this everyday with a nice pasta.

4.6
thepatrickman (1502) - Lewes, East Sussex, ENGLAND - NOV 1, 2017
Bottle busted out by an incredibly generous friend as the highlight of my "leaving America" bash back in the summer. It might be impossible to separate this beer from the hype, but I'll try.

This is really something else. It's got a thick mouthfeel that coats the inside of your mouth but still somehow manages to not be oily, a hint of coffee, a big, bold blast of make syrup that adds a bit of sweetness and a lot of complexity, and a gigantic bourbon flavor that makes you think you've gotten to the stage of alcoholism that you are hiding booze in your coffee at work. It's a wonderful combination of flavors and textures, and I'd happily drink another bottle of this (even though I know I'll never even see another bottle of it).

4.9
ony4 (11) - Šiauliai, LITHUANIA - OCT 29, 2017
Aroma: chocolate, vanilla, bourbone, wood. Very good! Appearance: absolutely black with a small brown head. Taste: chocolate, sweet, raosted malts, maple syrup, caramel. Very tasty and balanced!

3
Therealistwebbo (3) - Kingsmead, Bedfordshire, ENGLAND - OCT 22, 2017 does not count
Why don't you stop rating beers on what they taste like and start rating them on how much alcohol they have in them you fucking pussies

4.8
Mariox (333) - Warsaw, POLAND - SEP 30, 2017
[bottle no. 533] Cudowny aromat syropu klonowego, kawy, beczki, pralin Lindta, owoców w czekoladzie, bombonierki. Aromat jest tak intensywny, że dzięki niemu smak nabiera dużej intensywności. Beczka w tle nadaje świetny aromat i smak po ogrzaniu. W smaku słodki syropek, umiarkowanie gorzkie, palone nuty oraz delikatnie kwaśna kawa. Po ogrzaniu zanika kwasowość, a na pierwszy plan wychodzi słodycz i cudowna beczka w tle. Smak również jest tak intensywny, że utrzymuje się w ustach na długo. Alkohol jest dobrze ułożony, rozgrzewa lekko w przełyku, aczkolwiek jest bardzo szlachetny. Finisz cudowny, deserowy i bardzo długi. Bardzo dużo ciała, treściwe, oleiste, gęste prawie jak syrop i niewiarygodnie intensywne. Aromat jest wspaniały, a w smaku mało brakuje do ideału. Piwo po prostu genialne.

5
czlowiekmotyka (512) - Warsaw, POLAND - SEP 17, 2017
This thing smells is beyond my comprehension. Maple - bourbon aroma so intense that you need to wash entire room after you drink it. Initially it was a bit sour which made me angry, but with some time it disappeared. It is just incredible.

4.7
rami_pl (4392) - Warszawa, POLAND - SEP 17, 2017
Rami Rami is drinking a Kentucky Brunch (Silver Wax) (2016) by Toppling Goliath Brewing Co. at Saska Kępa Zajebisty beczkowo-syropoklonowy aramat z tlem bombonierkowo kawowym. Bardzo gesty. W smaku owce, ciut ostry, ciut kwaskowaty. Aromat > smak
Rami Rami: Na cieplo i po pooddychaniu smak sie poprawia jeszcze. Kwaskowatosc znika
Rami Rami: Tego syropu az za duzo ciut chyba dla mnie ;) zwlaszcza po dluuuuugim pooddychaniu
Jedno z najbardziej intensywnych w aromacie piw jakie pilem w zyciu

5
dzudohonor (289) - POLAND - AUG 18, 2017
PAKK 2017 - B3 no 332 - KBBS...piwo absolutnie poetyckie i złożone, wspólna ocena 5.0. Cudowna świeżo mielona kawa, brownie, gorzka czekolada, lukrecja, syrop klonowy, wanilia, kokos, alkohol szlachetnie grzeje przełyk, oleisty z nutami gorzkiego kakao. Beczka zaznaczona wyraźnie aczkolwiek nie dominuje, wprowadza subtelną i bajeczną słodycz. W zgodnej opinii 5.0, dla każdego z nas najlepsze piwo w stylu jakie kiedykolwiek piliśmy. Cudo i arcydzieło, warte każdego hajsu.

4.5
hackobock (4095) - Stockholm, SWEDEN - AUG 16, 2017
July 22, 2017. Bottle shared, batch #3, thanks!
Black with a minimal brown head. Aroma is rich, sweet and roasted with maple syrup, caramel, hints of vanilla, dark roast coffee, burnt wood, toasted coconut, a slight touch of bourbon. Taste is intense with sweet malty notes and maple syrup, well balanced roasted bitterness. Full bodied, oily and creamy texture, smooth carbonation. Finish is slightly dry roasted with a woody feature, a touch of ash, roasted coffee coffee, sweet maple, caramel and hints of dried fruits.
Great one.

4.8
NightHawk91 (95) - POLAND - AUG 15, 2017
UPDATED: AUG 16, 2017 2016. Silver Wax. Bottle 332. So intense! Aroma: Tons of sweet bourbon, maple syrup (more and more after warming up), good choco, molasses, vanilla, a bit walnuts. Perfect. Taste: The same + sour coffee and dark fruits. 4.75/5 // Aromat nieziemski, piorunująco intensywny. Mnóstwo słodkiego bourbonu, syrop klonowy (po czasie coraz bardziej wyczuwalny), melasa, wysokiej jakości czekolada, beczkowa wanilia, z czasem doszły jeszcze włoskie orzechy. Nie wąchałem nic, co by tak doskonale pachniało. Przez pierwsze pół godziny wziąłem tylko jednego łyka, a resztę czasu tylko niuchałem to cudo. Ocena 5/5 to mało. Pierwszy łyk i wow, gęste w kurwę. W zasadzie powtórka tego, co w zapachu + dochodzi jeszcze kwaskowata kawa i ciemno-czerwone owoce. Alkohol po ogrzaniu się skromnie pojawia, ale jest maksymalnie szlachetny, taki typowo od beczki. Za smak daję 4.75 i to głównie za kompleksowość. Subiektywnie może nawet "tylko" 4.50 (nie przepadam za kwaśną kawą) - dosyć mocno przypominał mi niektóre kawowe RIS-y z Cycle - główna różnica, to lepiej ułożony alkohol. Ten aromat długo będzie za mną chodził po nocach.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 14
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5