Brewed by Traquair House
Style: Scotch Ale
Innerleithen, Borders, Scotland
Serve in Thistle


on tap

Broad Distribution

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RATINGS: 1354   WEIGHTED AVG: 3.67/5   EST. CALORIES: 216   ABV: 7.2%
Mainly available filtered in bottles, though part of the production goes unfiltered into cask.
The traditional brewing process used in the production of Traquair House Ale consists of the following; 1. Traditional infusion mashing process. The wort is then drawn off and boiled during which process the hops are added. 2. The wort is now cooled and pitched with top fermenting yeast under controlled temperature. It is then fermented in oak over a period of seven days. The beer is then transferred into cold storage tanks or barrels and matured over a period of weeks. After maturation the beer is filtered prior to packing.

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ThisWangsChung's rating

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ThisWangsChung (836) - Leonardtown, Maryland, USA - MAR 13, 2013
Reviewed 2/9/13.16.9 oz bottle into a nonic pint glass. A: Pours a deep cola brown color. The head is a one finger white shade which quickly descends into a thin film. Lacing is okay. S: This is quite caramel-forward in its malt profile, and also some biscuity malt/yeast interplay as well. There’s an element of dry chocolate here, alongside some brown sugar, molasses I have some trouble detecting the oak barrel here, but it’s not a negligible presence. Quite pleasant. T: At first, I notice some vaguely smoky caramel malts, before giving way to some brown sugar and molasses. The exhales present a lot of smoky chocolate on the palate - and is probably my least favorite aspect of this, due to how dangerously close they come to tasting like flatulence. Unlike Jacobite, there’s a faint presence of leafy, herbal finishing hops which helps balance the sweet maltiness in conjunction with the barrel tannins. Not particularly complex, but it goes down with superb ease. M: Extremely clean and dry finishing. A slight amount of alcohol-concealing residual sugar lingers past the initial tannin presence - however after a while the tannic quality accumulates, which goes even further toward drying the palate out. I might even surmise that the heavy (but not harsh) dryness kills its potential complexity. Firm yet gentle carbonation helps ease this one down superbly. O: Personally, I’m more inclined to prefer a less bone-dry Scotch ale (like Old Chub). I’m also a bit let down in its lack of depth; but on the flipside, the drinkability this presents is impressive. All things considered, a bit too expensive ($8/16.9 oz) given that it seemingly focuses on drinkability over complexity. That doesn’t mean it isn’t very good, however.

monk191 (1978) - Portland, Oregon, USA - JUL 13, 2017
Not very good. Pours a nice deep Amber color with a thin white head. Smells of sweet, maraschino cherry. Taste is far too malty right off the bat, with lots of sweet cherry, and cough syrup in the finish. Had in the bottle. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

redders1974 (1472) - Greater Manchester, ENGLAND - JUN 16, 2017
Ruby brown with a thin silky film . Taste port oak hint of toffee quite smooth suprisingly light in body nice but prefered the jacobite ale from here.

Beerhammaren (1793) - Jyväskylä, FINLAND - JUN 8, 2017
. 33l bottle @Bomb. Pours dark mahogany brown with low head. Aroma is nuts, caramel, brown sugar, dark malts and brown sugar. Flavor is mostly same but some syrup and alcohol notes. Swell!

jjsint (3100) - Cambridge, Cambridgeshire, ENGLAND - MAY 28, 2017
Bottle from Beers of Europe,near Kings Lynn. Drunk at home. Light to mid-brown with a reddish hue. Translucent with a small white head. Toffee aroma with light whisky notes in the aroma. There’s also a slight whiff of sulphur. Strong, sweet taste with some peppery hops. Long finish starts sweet but the sweetness fades leaving a trace of dry hoppy bitterness. Aftertaste of dates and rye bread with more whisky. This is pretty special.

Kittenbieer (197) - LYON, FRANCE - MAY 22, 2017
Découverte dans un verre "3 loups",belle robe brune aux reflets rubis surmontée d’une mousse ivoire peu persistante avec une bonne carbonatation.Le nez nous offre des arômes chocolatés qui disparaissent rapidement pour laisser la place à des notes boisées et vineuses.La bouche nous amène sur des saveurs à l’image du nez avec des pointes de whisky tourbé,une fine amertume et légère sécheresse qui restent en finale,sans aucune lourdeur.Un ensemble assez complexe ,bien réussi! Vive l’écosse !18/20

appiantiqua (197) - Lyon, FRANCE - MAY 22, 2017
Dégustée dans un verre "Les 3 Loups". Température de début 9 à 10°. Belle robe brun sombre à reflets roux presque opaque. Mousse ivoire assez persistante; carbonatation moyenne. Nez très subtil fruité et chocolaté avec de discrets arômes de houblon. Le goût est tout aussi agréable avec douceur et amertume qui se bousculent en un bouquet de saveurs riches et complexes: notes florales et de café avec des touches boisées et de malts de whisky. La finale est longue et douce mais sans aucune lourdeur avec le retour du chocolat. Encore une grande réussite en provenance d’Ecosse ... je vais me mettre à la cornemuse!!!! 18/20

johndoughty (5449) - cheslyn hay, West Midlands, ENGLAND - MAY 5, 2017
Bottle. Dark brown with a small head. Malty flavours dominate. Medium body with a lingering malty aftertaste.

Zarrach76 (270) - Grenoble, FRANCE - APR 26, 2017
Très belle bière ambrée sombre avec de beaux reflets pourpres et une très fine mousse ivoire... Nez sur le caramel et le malt à Whisky avec un alcool qui me semble plutôt relevé malgré ce "petit" 7.2% abv. Un très joli côté vin cuit avec des effluves puissants de Porto, de Pineau des Charentes ou de Muscat de Rivesaltes. Du fruit donc, avec ce raisin fermenté, des notes de pruneau, de prune et de mirabelle. En bouche, texture souple, soyeuse, presque huileuse. Alcool efficient, amertume légère mais astringence tannique plutôt élevée avec une belle sécheresse au palet qui contrecarre le côté soyeux sur la langue, levures en arrière-bouche, terreuses et boisées. Les sucres sont assez légers tandis que ce sont les esters qui donnent cette puissance à l’alcool. Les notes boisées, terreuses, tourbées combinées aux malts et à de bonnes saveurs de noix font de ce breuvage totalement dans l’esprit d’une Scotch Ale. On décèle aussi en rétro-olfaction de grosses notes de tabac et de fumée que je retrouve en particulier dans la Tequila et surtout le Mescal. Je ne m’attendais pas un jour à retrouver des notes de Mescal dans une bière ! Mais bon, elles sont bien là pour mon plus grand plaisir. La longueur est moyenne, le final est justement sur ces notes de bois fumés et de tourbe. Pas d’une grande complexité, pas des plus gourmandes, mais cette bière propose de très belles flaveurs qu’on ne rencontre pas dans toutes les bières à commencer par les Scotch Ale dont elle se réclame (à juste titre). Une bière racée et élégante. Bouteille 33cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.

thellgren (1061) - Helsinki, FINLAND - APR 15, 2017
0,33 bottle @ The Oak Barrell, Helsinki-Vantaa Airport. Appearance is dark brown with a small head - looks like coffee. Taste reminds me somewhat Irish coffee a cold one. Coffee like malts combined with taste of alcohol, but in balance. Very smooth.

mzaar (3463) - Varberg, SWEDEN - APR 8, 2017
Flaska. Klar mörkbrun med röda inslag. Smutsvitt skum. Dofter av karamell, trä och övermogen frukt. Smakinslag av karamell, vanilj, trä, läder och sötade körsbär. Medelstor kropp. Lätt beska i avslutningen.

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