overall
96
96
style
Brewed by Traquair House
Style: Scotch Ale
Innerleithen, Borders, Scotland
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 1352   WEIGHTED AVG: 3.67/5   EST. CALORIES: 216   ABV: 7.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Mainly available filtered in bottles, though part of the production goes unfiltered into cask.
The traditional brewing process used in the production of Traquair House Ale consists of the following; 1. Traditional infusion mashing process. The wort is then drawn off and boiled during which process the hops are added. 2. The wort is now cooled and pitched with top fermenting yeast under controlled temperature. It is then fermented in oak over a period of seven days. The beer is then transferred into cold storage tanks or barrels and matured over a period of weeks. After maturation the beer is filtered prior to packing.

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khayman70's rating

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
khayman70 (153) - Indianapolis, Indiana, USA - JUN 9, 2004
Dark orange and almost smokey looking in the glass, with very little head. The nose was of smoked fruit & peat. No hint of alcohol burn and a very pleasant, yet mild hops aftertaste. I have found my favorite Scotch ale. Delicious.


4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Kittenbieer (169) - LYON, FRANCE - MAY 22, 2017
Dcouverte dans un verre "3 loups",belle robe brune aux reflets rubis surmonte dune mousse ivoire peu persistante avec une bonne carbonatation.Le nez nous offre des armes chocolats qui disparaissent rapidement pour laisser la place des notes boises et vineuses.La bouche nous amne sur des saveurs limage du nez avec des pointes de whisky tourb,une fine amertume et lgre scheresse qui restent en finale,sans aucune lourdeur.Un ensemble assez complexe ,bien russi! Vive lcosse !18/20

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
appiantiqua (169) - Lyon, FRANCE - MAY 22, 2017
Dguste dans un verre "Les 3 Loups". Temprature de dbut 9 10. Belle robe brun sombre reflets roux presque opaque. Mousse ivoire assez persistante; carbonatation moyenne. Nez trs subtil fruit et chocolat avec de discrets armes de houblon. Le got est tout aussi agrable avec douceur et amertume qui se bousculent en un bouquet de saveurs riches et complexes: notes florales et de caf avec des touches boises et de malts de whisky. La finale est longue et douce mais sans aucune lourdeur avec le retour du chocolat. Encore une grande russite en provenance dEcosse ... je vais me mettre la cornemuse!!!! 18/20

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
johndoughty (5382) - cheslyn hay, West Midlands, ENGLAND - MAY 5, 2017
Bottle. Dark brown with a small head. Malty flavours dominate. Medium body with a lingering malty aftertaste.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Zarrach76 (238) - Grenoble, FRANCE - APR 26, 2017
Trs belle bire ambre sombre avec de beaux reflets pourpres et une trs fine mousse ivoire... Nez sur le caramel et le malt Whisky avec un alcool qui me semble plutt relev malgr ce "petit" 7.2% abv. Un trs joli ct vin cuit avec des effluves puissants de Porto, de Pineau des Charentes ou de Muscat de Rivesaltes. Du fruit donc, avec ce raisin ferment, des notes de pruneau, de prune et de mirabelle. En bouche, texture souple, soyeuse, presque huileuse. Alcool efficient, amertume lgre mais astringence tannique plutt leve avec une belle scheresse au palet qui contrecarre le ct soyeux sur la langue, levures en arrire-bouche, terreuses et boises. Les sucres sont assez lgers tandis que ce sont les esters qui donnent cette puissance lalcool. Les notes boises, terreuses, tourbes combines aux malts et de bonnes saveurs de noix font de ce breuvage totalement dans lesprit dune Scotch Ale. On dcle aussi en rtro-olfaction de grosses notes de tabac et de fume que je retrouve en particulier dans la Tequila et surtout le Mescal. Je ne mattendais pas un jour retrouver des notes de Mescal dans une bire ! Mais bon, elles sont bien l pour mon plus grand plaisir. La longueur est moyenne, le final est justement sur ces notes de bois fums et de tourbe. Pas dune grande complexit, pas des plus gourmandes, mais cette bire propose de trs belles flaveurs quon ne rencontre pas dans toutes les bires commencer par les Scotch Ale dont elle se rclame ( juste titre). Une bire race et lgante. Bouteille 33cl, Boissons du Monde, Saint-Egrve.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
thellgren (1003) - Helsinki, FINLAND - APR 15, 2017
0,33 bottle @ The Oak Barrell, Helsinki-Vantaa Airport. Appearance is dark brown with a small head - looks like coffee. Taste reminds me somewhat Irish coffee a cold one. Coffee like malts combined with taste of alcohol, but in balance. Very smooth.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
mzaar (3344) - Varberg, SWEDEN - APR 8, 2017
Flaska. Klar mrkbrun med rda inslag. Smutsvitt skum. Dofter av karamell, tr och vermogen frukt. Smakinslag av karamell, vanilj, tr, lder och stade krsbr. Medelstor kropp. Ltt beska i avslutningen.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Arcanor (408) - Quebec, CANADA - APR 2, 2017
330ml bottled 2016-06-28, best before 2026-06-28. Pour dark reddish brown wit a fast disappearing foam that stays as a ring. Aroma of classic Scottish Old Ale plus wood, roasted malt and caramel. Taste caramel, scotch liquor tickling and dark malt. Medium body and high carbonation for the style. Sweet and slick feel. Long scotch finish

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
19Oracolo78 (180) - ITALY - MAR 7, 2017
UPDATED: MAR 7, 2017 Virra dal bruno. Schiuma grossolana e poco persistente. All?olfatto sentori di legno e malto. Al palato corposa co note di malto, miele e legno liquoroso. Nel dinale rimane lievemente amara. Una vuona birra.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
SvanteL (459) - SWEDEN - FEB 19, 2017
Mycket vackert rubinrd med medelstort skum, I doften finns: en underton av kaffe och russin, men mest mrka krsbr och fruktkola. I smaken finns en aning kaffe och torkade frukt men mest mrka br och frukter, lite vins, strva ekfatstoner, liten balanserande beska. Stor, rund och mjuk munknsla, En suvern Barley wine som trots sin fruktstma inte blir sliskig.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
john44 (3041) - SW London, Greater London, ENGLAND - FEB 11, 2017
Bottle. Dark ruby-red. Very malty, sweet, dark-fruity, strong ale. Treacly roast malt, lighter caramel, molasses, bitter chocolate balanced by hop bitterness. Whiskylike, smooth, warming. Great beer. (2008)


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