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68
61
style
Brewed by Brouwerij Wilderen
Style: Abbey Tripel
Wilderen, Belgium

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RATINGS: 226   WEIGHTED AVG: 3.32/5   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Fourgrains beer, brewed to an original Wilderen recipe. Mild and spicy triple, with a mild finish thanks to the use of fine and noble hops. Ingredients: barley, wheat, oats, rye, hops, spices, candisugar, yeast and water.

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vipinvelp's rating

3
vipinvelp (4374) - Velp, - JAN 28, 2013
Clear golden yellow with white foam head, lasting, not lacing. Aroma is barley with distinctive earthy notes. Taste is less bitter than expected, but thick drinking beer. Short bitter(sweet) aftertaste. (Velp 201301)


2.9
ha1ag (900) - Maastricht, NETHERLANDS - JUN 19, 2017
Bottled , tnx TEAM! color is dark yellow with average white head. Spicy nose. Aroma is spicy and subdued notes of spices and something (maybe dead rats? ) and stings of alcohol. Flavour is fruity and yeasty, alcohol dominates. Watery a bit. Quite unbalanced for its body and acohol presence.

5
mesapegasi (4) - NETHERLANDS - JUN 9, 2017 does not count
Persoonlijke favoriet. Pure smaaksensatie. Zeer complexe smaak. Mooie schuimkraag en mooi van kleur.

3.7
Ysok02 (1518) - Mons, BELGIUM - MAY 23, 2017
Belle robe blonde aux reflets dorés, fine mousse persistante. Nez plus typé triple, fruits jaunes bien mûrs, épices, notes de levures et de malt sur un fond de caramel et de céréales. Bouche à l’attaque ample, fruitée et épicée, élégant à défaut d’être profonde et complexe, finale moyenne mais équilibrée. Une triple de soif.

3.3
Keukeman (132) - BEST, NETHERLANDS - APR 13, 2017
Clear golden beer, soapy white head. Strong carbonation. Strong herby aromas. Koriander and basil. Taste is bitterish, and herby too. Not your typical tripel, which is good..

3.7
jybi (293) - FRANCE - APR 7, 2017
Triple classique, appréciable mais sans être exceptionnelle, voici résumé les impressions sur cette Kanunnik, en rien mémorable, et qui présente même quelques imperfections sur son équilibre global. Sa spécificité se veut dans l’ajout de seigle en complément du blé, de l’orge et de l’avoine. Mais au contraire d’autres bières intégrant du seigle, plus typés, la recette de cette Kanunnik ne met malheureusement pas spécialement en valeur cette céréale. En verre, le blond est limpide, légèrement cuivré avec une très forte effervescence et une mousse blanche crémeuse très abondante (cinq centimètres). Le nez est avant tout fleuri, avec une belle expression du houblon, et agrémenté de céréales, de fruits jaunes, de banane, de coriandre et d’une pointe citronnée. L’attaque, suave, est l’expression la plus marquée des céréales avec notamment l’orge et le froment auxquelles s’ajoutent des notes fruitées de banane et fruits jaunes. La deuxième bouche est plus fleurie, avec une pointe de miel venant adoucir les arômes. D’un point de vue général, le sucre est d’ailleurs bien présent, mais sans toutefois être excessif. L’arrière bouche, sur un bon équilibre malt/houblon présente quant à elle des notes plus épicées ainsi qu’une présence de genièvre (manque légèrement d’homogénéité avec la ligne directrice). Un duo houblon/alcool prend alors les commandes, de façon succincte, car rapidement, l’alcool prend l’ascendant pour un final présentant des notes plus épicées. Cependant, de façon originale, la levure, sur des arômes de banane resurgit en toute fin de bouche (évolution pas tout à fait heureuse de mon avis). Cette triple kanunnik manque au final de ligne directrice plus claire. On se perd dans des directions aromatiques diverses, sans en perdre toutefois complètement notre plaisir.

3.8
chimayx (116) - FRANCE - MAR 28, 2017
très bonne triple, très marquée par la levure typique du genre, épicée, maltée, relativement arrondie mais pas trop. Agréable

3.2
Iznogud (3710) - CROATIA - MAR 19, 2017
Bottle, 330 ml at Poechenellekelder, Bruxelles. Pours clear orange with white head. Malty, caramel, fruity, sweet, yeasty. Medium bodied. Decent tripel, nothing more than that.

3.2
thomaspiette (16) - BELGIUM - FEB 20, 2017
Nez surprenant pour une Bière d’Abbaye : agrumes, coriandre. Elle a un belle robe blonde et un beau col de mousse bien blanc joli contraste. En bouche elle est un peu plus faible, mais agréable. Note finale faible

3.6
TrefwoordPunk (1172) - Leiden, NETHERLANDS - FEB 9, 2017
Bottle 33 cl. Pours a clear golden with a medium to big white head and an aroma of ripe peaches, candy, syrup, caramel, coreander, dries apricots, white grapes, yeast, sweet malts and citrus hops. Taste is medium to heavy sweet with a high, pretty aggressive, carbonation and a hoppy, fruity, bitter finish. I like this far more than I expected!

3.8
Jesper86 (128) - NETHERLANDS - JAN 21, 2017
UPDATED: JAN 21, 2017 Draught version. Balanced and quite creamy. Smooth. Lemon zest, orange zest, subtle coriander. Bitterness not overdone. Above average finish.


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