overall
28
42
style
Brewed by Trolden Bryghus
Style: Cream Ale
Kolding, Denmark

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 69   WEIGHTED AVG: 2.88/5   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Danish: Yankee Cream Ale er på sin vis vores mest specielle øl og alligevel den mest ordinære af dem alle: Simpel pilsnermalt og ’forbudte ingredienser’ som majs og ris i mindre mængder - sammen med et par specialmalte - udgør denne US-klon. En cream ale kræver, at man bruger megabryggeriernes favoriter, majs og ris, men brygges den af ordentlige råvarer (ikke noget med pulvermajs, vi bruger hele majs og ris!) kan slutresultatet faktisk vække smagsløgene. That’ll teach them!
Så vidt historiebøgerne fortæller det, opstod en cream ale ud fra et forsøg på at efterleve en tørst-slukkende, europæisk pilsner, men i det varme amerikanske klima blev det til en over-gæret (altså varmt-gæret) ale i stedet! Humlen er selvsagt også fra den anden side af Den Store Dam - den herlige Cascade er én af dem - og kendetegnes ved den citrusfriskhed, der gør en cream ale så charmerende. (’Cream’ har i øvrigt intet med fløde at gøre, men refererer mere til ’blød og rund’.)
Konichiwa, Anjin-san!
Med sin lette krop, blide smag og citruskarakter er en Yankee Cream Ale mest egnet til det lyse kød. Syrligheden minder en del om appelsin og citron, hvorfor vi ikke tøver med at anbefale den til fisk. Den perfekte sushi-øl måske?

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.6
nybol (1765) - DENMARK - DEC 16, 2016
En lidt speciel øl, den har dog en fin eftersmag af humle, hvilket virker lidt overraskende.

2.8
Rune (12587) - Tromsø, NORWAY - MAR 25, 2015
Thanks to djoeye for sharing a 500ml bottle. Cloudy yellow-gold body. Diminishing white head. Perfumed hops with citric hints to the nose. Spiced fruit hoppy flavours, back drop of wheat. Bittersweet end, short lived. Soft in the mouth. Just alright (Tromsø 20.03.2015).

2.9
djoeye (4605) - Tromsø, NORWAY - MAR 21, 2015
Rice white head, near clear golden body. Aroma of mild hops, floral perfume, pale caramel. Taste; floral hops, coriander, wheat malty notes, lemony sweet notes. Alright on palate. Fruity finish, with a little dry edge. Hops didn’t act as fresh and citric as I’d hoped for, as they’ve used Cascade. The rice and wheat played a trick here. [50cl brown bottle, abv5.6%, BBdecember2015, [email protected], [email protected]]

3
martin00sr (4006) - Haderslev, DENMARK - MAY 4, 2014
Clear golden, huge airy white head. Malty, grainy aroma. Similar flavour, light body. Carb is high, finish a little acidic.

3.2
timmwillum (92) - BELGIUM - APR 21, 2014
Fin mørk klar øl med brunligt flygtigt skum. Sødlig duft og smag med toner af anis og honning. Fint bud på en ale. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

2.4
alkolas510 (1382) - Göteborg, SWEDEN - MAR 19, 2014
Ljusgul grumlig med litet vit skum. Helt ok ale men inte så mycket doft eller smaker!

2.8
Martinus (4601) - Baarle-Nassau, NETHERLANDS - NOV 26, 2013
Golden colour, white head. Aroma of tomato, malts and yeast. Sweet flavour, light sweet. Quite creamy. Malty sweet finish.
(From 50(?)cL bottle @ ZZT VIIIb, Oirschot 2013. Thanks for sharing, Abijen!)

3
Benzai (15456) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - NOV 23, 2013
Bottle shared by Joes @ ZZT 8. Clear a bit pale yellow color, small white head. Smell and taste malts, sweetness, sugary. Medium body and carbonation.

3
ansjelaah (1748) - Oirschot, NETHERLANDS - NOV 23, 2013
Zzt’13 bij joes, pilskleurig, geen schuimkraag. Ruikt naar mout, mais, gras en caramel. Smaakt ook zo.

3.2
DutchDrebus (5954) - Oirschot, NETHERLANDS - NOV 23, 2013
Bottle @ ZZT9 thx to joes. Slightly hazy yellow colour with a very small white head. Smells slightly sour, lettuce, yeast, herbs. Tastes sweet, malts, slightly grassy. Thin to medium body, soft carbo.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5