Brewed by Paeleman
Style: Abbey Tripel
Wetteren, Belgium


on tap


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RATINGS: 68   WEIGHTED AVG: 3.49/5   EST. CALORIES: 204   ABV: 6.8%
André Paeleman refers to this blond beer with a fruity, bitterish taste, as a "living tripel from Wetteren". It is brewed with pilsener malt, oats, two types of hops and a herb. The name "Uitzet" comes from the beer of the same name that was brewed in 1730 by the publican and brewer Verstraete.

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Bornyensis (321) - BELGIUM - OCT 3, 2015
Gewonnen tijdens een tombola in een frituur. Eeng goede tripel met een goede smaak.

kraddel (9139) - Antwerp, BELGIUM - MAR 26, 2015
Pours clear blonde, ok white head fades to a layer. Smell is malty, mildly sweet, some yeast. Not much bitterness. Taste is bitter though, and very yeasty ( overripe fruits ) . High carbo, rather sticky mouthfeel. Not very refreshing due to the sticky sweetness.

corkyrory66 (2266) - BELGIUM - MAR 19, 2014
Une triple à 6,8 % abv, il faut être un peu modeste en prétentions ….
Alors peut-être que « uitzet » est synonyme avec « modeste », reste à déguster …
Couleur jaune foncé tirant sur l’abricot.
Léger trouble dans le verre, dû à la forte carbonisation à l’ouverture... nous dirons d’ailleurs en
excès, parce que nous le savons, point trop n’en faut !
Bulles assez grosses, mais assez vives, sans grand effet toutefois, parce que situées en colonnes
Mousse blanc cassé à gros flocons, assez vilaine.
Arômes d’avoine, grains de riz, pain bis, pamplemousse.
1ère bouche douce, avec de l’herbe en 1, du houblon aromatique et du malt blanc.
Arrière-bouche assez fleurie, amertume fine.
2ème où le malt prend le pas, mais c’est un malt pils, avec des herbes en bouquet.
3ème bouche qui tombe à un niveau plat, sans relief.
Arrière-bouche avec un peu d’avoine, et du sel.
La longueur s’efface, tombe à pic.
La levure est fade, simpliste.
L’alcool est incapable de relever quoi que ce soit.
La finale ne peut porter ce nom.
CONCLUSION : un coup dans l’eau, sans jeu de mot, puisque cette bière est vraiment très
aqueuse. Certainement pas une triple, qui est ici un nom vraiment volé.

dEnk (4200) - Den Haag, NETHERLANDS - DEC 26, 2011
Bottle, thanks Joey! Aroma is swampy fruit, some hay.
Flavour is swampy fruity again, some dusty malt. Meh.

daniele (9778) - ITALY - AUG 22, 2010
chiara schiuma abbondante piuttosto persistente un po grossolana naso floreale leggera speziatura erbaceea in bocca malto lieve piuttosto secca una nota etilica piuttosto amara

Rosebud butternuts (2408) - Denton, Texas, USA - MAR 3, 2009
Bottle thanks to bu11zeye. i love the label on this one. poured a cloudy yellow with a thin white head. aroma of citrus, florals, and apples. flavor was citrus, pepper, and alcohol.

travita (5008) - Dallas, Texas, USA - FEB 23, 2009
Bottle thanks to bu11zeye. The look is clear but cloudy, golden in color with a decent white head. The smell is fruity, yeasty, alcohol, some light tartenss, and sugar. The tast is sweet, malts, yeast, fruits. sort of blah.

bu11zeye (13239) - Frisco (Dallas), Texas, USA - FEB 21, 2009
(750ml bottle) Pours a cloudy golden body with a small white head. Aroma of mustiness, old books, cobwebs, apple, and dried flowers. Flavor of candi sugar, cork, florals, and grass.

ilovedarkbeer (2750) - Arlington, Virginia, USA - FEB 21, 2009
Bottle thanks to bu11zeye. Pours a deep yellow color with a small white soapy head. Moderate lacing. Nose is white win cork. Taste is the same, with additional must and old room, cellar, whatever. Medium mouthfeel and finish.

jkwalking05 (4745) - Arlington, Texas, USA - FEB 21, 2009
Bottle thanks to bu11zeye. Cloudy golden orange in color with a small white head. Aroma is a little tart with nots of fruits and vegetables (namely carrot sticks). Taste is of candi sugar, brown sugar and spices.

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