overall
90
92
style
Brewed by Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu
Style: Abbey Tripel
Aubel, Belgium

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 722   WEIGHTED AVG: 3.53/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Val-Dieu Triple is the result of a long fermentation, scrupulously followed by the brewmaster. Its deep yet soft bitterness does not interfer with the discovery of its components. The taste of the hop comes through, naturally aromatized, accompanied by an alcoholic after taste. It can be associated with refined dishes and ranks among the great beers. It may be found in the some of the most exclusive restaurants.

Ingredients: Pilsen malt, Saaz and Spalter hops, sugar, live yeast, natural water from the region.

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paulvanpelt's rating

2.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
paulvanpelt (580) - Reusel, - APR 1, 2013
From my own database, without comment. Will update when I re-rate this beer.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Inoven (478) - Oirschot, NETHERLANDS - FEB 18, 2017
Geel-roodachtig, troebel bier met mooie witte schuimkraag. Aroma is citrusachtig. Smaak is fruitig en zoet. Nasmaak is iets bitter.

3.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
alusdievs (68) - LATVIA - FEB 18, 2017
From bottle. With white cap.amber colored. With full body and also it is cloudy. Taste is a būt sour with hoppy citrus sour notes.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
jybi (176) - FRANCE - JAN 23, 2017
Douceur, tel le mot qui vient à l’esprit pour caractériser cette Val Dieu Triple, dont les 9 % Abv se perçoivent que peu avec un sucre bien présent. Mais ses arômes fruités et son amertume subtile en font une bonne triple d’abbaye. Il lui manque cependant de la complexité gustative pour atteindre d’autres niveaux d’élévations. Sa robe est d’un superbe blond doré limpide (EBC de 10) et se pare d’une multitude de fines bulles permettant de faire naître une mousse blanche et généreuse de quatre centimètre d’épaisseur. Le nez n’est pas des plus développé et très subtil sur des notes de citron, de céréales et coriandre. L’attaque est fraîche, avec une petite pointe d’amertume et des arômes fruités de citron, de pêche et d’abricot. L’amertume en deuxième bouche est modérée (EBU de 20) avec une arrière bouche soyeuse sur le malt et des arômes de pêche et de pain blanc. L’ensemble se densifie encore en troisième bouche et des notes de miel et toujours très fruitées notamment de poire. L’alcool comme indiqué précédemment se sent relativement peu. Mais heureusement qu’il se porte à 9 % Abv, un titrage moins important aurait donné naissance à une bière trop écœurante et qui se serait effondrée. Au contraire, ici, le final se tient bien, présente des notes épicées et laisse apparaître l’alcool (ce qui allège le final de façon adéquate). On apprécie, mais on ne s’extasie pas pour autant.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
ALIBALI (1302) - Kiel, GERMANY - JAN 20, 2017
Kräftiges Tripel, welches mehrmals eine Kehrtwendung nimmt, aber am Ende dann doch deutlich zu süß geraten ist.25cl/4 Euro vom Hahn im MOEDER LAMBIC Brüssel.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jzi (310) - POLAND - DEC 28, 2016
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
BeerandBlues2 (12675) - Escondido, California, USA - DEC 11, 2016
Bottle. Pours clear gold with a large, frothy off-white head, long retention with good lacing. Aroma is moderate Belgian Candi sugar, sweet Pils malt and pear esters. Flavor is moderate Belgian Candi sugar, crisp and sweet Pils malt with light earthy hops and a dry finish. Full body and moderate carbonation.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
bartlebier (3728) - Belchium im Biersgau, GERMANY - DEC 1, 2016
Well-tempered draught near source, B&B Voerenstreek, overly chilled near source. - Mellow like ripe orchard fruit (Land van Herve oblige), apple tarte, with subtle hop accents to create the smooth impression of blossom honey. Poured extremely creamy vanilla slightly chilled on tap, with moderate yeast spice and great fresh aroma character, drying bitterness. Simple and straightforward, it works as an apéritif as well as reliable, smooth-quenching food pairer - which is why I tend to prefer this one to the bottled phenol bomb and jenever-fumed classics.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
kidmartinek (4985) - austin, Texas, USA - NOV 18, 2016
This is a sweet beer, looking like white wine in the glass and tasting sweet with body. No head. Though sweet, quite enjoyable in small quantities.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 16/20
Keukeman (109) - BEST, NETHERLANDS - NOV 18, 2016
.33l bottle at a terras in the winter. Poured a clear golden-orange beer. Aroma; barley, fresh hoppy aroma, citrus and caramel. App. White soapy head and nice colour beer Taste, sweet barley taste with brown sugar/caramel. Pallate: really strong carbonation, too much for me. Overall pretty good tripel, woukd recommend

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
VDuquerroux (1452) - Airvault, Haut-Poitou, FRANCE - NOV 2, 2016
Bottle, 33cL. Home. A golden orange clear beer with a medium white head ; medium retention. Light skunky nose, biscuit, gingerbread, bread, flower, light lemon. Light sweet, light to medium dry warming bitter. Medium body, light to medium texture, average carbonation, sweet herbal spicy strong finish. Overall, enjoyable.


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