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94
92
style
Brewed by Dilewyns
Style: Belgian Strong Ale
Dendermonde, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 217   WEIGHTED AVG: 3.63/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vicaris Winter heeft een roodbruine kleur met een mooi getinte schuimkraag en een vol veelzijdig smaakpallet. Het is gebrouwen met drie soorten mout en twee soorten hop. Het winterbier is het eerste Vicarisbier met kruiden en ideaal om van te genieten tijdens koude winteravonden. Vicaris Winter is enkel te verkrijgen van november t.e.m. maart (zolang de voorraad strekt). http://vicaris.be/online/?page_id=141

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3.6
Lubiere (14341) - Ottawa, Ontario, CANADA - FEB 5, 2018
2012 version. A deep dark ale with a thick frothy lacing brown head. In aroma, sweet fruity malt with loads of dark fruits, coca cola, plums, alcohol warmth, faint licorice. In mouth, sweet fruity caramel malt with light candy sugar, dark fruits, molasses, plums, alcohol warmth, very nice and smooth. BB 21/09/15, and still solid. Bièropholie imports.

3.7
Vignale (4156) - Malmö, SWEDEN - JAN 22, 2018
UPDATED: JAN 27, 2018 Flaska från belgiuminabox. 2015 vintage. Mahognyfärgade, klar, lågt beige skum. Doft av kanderade mandlar, honung, torkad frukt, alkoholvärme och rostade nötter. Inte så söt smakbits. Fat, frukt och nötter med en lite träig torr eftersmak. Gott

3.9
nathanvc (891) - Brugge, BELGIUM - DEC 25, 2017
Bottle from Dranken Geers. Christmas beer evening; shared with Anke!
Labeled '2017'. Pours hazy dark brown/red with a big, frothy, tan head. The aroma contains licorice, brown sugar, red & dark fruits, yeast & spices. It tastes light to medium sugary sweet, quickly light to medium spicy bitter; bit dry, hoppy and alcoholic in the finish, well-balanced. Full body, creamy texture, fizzy carbonation. Generally within the expectations of a Christmas beer, but balance is key here. Well done, Dilewyns.

4.7
jybi (508) - FRANCE - DEC 10, 2017
Pour Noël Vicaris a bien fait les choses. Tous les ingrédients essentiel à une bière de Noël sont là : cette chaleur, cette douceur et ces épices essentielles pour passer un moment chaleureux. Aromatiquement, rien de fantaisiste ou réellement exceptionnel, mais une bière juste et bien équilibrée. Mon exemplaire datait de 2015 et méritait largement ses 2 années. En verre, nous sommes sur un brun foncé, paré de très fines bulles et d'une mousse brune de 5 mm. Au nez les épices ne se sentent que peu. Celui-ci fait davantage penser à une double avec pruneau, café, candi, légèrement chocolaté. On y ressent également bien l'alcool. Les épices se font quant à elles très discrètes. Ces dernière se font largement plus marquantes à l'attaque avec anis, girofle et coriandre. Café, pruneau et candi terminent l'équation avec une amertume conférant une petite fraîcheur appréciable pour cette entame. Mention spéciale pour la seconde bouche, que je trouve d'un très bel équilibre aromatique avec une alliance fruits/café/épices à la fois douce et de caractère. L'arrière bouche est légèrement plus amère mais toujours sur cette douceur fruité (pruneau). La troisième bouche laisse apparaître de très belles notes de porto avec un alcool qui s'affirme quelque peu avant un final long où l'on retrouve l'équilibre rencontrée en seconde bouche. L'alcool est parfait ainsi que le sucre bien dosé. Joyeux Noël en perspective.

3.8
Inoven (1068) - Oirschot, NETHERLANDS - DEC 9, 2017
Flesje gedeeld door Tomhendriksen. Donkerbruin bier met matig schuim dat snel weg trekt. Aroma en smaak is koffieachtig. Nasmaak is iets bitter.

3.5
TomHendriksen (1074) - NETHERLANDS - DEC 9, 2017
Fles gedeeld met Inoven, Roelzie1986 en BartvG. Het is een donker bruin bier met een dunne schuimkraag. Het heeft een dropachtige kruidige smaak.

3.9
Wixie (713) - BELGIUM - DEC 2, 2017
Brown liquid, average head. Strong, sweet aroma. Medium body, strong carbonation. Taste is sweet.

4
SylvainCFC (382) - Brussels, BELGIUM - SEP 1, 2017
Brune très foncée presque noire avec reflets rouges. Mousse moyenne, assez stable, beige/jaune. Nez sur le caramel, toffee, légèrement épicé. Bouche très douce, caramel, toffee, sucre candi, chocolat, légèrement torréfié. Fruits confis, prunes, date. Epicé léger (cannelle). Très légèrement herbacé. Amertume moyenne (noire et verte) en fin de bouche. Corpulence moyenne, chaleur alcooleuse moyenne. Bière de noël assez classique : "chaude", douce, légèrement épicée, gourmande.

3.5
erickok (6036) - Leuven, BELGIUM - MAR 18, 2017
Almost black, beige head. Dark cake like malt sweetness, some rye, herbal. Very Belgian. Almost knäckebröd like malty taste, including the seeds. Sweet and indulging, spicy edge. Very Belgian and sweet but fairly well done. (33cl bottle from Prik&Tik Leuven)

4.3
Rugamu (200) - SPAIN - FEB 4, 2017
Gran cerveza navideña, con olor a pan y chocolate luego en boca es como tener un bizcocho, muy muy agradable, volveré a tomarla


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