Brouwerij van Viven
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Imperial IPA
Sijsele, Belgium
Serve in Shaker, Snifter


on tap

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 580   WEIGHTED AVG: 3.73/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
Brewed with Tomahawk and Simcoe hops

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Ibrew2or3's rating

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Ibrew2or3 (8392) - Tempe, Arizona, USA - MAY 22, 2012
33cl bottle pours copper with thick gold hued edges and tall tan head with some clumpy sheet lacing. The aroma offers up a slightly odd mix of citrus, cherry, spicy hops and pine. Interesting. The taste begins with a mix of pine hops and malt sweetened citrus that creates a citrus orange like hard candy sensations. To midway it gets modestly more bitter with pine and citrus and near grapefruit like hops as the sweet malts fade away. It lingers into the finish with modest citrus and pine hoppiness. Pretty decent hoppy brew. A fresh pint straight from the tap would be fun to try.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
RudiGR (13) - Dendermonde, BELGIUM - FEB 8, 2017
Gekregen van een collega op 5-09-2016. En geproefd op 28-1-2017. Viven Imperial IPA is een kastanje-kleurig en helder biertje dat een amber-beige kleurig schuim produceert bij het uitschenken. Het is een normale hoeveelheid in een romig-moussige structuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje is het ingezakt tot een fijne gelijkmatige laag van ongeveer 5 mm. Toch tamelijk wat middelmatig grootte CO2 belletjes zien opborrellen. Er drijft wel veel gist in rond, allemaal witte vlokken. Het aroma van Viven Imperial IPA is karamelzoet, hopbitter en fruitig, abrikoos, perzik en pompelmoes. Er is ook een zweem van iets wat op vochtige dennenaalden lijkt. De smaak van Viven Imperial IPA is bitter met iets zoetig in verweven. Het hopbittere overheerst vooral, maar de zoete karamel is nog wel waar te nemen, ook komt er nu een zeer licht gerookte mout toetsje opduiken. In de mond geeft Viven Imperial IPA een volle smaak en hij is wat bitterdroog, met een volmondige textuur en normaal CO2 prikkelend. Het is een wat complex tot samentrekkend totaalgevoel dat je hiermee krijgt. De nasmaak vloeit lang uit en is vooral bitter met een zeer droge tot wrange nadronk. Dat wrange en het bittere dat alles zowat overheerst bevalt mij niet zo. Maar we waren er gefrituurde aperitiefhapjes bij aan het eten en dan merk je dat dit heel goed samengaat.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
ryanfolty (2476) - Bourbon County, Minnesota, USA - JAN 25, 2017
January 24, 2017 - on tap as part of belgian flight at Yard House. Amber pour, nicely balanced with malt/hops and easy to drink.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
strap (836) - Sindelfingen, GERMANY - JAN 25, 2017
caramel pour with a thick head. a little malty for an IPA, and the hop profile seemed too light. ok.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
gegwilson (3575) - North Yorkshire, ENGLAND - JAN 20, 2017
UPDATED: JAN 21, 2017 Bottle brought back from Bruges. Pours hazy amber with a cream head. Nice aroma of marmalade and resin. The flavour has marmalde up front with caramel and a mildly bitter pine finish. Very drinkable. Great.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
PlutonowyMan (635) - POLAND - JAN 18, 2017
Barwa miedziano bursztynowa. Piana jest puszysta w kolorze ecru, bardzo ?adnie koronkuje. Aromat ?ywiczno owocowy. Smak: ?ywiczny, prawie ca?kowicie zdominowa? smak, owoce s? st?umione. Goryczka to bardo mocny punkt w tym piwie, d?uga, intensywna, ?ywiczna, nie zalega i nie ?ci?ga. Alkohol schowany idealnie.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
androman (2043) - Maarssen, NETHERLANDS - JAN 13, 2017
33cl bottle at home from Beers of Belgium, Antwerp. Nose is fruity. Body is hazy ruby amber, head is big, cream white, creamy rocky, fully lasting, excellent lacing. Aroma is tropical fruits, grapefruit, honey, quinine. Medium sweet, medium to heavy bitter, light fruity sour. Finish is long lasting hoppy medium to heavy bitter. Medium body, slick texture, soft carbonation. A bit heavy, strong flavor, nice one.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
RasmusOtt (2586) - Aarhus, DENMARK - DEC 22, 2016
Bottle thanks to dad. Pours dark amber with an off white head. Aroma of grainy malts, citrus, caramel, grapefruit and grassy hops. Taste of grassy hops, citrus, grapefruit, lemon Peel, herbs, grapefruit and grainy malts.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Muggus69 (2269) - Yarram, Vic, AUSTRALIA - DEC 4, 2016
330mL bottle from International Beer Collector. BB 20/01/18 Pours a deep hazy copper body, creamy white head persists. Aroma of hops bursts from the glass - pine, pineapple, cooked citrus, bitter orange marmalade, dried leafy herbs, and biscuity malt. Good weight, solid, slightly chewy & creamy with a somewhat lively typically Belgian-esque carbonation, touch boozy too. Punchy palate - resiny pine sap & grass, juicy grapefruit & bitter orange & stewed apricot, sweet pale caramel & toast-like malt - typically American affair one would say - finishes with perhaps a touch of phenolic spice & warming booze. Solid DIPA - certainly one of the more hoppy Belgians Ive come across!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Aggiebob (970) - Huntsville, Alabama, USA - DEC 3, 2016
Draft. It poured a cloudy gold with a thin beige head. The aroma was floral and fruity. The taste finishes with a caramel malt backbone. Nice DIPA.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BlackHaddock (6774) - Shropshire, ENGLAND - DEC 2, 2016
33cl bottle in De Zandloper, Brugge on 26th Dec 2016. Slight haze to the golden pour, beige head that didnt last long. Sweet malts throughout, saved only by a mild citrus trace or two from the hops. Actually my sweet tooth liked this.

We Want To Hear From You

Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »

Page    1  2 3 4 » 58
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5