Het Kapittel Watou Winter

overall
59
62
style
Brewed by Van Eecke
Style: Abbey Dubbel
Poperinge-Watou, Belgium

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RATINGS: 60   WEIGHTED AVG: 3.26/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 234   ABV: 7.8%
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3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
wekker84 (2300) - etten-leur, NETHERLANDS - MAY 14, 2017
Bottle a dark brown colored beer with a white head aroma malts spicy caramel dried fruits yeast and hops flavor malts spicy citrus fruits caramel dried fruits and hops

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Borresteijn (6884) - Zaandam, NETHERLANDS - JAN 30, 2017
33cl Bottle from Deen. Dark brown colour, beige head. Aroma of sweet malts, subtle winter spices, dark fruits, some chocolate, hint of roast. Flavour is sweet, malty, some amber malts, dark fruits, spices, some ground clove and mace, Belgian yeast, bittersweet finish. Medium bodied, creamy mouthfeel. Nice.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Bijl (563) - NETHERLANDS - JAN 28, 2017
UPDATED: JAN 28, 2017 Donker amber van kleur, crmekleurige schuimkraag die heel compact is, veel koolzuur en iets wazig.Aroma: Geroosterde mouten, karamel, donker fruit, kers en iets kruidig. Smaak: Licht metalig, karamel zoet en moutig, donker fruit, iets chocolade en ook een licht zuurtje van bijvoorbeeld kers. Licht bitter, redelijk kruidig met kaneel en koriander en verwarmend. Niet heel bijzonder maar toch wel lekker. Medium body, zacht mondgevoel, kruidige en zoete afdronk.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
EpicWardrobe (79) - - JAN 26, 2017
Appearance is great, dark brown with a nice head. Aroma is not very strong, some sweet dark malts. Tastes like a typical dubbel, not really that wintery (spices). Not bad, but not very special either.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
laiti (8316) - Tampere, FINLAND - JAN 20, 2017
Draught @ Sivukirjasto. Aroma has spicy tones and tart-ish berries. Mulled wine? Aroma has sweetish berry juice, some tartness, sweet malt and vanilla. Odd, a bit too tart for my taste.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
josanguapo (1566) - SPAIN - JAN 15, 2017
Frm elcervecero. In Grimbergen glass. Playing A Golden Wake. Typical Dubbel taste with some spices added. Pleasant and warming. Maybe a bit light bodied. When finished i wanted more

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Christian (13579) - Odense, DENMARK - JAN 14, 2017
Light brown with a disappearing off-white head. Weak aroma of milk chocolate and licorice. Sweet malty flavour with toffee and licorice, a bit on the sweet and boozy side

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
blackisle (2464) - IJburg, NETHERLANDS - JAN 13, 2017
Bottle 33cl. from a local Deen supermarket, poured into a shaker. Clear deep amber, good two finger frothy off-white head, heavy lacing, receding slowly; aroma roasted malts, caramel, dark fruits, brown sugar, spicy notes; taste light heavy sweet and light bitter, roasted malts, burnt caramel, sugary; malty sweetbitter aftertaste, bit earthy, spicy notes; creamy texture, soft carbonation; quite down to earth dubbel.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
jybi (265) - FRANCE - JAN 12, 2017
Que les moines ont lair heureux avec leurs bonnets de Nol, trinquant avec leur Kapittel Watou Winter, bien au chaud dans leur abbaye alors que la neige et le froid se prsente au dehors! Nos moines sont cependant pas des plus exigeants, car si la Kapittel Watou Winter est globalement agrable tout en respectant minima les codes dune bire de Nol, celle-ci prsente des limites notables, notamment en terme de complexit et de structure (arrire bouche et final). La bire est plutt plaisante en verre, pourvue dune belle robe brune, dune effervescence marque avec une multitude de fines bulles et dune belle mousse beige et crmeuse de 4 centimtres dpaisseur saffaissant progressivement en formant des formes de cratres. Le nez est soyeux mais peu dvelopp avec une belle alliance fruits rouges mrs (dont pruneaux) et pices (coriandre et cannelle). Lamertume se fait prsente ds lattaque, lui confrant ainsi une certaine fracheur sur des armes sous-jacents de cannelle et de pruneaux. La seconde bouche laisse sexprimer plus en avant lamertume, franche et agrable, mais qui, couple avec une arrire bouche trop peu dveloppe et intensit et en complexit (sur des armes de candi et de pruneaux) ne permet pas de confrer une densit suffisante lensemble. Lalcool, tout juste correct pour le style, dun titrage honnte de 7,8 % Abv, ne confre pas suffisamment de puissance la bire qui peine en longueur avec un final sur des notes pices et soyeuses. Lensemble est globalement homogne et plaisant, on sennuie cependant trs vite avec cette Kapittel Watou Winter, il faut donc mieux tre bien accompagn comme nos chers moines sur la bouteille pour passer un vrai bon moment.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
rikstar (2563) - NETHERLANDS - JAN 12, 2017
0.33l fles van de Deen. Bizar veel druk op de kroonkurk, bruin met veel schuim. Kruidkoek kaneel en alcohol voeren de boventoon.


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