White Pony MyDarkestSideOfMind (Calvados BA)

overall
97
66
style
White Pony Microbirrificio
Brewed at ’t Gaverhopke

Style: Imperial Stout
Piove di Sacco (PD), Italy
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 11   MEAN: 3.99/5.0   WEIGHTED AVG: 3.72/5   SEASONAL: Series   IBU: 46   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Calvados Oak Aged Series (n.3) Russian imperial stout aged from 6 to 8 months in Calvados oak barrels

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.1
lkowalkowski (357) - POLAND - APR 20, 2017
Barwa ciemna. Piana beżowa, centymetrowa, lecz szybko opadająca. Drobno i średnio pęcherzykowata. Intensywny aromat: beczka, kawa, czekolada, ciemne owoce, delikatna wanilia i lekka słodycz. W smaku również wyraźne nuty beczki. Lekka kwasowość od Calvadosu, wiśnie w czekoladzie, trochę miodu i wanilii. Bardzo pijalne.

3.8
adster (813) - HUNGARY - JAN 13, 2017
A White Pony főzetei esetén mindig valami bohém tartalomra számíthat az ember, s ez többnyire érlelés következtében áll elő, számlálhatatlanul sokféle ital hordói szolgáltak már ugyanis lakhelyéül a főzde söreinek. Ez esetben Calvados tette kissé izgalmasabbá a képet, a csokoládéfolyam-italnak némi mogyorós, almás, marcipános, likőrös jelleget is adva, jólesően játékos karaktert szolgáltatva. Ízjegyei kissé savanykás köntösbe burkolóznak, egyebekben jól megformáltak, kerekded jellegűek, narancsos-trüffeles, belga csokoládés lenyomatúak. Egy árnyalatnyit tűnik csak könnyebbnek az ideálistól, némileg szellősnek tetszik, s talán egy fokkal mérsékeltebb szénsavtartalom is előnyére válna, mindemellett azonban véleményem szerint kiváló imperial stout.

4
rafael52 (1413) - Łódź, POLAND - OCT 11, 2016
Kolor: ciemnobrunatny, klarowny.
Piana: obfita, brobnopęcherzykowa, sysząca, ale w miarę wolno opada.
Zapach: dominują aromaty beczki, drewna, wanilii, trochę ciemnych owoców, czekolady, wiśni w czekoladzie, delikatna kawa, paloność.
Smak: dość pełne, zwłaszcza jak na leżakowane w beczce, gładkie, również dominują nuty beczki, drewna, trochę wanilii, wyraźne nuty ciemnych owoców, kawa, trochę czekolady, lekka paloność, delikatna cierpkość, taniniczność od beczki, goryczka w kierunku niskiej, ale nie brakuje jej.
Wysycenie: średnie.

3.8
BlazerT (1089) - Sosnowiec, POLAND - SEP 5, 2016
Bottle. Pitch black with medium, semi-densed, light brown head. Poor head retention and lacing. Aroma is really intense, really calvados, cinnamon, licorice, oaky. Secondly nice vanilla notes and milk chocolate in the background, balanced with nice malty profile (caramel, some brown sugar). Nose is very complex, very calvados, constant thru the whole time. Taste is semi-sweet, slightly acidic (mainly from the roasted/coffee-like). Medium to full body, thick texture, average carbonation, finish is semi-dry, slightly warming. In general very interesting RIS in aroma, but the taste is not so good and interesting, neither palate. Worth trying because of nice, complex nose.

3.9
alteregoo (1396) - Kalisz, POLAND - AUG 31, 2016
Barwa czarna, nieprzejrzysta. W aromacie sporo gorzkiej czekolady, likieru kawowego, borówki amerykańskiej, winiaku i wanilii. Smak podobny, jest dość słodko, czekoladowo, wyraźne nuty palone, karmelowe, waniliowe, do tego jeżyna, wiśnia. Alkohol spory, bourbonowo calvadosowy, stara beczka, drewno w posmakach. Goryczka średnia do niskiej, tytoniowa, wysycenie niskie do średniego. W odczuciu delikatnie wyklejające, treściwe, nie gęste ale pełne...
Gładki RIS z dużym wpływem beczki po Calvados, która dodała odrobinę kwaskowatości ciemnych owoców, stare drewno i wanilię do klasycznych czekoladowo kawowo palonych smaków stoutu.

4.8
Laure (12) - FRENCH GUIANA - MAR 20, 2016
11/01/2016 33cl. Almost black. Coffee, licorice, roasted malts, caramel, honey, red fruits. Great imperial russian stout

3.9
gam (3909) - brisbane, AUSTRALIA - MAR 20, 2016
Small tan head dark pour medium carbonation aromas rich fruity calvados note vinous touch dark chocolate coffee caramel brown sugar spices flavours good calvados touch sweet slightly vinous caramel coffee chocolate molasses dark fruit cinnamon treacle the finish good barrelling note like the malt and hop flavour good sweet rich Imperial very likeable

3.4
madmitch76 (24455) - , Essex, ENGLAND - FEB 9, 2016
8th February 2016
Almost opaque dark reddish brown beer, bubbly pale tan head. Palate is airy and dry, reasonable fine carbonation. Smooth if somewhat thin dark malts. Whisper of dark chocolate. A good dose of Calvados, slightly spirity. Light semi dry finish. Very Calvados but entertaining.

4.9
KombatAle (129) - New Brunswick, CANADA - JAN 9, 2016
330cl bottle. Black with brown coffee head. Smell of ted fruits and coffee, chocolate and licorice. Full bodied. A masterpiece. Long sweet aftertaste.

3.6
PriorL (3068) - Gent, BELGIUM - JAN 6, 2016
33cl bottle. APPEARANCE: black beer. Huge stable beige head, but only got this kind of foam by unorthodoxly pouring my beer by simply turning my bottle 180° immediatly over the glass. Great pouring! NOSE: calvados again, hence the calvados series right? Very sweet, some oak, little chocolate, liquorice. TASTE: lots of calvados, some tabacco in the end, long lasting bitterness from chocolate like taste. Decent in general. Weird.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5