Williams Brothers Midnight Sun (Bottle)

overall
90
91
style
Brewed by Williams Brothers (Heather Ales)
Style: Porter
Alloa, Clackmannanshire, Scotland

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 429   WEIGHTED AVG: 3.54/5   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle: Filtered.
Midnight Sun is a black porter style beer, created from a blend of malted barley, oats, roasted barley and chocolate malt, balanced with a generous handful of hops and a wee bit of fresh root ginger. We really like it and hope you do too!

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3.8
Bootlegger007 (212) - AUSTRALIA - JUL 25, 2017
Aromas of roasted malts, caramel, chocolate and a hint of floral, pours black with a small off white head, I really enjoyed the flavour of this medium bodied porter had everything going for it, chocolate, coffee, caramel and a light spice along with vanilla, I didn’t get any ginger though

3.4
vinivini (2535) - Gomel, BELARUS - JUN 28, 2017
UPDATED: JUN 29, 2017 Bottle. Opaque deep brown to black ale. Modest beige head. Nose: roasted malts, coffee, cream. Light to medium body. Relatively dry taste. Roasted malts. Cream and vanilla. Lightly smoked. Light bitterness. Not bad.

4.4
Zarrach76 (272) - Grenoble, FRANCE - MAY 1, 2017
Un Porter me direz vous, mais un Porter aromatisé au gingembre. Pari risqué étant donné que j’ai déjà eu des expériences assez désagréables avec des bières au gingembre qui soit sont déséquilibrées, soit sont carrément ratées et/ou chimiques. La particularité est d’avoir associé gingembre et Porter, idée qui peut paraître farfelu mais la suite nous prouve le contraire ! Versée noire, fine mousse beige, rien à signaler. Au nez, première surprise : on sent très bien le gingembre, mais aussi les notes de malts chocolat et café avec un équilibre très bien maîtrisé. Les notes de gingembre se substitueraient presque au houblon avec la même fraîcheur et le même côté floral et agrumes (citron vert). L’épice rajoute presque un côté Lambic avec ses notes acétiques et poivrées, tandis que le mélange avec les malts apportent des touches d’amande effilées cuites, de frangipane, mais aussi de kirsch. Une complexité extrêmement intéressante ! En bouche, la carbonatation est faible (c’est un Porter), la texture est ronde, pas trop sur l’eau avec un minimum de corps, l’alcool est juste, l’amertume douce mais efficace. On retrouve en premier lieu les notes de gingembre qui se marient vraiment bien aux houblons avec de belles notes de jasmin. Derrière, les malts torréfiés prennent le dessus tout en finesse avant que l’amertume ne parle et que quelques notes poivrées et le piquant du gingembre ne restent sur la langue. Le final ronronne tranquillement, pas très impressionnant étant donné que l’alcool montre ici toutes ses limites en ne soutenant pas toutes les flaveurs à leurs justes valeurs. Le gingembre masque quelques arômes habituels (levure, cuir, résine...) mais en développe d’autres en combinaison avec les houblons et les malts. Quoi qu’il en soit, c’est une réussite dans le genre tout juste limitée par un alcool trop sage et un petit manque de dextrines (pour le corps). Un beau breuvage ! Bouteille 50cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.

4.1
radassace (340) - SCOTLAND - APR 7, 2017
Pours jet black, tan coloured head. Aromas of roasted malt, bitter chocolate, spice, dark sugary fruits. Nice medium mouth feel, smooth from the oats. Taste is chocolate, roasted malt, coffee, some fresh ginger and a orange peel bitterness. Very nice indeed.

3.4
LomYst (887) - Rotterdam, NETHERLANDS - MAR 23, 2017
kruidig, koriander? geen ginger... later wat drop en licht gebrande mout... veel carbs, licht kruidige afdronk

3.6
john44 (3111) - SW London, Greater London, ENGLAND - FEB 15, 2017
Bottle. Black with reddish tinge. Very Malty; liquorice, roast malts, chocolate, coffee, caramel, burnt sugar. Fruity; tangy, dark fruits. Spicy; some ginger. Hoppy; spicy, peppery hops. Fairly lively carbonation. Sweet roast malty taste with a sour edge. Dry mildly bitter finish. Nice beer! (2008)

3.3
TEJA (3099) - Stockholm, SWEDEN - FEB 10, 2017
Big brown head. Lasting brown head. Dark red-brown color. Big coffee, chocolate and rubber aroma. I don’t find the ginger ( but as I usually don’t like that it is for it’s good). Small sweetness and balanced bitterness.

3.7
MayumiH (1214) - - JAN 14, 2017
Bottle at home. Dark brown black colour. Roasted malty taste with a hint of spice. Very drinkable.

2.9
sarauckelman (542) - Durham, Durham, ENGLAND - DEC 25, 2016
Black with no head. Almost no aroma. Sadly lacking the ginger flavor or heat. Oily mouthfeel.

3
uckelman (803) - Durham, ENGLAND - DEC 25, 2016
Pours dark brown. Medium brown head. Mild ginger and cocoa aromas. Strong ginger flavor right at the start. Texture is "fluffy".


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