overall
51
68
style
Brewed by De Proefbrouwerij
Style: Belgian Ale
Lochristi - Hijfte, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 45   WEIGHTED AVG: 3.22/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Blond ale brewed for brij. Vermeulen, Ieper.
A beer with top fermentation, refermented in the bottle.

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3.1
MrW (667) - Mechelen, BELGIUM - MAY 31, 2017
Bottle 33cl. Poured dark misty blond with a large head. Aroma very basic malt, fruit, grain. Taste is somewhat sweeter, apple, grain.

2.9
JanEric (1233) - Meppel, NETHERLANDS - FEB 22, 2017
Bottle at captain cook ieper. Blonse with small head. Lots of carbonation. A bit metallic. Almost ni hops. Could be bettr.

3.4
jybi (319) - FRANCE - SEP 6, 2016
Avec l’Ypra, De Proef démontre qu’il est possible de promouvoir en même temps la tradition et l’innovation. La recette est issue de la brasserie Vermeulen, fermée depuis 1978. Cette tradition, nous la retrouvons également dans l’étiquette, un brin surannée mais qui en fait tout son charme. D’une robe dorée, la bière présente de fines bulles avec une belle effervescence. Elle est surmontée d’une mousse d’environ 0,5 cm. Le nez est très doux, sur le miel, le malt et légèrement épicé. A la dégustation, la première attaque est fleurie, les arômes maltés sont proéminent avec des notes de zestes d’orange en arrière goût. La seconde attaque est quant à elle sur le miel, avec des nuances de coriandre. L’amertume arrive alors comme une sous mélodie à ces premières intonations. Mais celle-ci croît crescendo pour un final toujours en rondeur, avec une présence plus marquée sur l’alcool, sur des notes herbacées. Un petit manque de corpulence ainsi qu’un final un peu court sont cependant à regretter.

3.2
Kavu (4785) - Helsinki, FINLAND - AUG 10, 2016
A small taste from a friend (bottle) @ One Pint Pub. Pours cloudy golden with a high head. Aroma is sweet malts and grain. A bit like wort. Flavor is sweet malts, grains, yeast and hops. Pretty decent.

4.1
corkyrory66 (1991) - BELGIUM - JUN 30, 2016
Bière dont la recette émane de la brasserie Vermeulen, fermée depuis 1978, mais ayant encore pignon sur rue à Ypres (Flandre occidentale). La bière est brassée chez de Proef (Flandre orientale), et mentionne encore le nom de Vermeulen brouwerij sur le bandeau doré de l’étiquette. Bien entendu, pour ratebeer, c’est une bière propre à de Proef … c’est normal (comme dit Julos … le chanteur et poète, pas l’empereur et batailleur …). Niveau abv de 7 %, en fermentation haute et refermentée. Mon exemplaire était à 4 mois avant sa date. Couleur doré soutenu brillant, à la clarté nette. Bulles fines par milliers partout, bien vives, comme un sapin de Noël. Mousse blanc cassé, très crémeuse, splendide texture dense. Magnifique nez de malt/houblon/épice fleurie, avec une pointe de poire et de farine. 1ère bouche souple à la superbe entame malt/houblon, avec un zeste d’orange. Arrière-bouche très équilibrée, dense, longue. 2ème avec fruits blancs, pointe mentholée, herbes, ciboulette. Arrière-bouche très fine, très agréable. 3ème avec du malt et une pointe herbacée/fleurie relevant un peu du gruut. Arrière-bouche complexe, à la très belle amertume. Longueur avec un petit fléchissement et quelques fausses notes (bizarre ..). Jambes fines, serrées, adhérentes aux parois. Levure douce, un peu boisée, ligne correcte. Alcool bien pour son niveau, il donne un équilibre de départ. Finale au meilleur niveau que la longueur. CONCLUSION : une bière au magnifique départ, qui faiblit assez sur la longueur, mais reste au final une bonne bière que n’aurait pas renié Julos (César), alias Vermeulen brouwerij ...

3.6
SVD (1977) - NETHERLANDS - JUN 18, 2016
Bottle, orange beer medium head. Aroma is fruit. Taste is the same with some yeast, little bit fizzy. Rather refreshing.

3.2
blackisle (2581) - Amsterdam IJburg, NETHERLANDS - APR 16, 2016
Bottle 33cl. Poured into a tulip glass. Hazy golden, tall fluffy off-white to white head, good retention, fair lacing; shy aroma, malty, fruity, candy sugar, yeast; smooth mouthfeel, taste light heavy sweet and light bitter, malty, light fruity, mild spices, sweetbitter aftertaste, bit cardboard; medium body, creamy texture, soft carbonation; a quite fresh but bit boring tripel.

3.3
kajser27 (1805) - Zagreb, CROATIA - JAN 7, 2016
Hazy, yellow-amber colored, small+ white head, creamy. Aroma of malt and brewing sugar, fruits, lightly tart, spice and some yeast. Taste is medium sweet caramel and brewing sugar, spices, Belgian yeast, some fruits, low+ bitterness. Medium bodied, soft carbonation. A decent blond.

2.8
Gaelic (179) - Rotterdam, NETHERLANDS - OCT 16, 2015
Pours a golden, very light brown strong ale a like. White head, which disappears quickly Soft bitters, citrus, apple. Not very good and not very bad.

3.3
vickey9 (999) - Brussels, BELGIUM - AUG 21, 2015
A hazy golden with a white head.Nose is floral and yesty. Body, carbon and texture - all is medium. Taste is slightly sweet and sour. Palate is malts and hops. [email protected]


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