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RATINGS: 1   MEAN: 3.4/5.0   WEIGHTED AVG: 2.84/5   SEASONAL: Special   ABV: -
COMMERCIAL DESCRIPTION
Collaboration with Tom Baker, Earth Bread and Brewery. Mt Airy, PA. Traditional sahti, the finnish rustic beer brewed with juniper and fermented with bread yeast. Finnish for "celebration".

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3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (7610) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 5, 2013
En fût. Verre de dégustation au Vermont Brewers Festival 2012 (Burlington, VT). Arôme: Légère odeur de baies de genièvre avec une pointe florale. Apparence: La couleur est brune avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de baies de genièvre avec une pointe de pins et d’épices. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. (Rating #4456)


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