overall
89
93
style
Brewed by Trappistenbrouwerij De Kievit
Style: Abbey Tripel
Zundert, Netherlands

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Broad Distribution

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RATINGS: 594   WEIGHTED AVG: 3.53/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Voor het eerst in 125 jaar opent in Nederland een nieuwe trappistenbrouwerij haar deuren. De naam van het bier is Zundert naar de plaats waar de brouwerij staat. Zundert trappist is een kopergoud bovengistend bier met acht procent alcohol.

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hansvf's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
hansvf (898) - - DEC 23, 2013
UPDATED: MAY 16, 2014 Standaard geur. Koper met dun schuim. Lekker vol in de mond. Wel prima maar niet heel lekker. U. Amber, dun schuin. G. Zoet, mout of gist? Lichte smaak, wel fijn . m. Veel koolzuur, net goed, snel weg. T. Beetje te lichtz toch lekker.


4.5
jybi (323) - FRANCE - JUL 13, 2017
On ressent dans cette bière d’abbaye les influences de La Trappe également néerlandaise. On est d’ailleurs avec cette Zundert Trappist quelque part entre leur Triple et leur Quadruple. Elle n’a d’ailleurs pas à rougir de la comparaison car elle tient dignement le rang avec une bière pleine et complexe, à la fois douce et ronde par un sucre bien présent et des arômes fruités, et forte et intense par son alcool (faisant davantage que ses 8% Abv) et ses arômes épicés. Belle robe ambrée légèrement voilée (EBC aux alentours de 34), surmontée d’une mousse blanc cassée d’1,5 cm. Le nez est riche et complexe sur le miel, le caramel, la prune, la cerise confite la coriandre et une touche de banane. Celui-ci est une invitation au voyage. Dommage que la dégustation soit un brin en dessous car il met alors la barre très haute. La dégustation verra l’intensité gustative et la présence en bouche monter crescendo. On commence piano à l’attaque, celle-ci, plutôt souple sur des arômes de caramel, abricot confit avec une amertume bien dosée. L’alcool qui pointe alors tout juste le bout de son nez confère quant à lui une pointe de tonus à l’ensemble. La deuxième bouche est plus douce, sur le caramel, la pêche et l’abricot et présente une arrière bouche plus tranchante sur l’amertume, le fruits confits et les épices. Belle complémentarité. C’est à partir de la troisième bouche que les arômes commencent réellement à envahir le palais. Celle-ci est plus ample et pleine que les précédentes sur une alcool montant en intensité et un final davantage sur l’amertume (restant cependant peu intense), des arômes de prune, d’épices et un alcool au maximum de son intensité. Dans la droite tradition des bières trappistes.

3.8
elosop (422) - SWEDEN - JUL 9, 2017
Oklar orange/bärnstensfärgad med fint beige skum. Doftar sött av sirap och malt, lite torkad frukt. Smaken fyllig, komplex med lite jäst, choklad och torkad frukt. Eftersmaken torr, lite besk och ganska lång.

3.5
JDsz5 (33) - - JUL 8, 2017
Aroma 7. Appearance 5. Taste 6. Palate 3. Overall 14. Complex aroma. Sweet and alcohol taste.

4.5
Zarrach76 (270) - Grenoble, FRANCE - JUL 7, 2017
Dans son verre tulipe Duvel... Superbe couleur orangée/ambrée/rousse, légèrement troublée, surmontée d’une énorme mousse épaisse à montée centrale très légèrement dorée. Nez non moins superbe de Tripel avec de gourmandes notes de malts caramel, de miel, de châtaigne, de fraise, de cassis, de gelée de coin, de pruneau, de violette, de melon bien mûr, de noix, d’olive, de mélasse, de chocolat blanc, de pêche, de banane... C’est riche, plein, assez liquoreux avec des notes presque huileuses. En bouche, belle carbonatation, amertume très bien équilibrée et graduelle, alcool efficient, pas trop de sucres résiduels qui viendraient ensuquer les papilles, levures bien nettes avec de belles notes de bois et de cuir. Les gorgées suivantes vont révéler une petite astringence bienvenue et agréable qui donne un peu de peps et de fraîcheur. Les flaveurs sont douces, la texture est ronde, chaleureuse. On retrouve de bons arômes de céréales qui se mêlent aux notes résineuses du houblon, pas trop perceptible au nez mais qui fait une meilleure entrée en bouche avec ses notes végétales. La longueur est bonne, le final équilibré, posé mais pas non plus renversant. Le nez laissait supposer un breuvage liquoreux et vineux à la manière d’un Barley Wine, ce n’est pas le cas en bouche. Il me manque un peu de vivacité sur la fin, c’est pourquoi je reste un tout petit peu sur ma réserve même si ce nouveau venu dans le monde des Trappistes nous propose une bière de très grande qualité qui n’a pas à rougir devant aucune autre bière. Mais il me manque ce petit coup de rein final, ce petit sprint avant la ligne d’arrivée (Tour de France oblige, on est en plein dedans...) pour glaner tous les points. Cependant, un très bon cru ! Bouteille 33cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.

3.8
ironcontra (313) - POLAND - JUL 4, 2017
A bit of vanilla, wood, more on the dry side than many other trappists, very drinkable, subtle, silky, bit of apple tartness there even

3.6
MarcoBasile (427) - DENMARK - JUL 3, 2017
I love trappist beers, and I’ll be drinking this one for the first time today! It’s a Dutch beer from Trappistenbrouwerij De Kievit. The only second trappist brewery from The Netherlands (the other being La Trappe). This is a Belgian Tripel style beer at 8% ABV. It pours a nice dark golden color body with an about two finger off-white head. The beer looks so good! It looks to be well carbonated too. The aroma is somewhat subtle, a yeasty almost zesty aroma. Nice! The taste is very malty at first but it turns into that nice yeast, lemon zesty taste. Mouthfeel is a little dry but very rich. The balance within this beer is quite nice. It’s very sweet for a Belgian triple ale I find, but they pull it off nicely with this one! This beer actually just popped up all over the place where I am. I couldn’t get my hands on it just a couple months ago, so I’ll happily drink this once in a while!

3.7
erikaraeb (226) - Edinburgh, SCOTLAND - JUN 29, 2017
Like a red ale/dubbel mix more than your average abbey tripel (though I know definitions vary, bla bla). Getting some brown sugar, yeast, molasses, all in a balanced mix. Medium bod with a smooth, honey sweetness.

3.7
davidf93 (133) - Stellenbosch, SOUTH AFRICA - JUN 18, 2017
Fruity malty earthy notes. Orange like colour. Medium carbonation. Good bitterness, sugary taste.

3.7
Werthergoethe (351) - Moscow, RUSSIA - JUN 16, 2017
Бутылка в московс& пабе Брюгге Неплохо& траппис& очень питкий, но не слишком запомин&

4.1
ziobarba2000 (58) - Roma, ITALY - JUN 13, 2017
Bottiglia da 0,33. Schiuma abbontsnte e persistente. Colore ambrato opaco. Carbonatura appena eccessiva. Aroma floreale, caramellato, di banane e arance. Gusto dolce e finale breve ma intenso. Consiglio 9/10.


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