Copenhagen Beer Celebration

•  Theis
  May 11-12 2012 (Fri-Sat)
• Kbh. Ø, Denmark 2100

Details

Ny festival satser på kvalitet frem for kvantitet.
“Intentionen er at lave en lille og hyggelig festival, hvor kvalitet prioriteres frem for alt,” siger Mikkel Borg Bjergsø, indehaver af Mikkeller og initiativtager til festivalen.

Øl med gourmetmad.
På festivalen vil man kunne møde cirka 20 bryggerier, der alle har det til fælles, at de tilhører den absolutte elite på den internationale ølscene. F.eks. har det amerikanske bryggeri Three Floyds allerede meldt sin ankomst til København for at deltage i festivalen. Bryggeriet er flere gange kåret som ’Verden bedste bryggeri’ på Ratebeer.com.

Derudover har Copenhagen Beer Celebration allieret sig med nogle af Danmarks bedste kokke -først og fremmest for at tilbyde festivalens gæster mad, der kan matche øllet, men også for at sætte fokus på øllets indtog på flere og flere gourmetrestauranter i ind- og udland.

”Vores hovedfokus er selvfølgelig øl, men der er de sidste par år kommet meget fokus på de smagsoplevelser, der kan opstå ved at kombinere øl med andre gastronomiske områder. Derfor har vi inviteret bl.a. Coffee Collective og Mielcke & Hurtigkarl, som med hver sit udgangspunkt i gastronomien, har arbejdet indgående med øl”, siger Mikkel Borg Bjergsø.

Der bliver udbudt 1000 billetter per festivaldag.

http://www.copenhagenbeercelebration.com

No contact information provided

Discussion

299 characters max