Voy a Bogota la proxima semana, alguna recomendacion? |
Primera parada: Pizza 1969 Gourmet, tienen 3 Cordilleras Craft Beer en barril: Blanca (Wheat Ale), Mestiza (Pale American Ale), Mulata (Amber Ale). Muy buenas. Pizza excelente! |
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Originally posted by Fukito Yo tampoco. Diganos Greg sobre sus investigaciones colombianas... |
Colombia tiene una industria de micro cervecerías interesante, impulsada por Bogota Beer Company que tiene casi tantos lugares como Juan Valdez (el Starbucks Colombiano)! Me reucerda mucho al Sur de Latinoamerica porque todos ofrecen Roja, Rubia y Negra como si es fuera un ´estilo´. Mi preferida es 3 Cordilleras que tiene una Wheatale, Amber Ale y me favorita la American Pale Ale. Hay varios grupos de cerveceros caseros y artesanales. Originally posted by JoeinEscazú |
Originally posted by ghawener |
La semana pasada estuve en Quito y Guayaquil, despues de haber estado en Nicaragua creia que no habian nada peor en oferta cervecera. Estaba equivocado, Ecuador es territorio completamente virgen. Todo el surtido se resume en 3-4 macros y (con suerte ) 1-2 importadas... Heineken y Corona. Afortunadamente hay varios grupos de cerveceros caseros.. en sus manos esta desarrollar una buena cultura de la cerveza. |
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Interesante, gracias. Todavia ne he encontrado otros cerveceros caseros en Costa Rica, ademas de dos o tres gringos. |
Otro viaje a Bogota me llego a un nuevo Brewpub, muy creativamente llamado BEER Pub! Asi de imaginativas son sus cerveza: Rubia / Roja / Negra. Este fonomeno me persigue en todos los destinos de South LA, los estilo cerveceros son reemplazados por colores. Me prugunto si asi nacieron las micros / crafts de USA: Blond / Red / Black. Tal vez Greg K o Charlie P saben. |
Fui a Panamá la semana pasada. Hay un brewpub alla se llama Istmo. Me gustó. Un lugar y cervezas con caracter. La opciones parecen como en Colombia (rubia, roja y negra, pero con nombres differentes)... y con razon, porque el dueño es colombiano. |
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