Hej alle |
Originally posted by Beerole Folk må gerne have forskellig smag. Fred være med det. Men artiklen er et fint udtryk for hvordan selv mangeårige medlemmer har det med klassikere. Derfor kan man ikke forvente sig alt for meget af medlemmernes dømmekraft når det gælder årets ølnyhed. Tror du vil opleve at der blandt brugere her på sitet er 9/10 begejstrede for alt hvad der kommer fra tønden på Schlenkerla. Så mange mennesker tager ganske enkelt ikke fejl. Det samme ville en jury ikke. Hvis man ikke kan bedømme en øl uden at drikke en hel flaske, så er der god grund til at øve sig. Du mener måske også at øldommere skal drikke hele flasker ved konkurrencer? |
Originally posted by Beerole Ole, din smag har jeg desværre svært ved at forholde mig til da du giver alle øl i dine "anmeldelser" i Ekstra Bladet latterligt høje karakter uanset hvor ringe feltet er. Om det så er fordi du er blevet fuld, fordi du ikke kan nøjes med et par smagsprøver når du skal give karakterer, ved jeg ganske enkelt ikke. |
Originally posted by KimJohansen Jeg har den holdning at de bedste pilsnere skal have 6 stjerner, ligesom de bedste portere eller pale ales, røgøl og humlebomber skal have det. Jeg mener også at, det bedste klassiske musik, det bedste dansk top, det bedste pop, rock eller punk alle skal have 6 stjerner. Man kan ikke sammenlige æble med pærer, appelsiner med citroner, o.s.v. Når det så er sagt sætter jeg lige stor pris på klassisk musik og punk, og det der er i mellem. I øvrigt, det jeg altid smager på en brewpub først, er en pilsner, for så kan virkeligt smage om stedet har en dygtig brygger. Ekstrem mange fejl skjules nemt i sorte, stærke og humlede øl. Sidst men ikke mindst drikker jeg altid en hel øl inden jeg anmelder dem i Ekstra Bladet, lige netop for at følge udviklingen af en øl. – Også undlader jeg hellere at anmelde en øl end at nedvurdere den totalt – Jeg er jo ikke Thomas Treo. Højt Skum Ole |
Originally posted by KimJohansen ![]() ![]() Ole har dog en pointe i det med de forskellige øltyper. Det er allerede implementeret her på sitet i form af scoren indenfor typer, men det element mangler jo totalt i Ølentusiasternes kåring. En helt simpel tilgang kunne være at opdele i to eller tre klasser på baggrund alkoholstyrke eller en lys og en mørk kategori. Et lignende system bruger vi i DØE Århus Syd, som jeg tilhører, når vi en gang om året bedømmer hjemmebryg. Ellers har de lyse og lette øl ikke en chance for at få lidt hæder. Der har ved tidligere lejligheder i ØlentusiasteN været argumenteret for, at de lette og lyse fik for lidt opmærksomhed ved kåringen. Jeg mener i øvrigt at huske, at Christian var en af dem, som var fremme med netop det synspunkt. |
Originally posted by KimJohansen Man kan formulere det sådan eller mere diplomatisk, men lige præcis. Jeg fik Hophorn fra fad i går da den stod på tavlen og lokkede efter min Grassroots. Det er ikke verdens bedste BIPA, og det er Thisted Black Ale heller ikke, men almindelige dødelige kan finde dem. Og hvis de er "kedelige" så skal jeg til at opsøge nogle af de pølsevogne anbefalet af danske madentusiaster. Måske endda også Jensens Bøfhus i Herning ![]() |
Originally posted by Christian jeg fik også Hophorn på fad den anden dag og jeg var bestemt heller ikke imponeret, men den må vel efterhånden også være omkring 5 måneder gammel nu eller? Såvidt jeg husker kom den ud i september og den var egentlig ganske god da den var frisk, ikke fantastisk eller noget, men stadig rimelig lækker såvidt jeg husker og kan se på min rating. |
Til ære for Mette |
Tak Ole, det er helt fantastisk. |
Originally posted by Forsberg_dk Jeg sagde ikke at jeg ikke var imponeret. Det er en bedre BIPA end Fleures Noires ved jeg nu. Bare ikke verdens bedste. |
2000- 2022 © RateBeer, LLC. All Rights Reserved. Privacy Policy | Terms of Service