Brouwerij Het Anker Reviews




Ferris
3.6
Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage
Bottle - Light bready, pepper and light herbal notes. Cloudy gold with a decent white head. Very indescribable light sour fruity notes, peppery notes and a long finish. Fruity and sour, peppery notes and the big gold strong malts.
Friday, March 24, 2017

fiery_1
3.2
Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage
750ml bottle @ Matt’s. Pours a semi hazy straw golden colour with a thin white head. Nose is funny floral and Belgian yeast. Flavour is funky, Belgian yeast, sour, while finishes dry with a slight metallic finish.
Friday, March 24, 2017

mcberko
3.9
Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage
750mL bottle, pours a cloudy golden with a small white head. Aroma brings out fruity esters, floral notes, Belgian yeast, and light funk. Flavour is complex, with lots of Belgian yeast, barnyard funk, light-moderate and candied sugar. Complex and wonderfully integrated -- very impressive blend. Lovely.
Friday, March 24, 2017

Oakes
3.4
Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage
Hazy and light tan. Not much head. There is some earthy, leathery lambic nose, but comes across on the palate more as sweetness, a bit of sticky character. The lambic lends some nice complexity. Not bad overall. This has a decent character, touch lambicy, and you get a nice Belgian strong character as well.
Friday, March 24, 2017

colui72
3.9
Gouden Carolus Classic
Dark brown with small white-off head, spotted lacing. Sweet malty aroma, ripe fruit, Belgian yeast. Taste is malty, ripe fruits, candy sugar and caramel, Belgian yeast. Not boozy, tasty and easily drinkable. Sweet, smooth and medium bodied, softly carbonated. A good Belgian.
Wednesday, March 22, 2017

Emelie
4.1
Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused
Doft: torkade fikon, brunt socker, coca-cola, jäst, alkohol. Smak: russin, whiskey, syrligt, lite spritig, söt och rökig! Väldigt gott!!
Tuesday, March 21, 2017

Emelie
3.9
Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage
Nästan klar, ljust orange. Doft: Torr, äppelcider alkohol, lite belgojäst, söt. Smak: Äppelcider, belgojäst, lite salt, honung, päron, torr.
Sunday, March 19, 2017

daenelyn
4
Gouden Carolus Classic
Robe brune mousse écrue épaisse. Nez fruits rouges, raisins. Bouche raisins, sucrée. Très bonne.
Sunday, March 19, 2017

john44
3
Gouden Carolus Ambrio
Cask. Amber in colour. Sweet malts. Caramel. Spicy. Fruity. Thin for ABV. Rather disappointing! (2008)
Sunday, March 19, 2017

mr_h
3.1
Maneblusser
Cask, 1/2 pint, hand-pulled at Hengler’s Circus, Glasgow on 28 Jan 2017, yeasty, apple aroma, hazy golden amber with a thin short-lived head and no lacing, Belgian yeast, apple flavours, quite a sour finish.
Sunday, March 19, 2017

hopdog
3.8
Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage
750ml bottle. Poured a cloudy golden color with an averaged sized head. Lighter yeast, fruits, citrus, lighter sourness and a clean dry finish with the alcohol content hidden.
Saturday, March 18, 2017

Johnstledger8
4.1
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
Bottle. Pours a dark opaque brown with a lasting foamy beige head. Aroma is of nuts, caramel, dried fruits, figs, raisins, ginger, honey, coffee. Taste is of Fifa, raisins, chocolate, coffee, blackcurrant, fudge, honey. Smooth, heavy, oily mouthfeel, medium carbonation.
Saturday, March 18, 2017

Zarrach76
5
Gouden Carolus Tripel
Très belle robe dorée transparente, avec des reflets légèrement cuivrés, surmontée d’une très épaisse écume blanche à bulles fines. Le nez est enchanteur et rappelle immanquablement la Tripel Karmeliet. Les arômes sont riches et complexes, donc il va falloir un peu de doigté pour les détailler... Les malts sont suaves avec des notes de miel, de chocolat au lait et de gelée de coin. On distingue un côté floral fort intéressant qui dispute aux notes végétales des houblons. Le fruit n’est pas en reste avec des arômes nets d’abricot et de pêche, de kiwi, de citron vert, de pamplemousse, de raisin, de pomme, de poire, de reine-claude, de cerise griotte, de melon, de banane... C’est capiteux à souhait et extrêmement gourmand. En bouche, l’alcool nous invite au voyage tout en souplesse et surtout, la texture est d’une douceur incroyable. On dirait qu’on déguste un nectar de fruit, c’est impressionnant ! La carbonatation est vive et vient redonner un coup de peps à l’ensemble. Les sucres sont agréables et rappellent vraiment la Tripel Karmeliet qui pour moi est la bière qui se rapproche le plus de cette Carolus Tripel. L’amertume est là, tapie dans l’ombre, elle fait son office en sous-main, jamais ostentatoire mais toujours à l’œuvre, en particulier sur le bout de la langue après quelques secondes. On relève aussi de belles notes citronnées vivifiantes. On retrouve en bouche toutes les saveurs du nez, la fleur et le fruit en particulier l’abricot, omniprésent. La longueur est bonne, sur les malts, le fruit, une pointe de poivre agréable et excitante, cette très légère amertume et un alcool d’une finesse incroyable. Le final est à l’image de cette triple : en douceur, riche, souple, complexe et si simple à la fois. En poursuivant la dégustation après 10 bonnes minutes de sage repos, la bière s’oxygénant un peu, je retrouve des arômes de fraise surpuissants que je n’avais pas encore décelé. Incroyable... Du très très grand art comme seul Het Anker et quelques autres brasseries de haute-voltige savent nous offrir... Bouteille 33cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.
Friday, March 17, 2017

Frothmeister
3.7
Gouden Carolus Ambrio
330ml bottle. Pours a hazy amber with an off-white head. On the nose raisins, faint chamomile, a very faint resinous note, honey, light spice, and a bit of vanilla. Taste wise, sweet with excellent light carbonation that showcases more of the the dried fruit, raisin bread like notes, almost in the realm of fruit cake, with some light bitterness to combat the sweet that heads into sweeter maltier notes with a lot more of the dried fruit, a bit more bitterness, clove and woody malt notes in the finish. Repeat purchase for sure.
Thursday, March 16, 2017

Rehkopff
4
Gouden Carolus Christmas/Noël
Meget tydelig lakrids duft. Flot brun og behagelig første indtryk. Juleøl som nydes alene uden mad - men en fantastisk øl. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Thursday, March 16, 2017

davidf93
3.8
Gouden Carolus Tripel
Could probably argue that it taste, smell and look like honey. Nice large bubbles and very (dangerously) drinkable.
Wednesday, March 15, 2017

Villyzzz
3.8
Gouden Carolus Classic
Bottle at home. Pours dark brown with medium sized tan head. Aroma is yeast, dried fruits, banana and mild Belgian hops. Taste has sweet dried fruits, yeast and some banana. Bit too sweet for me but overall really nice beer.
Tuesday, March 14, 2017

jybi
2.8
Maneblusser
Que de poésie lorsque l’on s’attarde sur le site du brasseur Het Hanker où l’on apprend l’origine du nom de cette Maneblusser, "extincteur de lune", en référence à une nuit de janvier 1687 où la lune se reflétant sur la tour de la Cathédrale Saint-Rombouts, trompa un malinois de trop alcoolisé qui la crut en feu et qui donna l’alerte pour voir accourir la population pour éteindre cette incendie lunaire....Triste que cette belle anecdote soit reprise pour aboutir à une une Bière d’Intérêt Limitée. Soit, cette Maneblusser a comme point fort son équilibre et son homogénéité. Et pour cela, elle en est une bière agréable à boire, se laissant facilement aborder. Davantage de caractère aurait été appréciable toutefois. Les arômes sont peu complexes et peu intenses,rendant la bière peu intéressante. En verre, la Maneblusser est plutôt distinguée, blond paille limpide (EBC de 7) et de très fines bulles procurant une mousse blanche d’un centimètre (s’affaissant par la suite). Le nez est relativement houblonné avec en complément de notes de céréales des arômes de coriandre et une très légère pointe citronnée. A la dégustation, l’attaque se porte sur le miel et le blé avec de suite une présence agréable de l’amertume. La deuxième bouche est plus fruitées sur la pêche et la pomme en complément des céréales. L’intensité des arômes est cependant sur la réserve, avec une arrière bouche acqueuse présentant de petites touches de céréales et d’amertumes. La troisième bouche laisse se dévoiler davantage le houblon, sur une amertume fleurie et agréable mais d’une intensité modeste (IBU de 20). Le final sera à la fois linéaire et un peu court, sans extase. En considérant les 5,8 % Abv de titrage alcoolique, on peut néanmoins considérer que l’alcool est bien utilisé et intégré avec des arômes, homogènes et agréables. Mais il n’y a aucun rêve dans cette Maneblusser. On nous a promis la lune, mais les malinois l’ont éteinte....finalement cette bière porte bien son nom.
Tuesday, March 14, 2017

esp0r
3.9
Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused
Bottle enjoyed at home
Pours dark brown, big beige head. Smell of toffee, hints of smoke, vanilla, caramel, malts, intense malty and nice addition of whisky. Heavy sweet, alot of dark delicious malts, oak, caramel, whisky, toffee. All in all a very complex and wonderful beer

Monday, March 13, 2017

QcBeer
4.6
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
Bouteille 2014 De couleur acajou, avec très peu d’effervescence, la lie est bien présente et vague dans le bas du verre sans être au fond ni sur la surface. Une petite robe sexy qui danse sur le contour du verre. Une odeur bien dosé de fruit noire, de pruneaux, de raisin sec et de cerise. Le tout agrémenté de sucre et de caramel. Un arôme bien boisé fondu dans le chocolat et la noisette! Plus la température augmente plus l’alcool se fait sentir, mais qu’au nez. Les fruits noirs font leur entré, raisin. pruneau, figue, cerise entremêlé de caramel et de vanille. Des notes levurés apportes des traces sans équivoque, de banane et d’épice. L’arrière goût semble être comme le goût de la réglisse rouge! Les épices bien choisi donne un effet assez rond, une finale lente qui perdure dans le fruit noir et un malt caramel saupoudré de cacao. L’arrière goût est tellement dure à déchiffrer... c’est fruité, sucré, doux, chaleureux par son alcool, un bon arrière goût de véritable caramel, j’en ai les lèvres sucrée!
Sunday, March 12, 2017

davidf93
3.4
Gouden Carolus Christmas/Noël
Cumin liquorice sticky toffee notes. Dark red colour with medium to light tan head, good amount of lacing. Sweet slight bitter lifeless body. Not too bad.
Sunday, March 12, 2017

TychoJames
4.1
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
Flaska systembolaget. Åtgång 2016. Mörkbrun kulör. Doft av torkad frukt, äppelmos, nötter och jäst. Kryddig smak, russin, plommon, knäck och äppelmos. Söt och djup munkänsla
Saturday, March 11, 2017

Aminatchime
4.4
Gouden Carolus Classic Anno 58
Donkerbruine kleur met wit-beige schuimkraag. Geur is oud en hout. Smaak is een tikkeltje karamel, een beetje rood fruit en een klein zoetigheidje.
Saturday, March 11, 2017

ozzatoadisback
3.8
Gouden Carolus Tripel
Light orange with slightest haziness. Dense and healty white head shows good retention and nice lacing. Aroma shows dough, fresh fruitiness (peach, pear) and a pleasantly lively spiciness. Nice intensity. Taste has a sweet malty base with white bread and slight honey. Fruity notes as the smell suggested and a delicate spiciness. Overall very much on the sweet side but nicely attenuated by a hint of delicate acidity. Perfectly hidden alcohol. Medium to dense body; medium to high carbonation not compromising a pleasantly creamy, soft mouthfeel. A very good tripel.
Saturday, March 11, 2017

balloonbuffoon
3.1
Gouden Carolus Christmas/Noël
11.2floz bottle with an unclear date of ??/08/2014 (smudged ink) on the back label. Paid a discounted price about $2 two months ago. Fills my tulip glass with a fizzy, murky, amber hued brown body and a quick receding head. Beet sugar is alive and well in the nose. I consider it to be the the highlight as lacks a certain pizazz otherwise. Feels lighter than it should given its alcohol content Yet alcohol is present as a sugary and subdued fennel are noted on the palate. Decent, although I remember liking this more a few years ago (5-10) when I had it once or twice.
Friday, March 10, 2017

martjoobolut
2.3
Gouden Carolus Christmas/Noël
Bottle, BB 19.09.19 (from beergium). Pours copper with beige head. The head stays. Aroma is massive spices, wormwood, anise, sweetness, malt, fruits. Flavor is sweet, malt, fruits, spices, anise. Finish slight bitterness and booze. Overall: not a huge fan of anise, ant this basically sweet-malty anise syrup... Well at least it was cheap, so it is a way to get drunk and I could force myself to drink this... but then again I would prefer some good ESL to this, so nah..
Friday, March 10, 2017

JohnRMurdoch
3.7
Gouden Carolus Hopsinjoor
Bottle at The Capital. Hazy orange amber, good head. Light lemon hop aroma. Grain yeasty lemon flavour. Light spicy pine aftertaste. Good one.
Friday, March 10, 2017

simontomlinson
3.9
Gouden Carolus Classic
Creamy beige head stayed on a very dark brown still body. Malt, brown sugar & dark berry aroma. Very creamy & smooth on the palate with a slight tingle on the back. Dark berries, malt, banana, raisins, cloves, demerara sugar & very slightly woody/sour aft.
Friday, March 10, 2017

freretoc
3.7
Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused
Bue en bouteille de 75cl à Maccenzo Devecey, Couleur cuivrée, peu de mousse et effervescence moyenne Nez sur le bois et la vanille Attaque en bouche vanillée et sucrée, bel équilibre sur le bois et le caramel manque une pointe de corpulence
Friday, March 10, 2017

koleminer20
3.4
Lucifer
On draft at Mermaid Tavern in Tampa. The pour is a nice golden orange with a thin ring of white head and a decent lace. The aroma is all Belgian. There is a strong clove and lightly metallic malt it’s got a little banana happening, but it’s just not what I was liking. The flavor is much of the same. Belgian clove and banan with a metallic wheatiness to it that I just don’t like. It’s worse because this was supposed to be a sour. The mouth feel is thicker and softly carbonated with a lingeringly clove and metallic malt finish. This was a disappointment.
Thursday, March 9, 2017

Ub3R
3.8
Gouden Carolus Classic
Brown colured with beige not persistent hat. Toasted caramel and raisins flavour with sweet taste that covers well the alcoholic component. Slight bitter end. Very drinkable. Surprised by
Wednesday, March 8, 2017

KansaiBeerLvrs
3.7
Maneblusser
Maneblusser 5.8% Clear gold with a thick soapy white head of foam. Great apricot and stone fruit rich aroma - classic belgian blond. Rich fruit flavor that gives peach and apricots, dry bodied and yet sweet. I am glad I grabbed two of these when they were on sale on Rakuten. Solid. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tuesday, March 7, 2017

mike67
4
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
750 ml bottle. Pours dark red with tall, creamy, long-lasting, beige head and nice lacing. Aroma is of funky yeast, caramel malt, spices and dark fruit. Body is full and smooth. Taste is on a sweet side, herbal hops, caramel malt, sherry, spices, dark fruit and alcohol. Finish is long and spicy. Great brew.
Monday, March 6, 2017

Ub3R
3.5
Gouden Carolus Tripel
Blond hazy colured with thick and persistent white hat. Floreal and acid smell with toasted flavour. The taste of caramel, malt and cereals aare predominant. High carbonation. Sweet with medium lasting bitter end. Top for tripel lovers.
Saturday, March 4, 2017

LouisP
4
Gouden Carolus Tripel
Une bière blonde, avec une grosse carbonatation, un peu trouble, et présentant une petite effervescence. Au nez, la levure est bien présente, très poivrée, avec également des relents d’oranges et d’agrumes au final. En bouche, c’est assez effervescent, avec un goût plutôt floral, avec une levure belge qui est également présente, sans prendre l’ascendant. Le tout est vraiment raffiné, avec des notes d’agrumes également en finale. Belle bière.
Saturday, March 4, 2017

daenelyn
4.3
Gouden Carolus Tripel
Robe blonde trouble mousse blanche épaisse. Nez fruité, céréales, épices. Bouche épicée, fruitée. Très bonne triple.
Saturday, March 4, 2017

Zarrach76
4.4
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Rood
Après la version Blauw de la Cuvée Van De Keizer, voici la version Rood, blonde de son état. Blonde avec des reflets très légèrement dorés et vert pâle, d’agrumes (citron vert, orange amer, pamplemousse) et des fruits jaunes mousse bien blanche, dense avec une montée à bulles moyennes type champagne. Au nez, l’alcool of course, mais aussi de beaux céréales blonds, des houblons très présents avec leurs notes de coriandre, d’herbes et (pêche, abricot, mirabelle, prune...). On décèle des arômes de canneberge, de sureau et de mûre qui apportent du pétillant et un peu d’acidité. En bouche, belle carbonatation vive, levures douces, fruitées et très agréables, amertume assez sage malgré tout, texture bien ronde, sucres un poil trop présent et alcool très puissant et qui met les saveurs sur un piédestal tout en gardant une bonne place à côté. La seconde gorgée nous emmène sur les notes houblonnées avec de belles saveurs de fleurs, de champ de céréales un beau jour d’été, de prairie, de sous bois, d’écorce et de noix... Je ressens même des notes fauves, un peu musquée, sans doute une déclinaison des arômes de cuir. Le final est assez long, sur le sucre (hélas, le défaut majeur de cette bière) qui tapisse trop généreusement le palet, mais heureusement sur les belles notes de céréales et de végétaux, ainsi que de raisin (avec un côté vin blanc pétillant pas piqué des vers), qui sont le point fort de ce breuvage. Une fois de plus, Het Anker démontre que c’est une des meilleures brasseries de la planète avec ses produits sublimes, et quand par malheur ils ne le sont pas, ils se distinguent immanquablement avec quelque chose d’unique. Cette Van De Keizer Rood est à ranger dans cette deuxième catégorie... Définitivement pas mon type de Belgian Strong Ale, mais très grande bière tout de même. Bouteille 75cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.
Saturday, March 4, 2017

drdisque
4.3
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
On tap at Bangers and Lace. Pours dark translucent black. Rich fruity aromas. Sweet but not cloyingly so. Relatively light bodied - not syrupy at all. Some earthy notes. Clean finish. No alcohol burn. An outstanding strong ale.
Friday, March 3, 2017

Inoven
3.1
Gouden Carolus Ambrio
Flesje thuis gedronken. Amberkleurig, licht troebel, heftig schuimend bier. Aroma van gist en fruit. Smaak is fruitig en ietsje bitter. Nasmaak is bitter. Bier voor een warme zomerse dag.
Friday, March 3, 2017

davidf93
3.8
Gouden Carolus Classic
Huge caramel toffee notes. Sweet malty taste, smooth drinking beer with alcohol well hidden.
Friday, March 3, 2017

mice
3.5
Gouden Carolus Hopsinjoor
Beautiful, golden beer with good, long lasting white head. Aroma has herbs and spices, sour, belgium yeast, citrus. Taste has malts, yeast, citrus, flowers and yeast. Dry and spicy end. Simple beer, which lacks something special. Still quite ok.
Friday, March 3, 2017

emincems
4.5
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
one of my all time favorites. perfectly strong taste with wood, dark fruits and caramel. warm finish. amazing aftertaste!
Thursday, March 2, 2017

90
4.1
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
Rond aroma, evenals de smaak: rozijnen, gedroogde vijgen kandijsuiker, kruidig, misschien een tikkeltje te zoet voor mijn smaak en voor de absolute top. Ik ga zeker proberen er eentje te bewaren. Afdronk is plakkerig maar complex.
Thursday, March 2, 2017

carlom
4.9
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
anno 2016, colore ambrato scuro, schiuma fine compatta e persistente, al naso vaniglia canditi e amarena, bassa carburazione, sapore costantemente dolce, banana, cocco e vaniglia. Non si sente l’alcol nonostante gli 11 gradi, molto equilibrata. una delle migliori birre in assoluto
Wednesday, March 1, 2017

Raian
3.6
Gouden Carolus Ambrio
Complex, different flavours go over the mouth, as it delivers dried fruits and date, bready, hay, caramel, woody and licorice. Relish!
Tuesday, February 28, 2017

Jenner707
3
Gouden Carolus Christmas/Noël
Dark Amber beer with head Small head through Out the whole beer. Medium body. The aroma is liqorice with fruity hints and a sour fruity aftertaste
Monday, February 27, 2017

Lubiere
3.5
Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage
A golden ale with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light candy sugar, light curacao, light Brett, light lactic notes, nice and complex. In mouth, a nice sweet fruity orange malt with light Brett, light lactic notes, light curacao, pink grapefruit, nice and smooth. Bottle from Bièropholie imports, Ottawa meets Sweden tasting, Feb 2017.
Saturday, February 25, 2017

jybi
2.4
Gouden Carolus Ambrio
Het Anker fait donc partie des nombreuse brasseries qui auront échoué à maîtriser ce style difficile qu’est l’ambrée. Mais la tâche est ardue. Le résultat obtenu ici est une bière présentant de forts déséquilibres (alcool, sucre, lignes gustatives) et des arômes présentant des manques d’harmonie et parfois brouillons. D’un ambré limpide (EBC de 30), cette Carolus fait preuve d’une très forte effervescence donnant naissance à une mousse blanc cassée crémeuse et très abondante (trois à quatre centimètres). Le nez est peu intense ce qui est d’autant plus dommage que les arômes sont eux intéressants et complexes sur les céréales, la cerise, le caramel accompagnés d’une pointe citronnée. L’attaque est suave mais à la limite du trop sucrée sur des arômes de grenadine, orange et caramel. La deuxième bouche prend une toute autre direction. L’amertume apparaît mais sur des notes acidulées accompagnées par du caramel, de l’orange et des fruits jaunes. Le déséquilibre en troisième bouche est flagrante. L’amertume prend un peu d’essor tout en restant modérée (EBC de 30) sur des notes épicées piquantes et des arômes d’orange. L’arrière bouche est quant à elle peu harmonieuse avec l’ensemble sur des arômes de caramel et de cerise. L’alcool, pas bien intégré (titrage alcoolique de 8 % ABV) se fait plus marquant dès lors, sur un final d’une longueur modérée et présentant des notes de girofles. La bouche, enfin est alourdie par un sucre trop important (notamment par rapport au titrage alcoolique) et sans apport gustatif. En définitive, difficile de comprendre cette bière peu lisible et brouillonne, et donc, pour ma part difficile de l’apprécier. Mais comme me le rappelait un grand sage, soyons indulgent pour cette brasserie qui sait faire part ailleurs de grandes bières.
Friday, February 24, 2017

bigtaster
3.9
Gouden Carolus Classic
From a bottle into a snifter. Vintage 2015. Pours slightly clear brown with reddit hue, beige head that dissipates quickly. Nose is molasses, yeast, raisins, caramel. Some wine like nose character, white grapes. Medium body, sweet, high soft carbonation, slightly dry finish long burnt sugar. Great flavors easy to drink and interesting.
Thursday, February 23, 2017

davidf93
4.5
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw
Burgundy colour, almost like the blood of charles the fifth. Smells of pinot noir, red berries mixed with sugary malt. Warm scintillating aftertaste. An oily sugary wonder.
Thursday, February 23, 2017