Brasserie de Cazeau Reviews




jybi
4.9
Cazeau Tournay de Noël
A Tournay ils savent fêter Noël. Et cette belle bière en est l’exemple même. Chaleur, rondeur et épices se mêlent dans une recette donnant naissance à une bière d’une belle homogénéité. Son brun est profond (EBC de 41) avec une effervescence pourtant moyenne mais lui conférant une belle mousse beige d’un centimètre et demi d’épaisseur. Le nez est profond et suave : réglisse, cannelle, chocolat, pruneau et cerise noir s’entremêlent d’une très belle façon. L’attaque est digne d’une bière de Noël, suave, sur des notes de chocolat, café, cerise noir et réglisse. L’utilisation de houblons relativement doux (Styrian Golding, Warrior et Cascade) permet de conserver cette rondeur à l’entrée en scène de l’amertume (EBU de 40). Son intégration avec une arrière bouche maltée est ainsi des plus réussie. La troisième bouche gagne alors en rondeur en présentant des arômes de fruits rouges mûrs marqués puis les notes épicées indispensables à toute bière de Noël qui se respecte. L’amertume étant elle même soyeuse, la transition se fait remarquablement bien. Les 8,2 % Abv soutiennent excellemment bien l’ensemble avec un sucre subtilement dosé. Le final, très long, laissera quant à lui apparaître des arômes de café, mais également de puissantes notes tourbées des plus intéressants. Le tout restant longtemps en bouche. En conclusion, la brasserie de Cazeau nous offre une belle bière pour Noël. De défaut, je n’en vois pas. Elle flirte avec les 5, à ceci près qu’elle ne m’a pas procure pas les émotions que seules les très grandes bières savent conférer. Cette Tournay de Noël porte le 4,9 tout de même très bien.
Friday, January 20, 2017

SylvainCFC
3.4
Cazeau Saison
Robe blonde pâle un peu pastel, claire, peu de mousse, mauvaise rétention. Nez très clair sur les fleurs de sureau, notes végétales, herbeuses, c’est frais. Petit citronné. Attaque sur une amertume végétale très tranchée. Le sureau se dégage également à l’attaque. Bouche franchement houblonnée, végétale, herbeuse et terreuse. Légèrement poivrée. Final toujours amer avec une astringence assez importante (zeste,peau d’agrume). Bière très sèche, arôme intéressant de sureau. Astringence un peu trop forte pour une faire une saison facile de soif. Déséquilibre sur l’amertume.
Monday, January 16, 2017

ruigo
3.1
Cazeau Hop Harvest
Hazy yellow with small white head. Citrus, grassy and some sourness. Nice beer.
Monday, January 16, 2017

Lore
3.9
Cazeau Tournay Noire
dark brown colour, large dense beige head; aroma of roasted and ash notes, some coffee and unripe fruits; taste of dark chocolate, pear and syrupy notes, some coffee and yeast; good one
Sunday, January 15, 2017

The Etruscan
3.6
Cazeau Saison
White foam full lasting head. Golden colour. Aroma is hoppy with apple and pear notes. Flavor is moderately hoppy with pear and apple tones, slightly citrusy and spicy, ending in a gently sour finish, light to medium bodied.
Saturday, January 14, 2017

markoijelena
3.6
Cazeau Tournay Triple
Draft at Luppolo Station Roma, Italy. 17.12.2016. Ciaone Alberto. Pour it hazy yellow color with medium white head. Aroma fruity, citrusy, pinch of floral. Taste citrusy, smooth yeasty feel, hoppy pleasent finish, nice balanced, good, medium sweetness, lightly bitter, lightly sour, medium body, creamy, lively, long finish.
Monday, January 9, 2017

Beertobealive
3.4
Cazeau Tournay de Noël
Pours a beige to brown head with toasted bread, cinnamon and light caramel aromas. Dark brown colored body. Slightly over roasted malt in mouth. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tuesday, January 3, 2017

sdmmb
3.6
Cazeau Hop Harvest
Drunk from 33cl bottle in the bar at the sports centre Meunier. Enjoyable hoppy blonde beer. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tuesday, January 3, 2017

minutemat
3
Cazeau Tournay de Noël
330ml bottle @ the in laws, Christmas Day, Eecke, France. Pours deep hazy brown, large tan head. Aroma is very light dark fruits, raisins. Taste is smooth with chewy dark fruits, some cassonade, light metallic finish. Not hugely flavoursome. Adequate.
Tuesday, December 27, 2016

Bozo_skeleton
3.7
Cazeau Tournay Noire
Noire, collet moyen Aromes café mais un peu faiblards Les notes chocolat et cafe s’expriment bien plus en bouche. c’est assez rond, bien long sur les notes torrefies, caramel
Sunday, December 25, 2016

Ysok02
3.9
Cazeau Tournay de Noël
Robe brune, fine mousse peu persistante. Nez typé sur des notes de malt chocolaté, de fruits mûrs, de levures, de céréales, assez complexe et harmonieux. Bouche à l’attaque élégante, sur le malt torréfié, fine bulle légèrement amère, belle finale chocolatée. Une belle bière de Noël.
Saturday, December 17, 2016

ippopotamo36
3.7
Cazeau Tournay Triple
Tap at Luppolo Station in Rome-Italy. Semi clear pale golden pour, important and persistent white foam. Nose: sweet and spicy, cookies and orange canditi. Mouth: soft carbonation, panettone cake, Christmas.
Saturday, December 17, 2016

guzgorog
2.6
Cazeau Saison
Robe jaune pale trouble, mousse blanche moyenne qui se tient bien. Nez de levure, légèrement sureau, levain. Attaque acide et sûre, sur les baies de sureau, assez prégnant, notes de lvures et céréales. Corps léger, carbo moyenne. Je trouve que les baies de sureau sont trop présentes, mal équilibrée, pas vraiment le genre de bière que j’apprécie.
Wednesday, December 14, 2016

Syfher
3.1
Cazeau Tournay Triple
Bottle of 33cl, in a Tulip glass ; from the fridge. Nice triple. We’re in front of a usual but good heavy blond orange beer, with a foamy white head, with dry-hopping. The result is obvious : more sweet than bitter... Still nice, but kind of taste like usual big brand beers. The palate is not very long...
Monday, December 5, 2016

BlackHaddock
2.8
De Vranckaertshoeve Tripel
A paper wrapped 33cl bottle in De Bierboom, Brugge on 26th Nov 2016. Golden blond pour, white head. I thought this very sweet with the malts completely overpowering the hop content, even if it has been hopped three times!
Thursday, December 1, 2016

Sigmund
3.4
Cazeau Tournay Noire
Shared bottle at local tasting. ABV 7.6%. Black colour, beige head. Dusty and grainy aroma, a hint of vanilla and mild coffee, some liquorice. Fairly well balanced flavour, some chocolate and mild coffee.
Wednesday, November 30, 2016

Holmen2
3.7
Cazeau Tournay Noire
Share bottle at RB/HD at Gunnar´s 29.11.16. Dark copper. Beige head and lacing. Mild aroma of dark malt, roasted barley and vanilla. Stronger taste, with dark chocolate, salty liquorice and a hint of herbs. Fine mouthfeel and good drinkability!
Tuesday, November 29, 2016

Holmen1
3.7
Cazeau Tournay Noire
Flaske fra Belgisk Bryg, delt på RBHD-treff hos Odd Gunnar nov-16: brunsvart med fint skum som varer. Mild aroma men pregnant smak med mørke bær, sjokolade, mørk karamell og litt lakris. Elegant bitterhet i den lange, halvtørre og myke ettersmaken.
Tuesday, November 29, 2016

gunnar
3.8
Cazeau Tournay Noire
Shared bottle at local tasting. Pours almost black with a small off-white head. Aroma is shy, herbal malty, with notes of liquorice. Taste is moderate sweet, liquorice and herbs, very good one.
Tuesday, November 29, 2016

poech73
3.5
Cazeau Tournay Blonde
From Car** de la Haie Blonde belge dans la tradition cara Pilsen avec du sucre et sur lie. Le candi domine le nez, et tyrannise même toute la dégustation. C’est dommage parce que je reçois un bel houblonnage mi acre mi aigre qui rend la gorgée sèche mais vite rattrapé par une rondeur pesante au palais d’un maltage épicé à la coriandre. Sensation granuleuse sur la langue en finale mais bière savoureuse en fin de compte.
Sunday, November 13, 2016

thedm
2.6
Cazeau Tournay Triple
This bottled brew from a bottle shop poured a small sized head of foamy finely sized white colored bubbles that were quickly diminishing and left behind a no visible carbonation hazy with floating yeast chunks dark yellow orange colored body and a poor lacing. The weak aroma was malt hop. The sharp semi-thick mouth feel was tingly at the start and at the finish with a lingering hoppy aftertaste. The ok flavor contained notes of vinous candy hops and malt. An OK brew just nothing special.
Wednesday, October 26, 2016

sir__v
3.1
Cazeau Hop Harvest
Bottle from A des Chopes, Lille - FR. Color: clear golden blond beer medium carbonation and medium white foam. Smell: caramel malt, and saison yeast. Taste: medium body, malt structure is ok, saison notes, grassy. Good attenuation dry. Aftertaste: dry, grassy and yeast. Ok.
Wednesday, October 26, 2016

Banzale
3.6
De Vranckaertshoeve Tripel
Acheter à Tabac&co palais des bières dans famiflora à dottignies. Bouteille de 33 cl. Couleur blonde cuivré un peu trouble , pas de dépôt . Jolie col de mousse régulier et surplombant. Au nez , c’est des note de caramel et de levure ! En bouche , une amertume discrète en début de bouche , un peu de sucre , moelleux, houblonné à souhait ! Très bonne triple meilleur que des Best seller !
Sunday, October 23, 2016

Alex60
3.6
Cazeau Tournay Blonde
Bouteille 33 cl - couleur blonde or, mousse blanche qui ne tient pas, goût sur le melon, la prune jaune, le houblon, vraiment bonne
Saturday, October 22, 2016

nutjes
3.9
Cazeau Tournay de Noël
33cl-fles van bij Tabac&Co - Palais des bières te Dottenijs (in Famiflora). U: Donkerbruin met bruine schuimkraag. G: Geroosterde mout, drop, kruiden en wat mandarijn. Verrassende combinatie. S: Karamel, chocolade en kruidig. Mandarijn en wat ander tropisch fruit in de afdronk. Lekker maar mocht wel wat uitgesprokener. M: Medium carbonatie en licht sticky.
Thursday, October 20, 2016

tfredvik
3.1
Cazeau Tournay Noire
Very deep brown body with a tan and fully lasting head that laces the glass well. Moderate aroma of roasted malt and baker’s yeast, with a generic fruity background, raisins and ash. Strong flavour of dark roasted malt, Belgian yeast and spices, and coffee, fruits and hints of solvent in the back. Moderate bitter taste. Mid-bodied, oily texture, soft carbonation. An ok brew, but both the baker’s yeast in the aroma and the unclean alcohol notes make this one a bit too close to a homebrew.
[33 cl bottle, enjoyed 1 year before BB date, from Vinmonopolet Online]

Sunday, October 16, 2016

Michael27
4.3
Cazeau Tournay Triple
Aus der Flasche im Bierzirkus in Brüssel getrunken. Trübes Amber im Glas mit einer geschätzten meterhohen Schaumkrone. Stabil! Wie soll man an das Bier kommen ? Das fruchtigste Triple, was ich je getrunken habe (Kalthopfung zahlt sich aus).
Wednesday, October 12, 2016

Pyrmir
3.5
Cazeau Tournay Noire
Bottle shared at Johan (i think, it was a while ago), thanks! Blackish with beige-tan head. Aroma has dried fruits, roasted malt, rum, alcohol and fairly dry malt notes. Taste has hints of chocolate, roasted malt, coffee, rum, alcohol with a slight fruity alcoholic finish.
Sunday, October 9, 2016

SlackerMads
2.8
Cazeau Hop Harvest
Bottle. Hazy golden with a medium sized off white head. Citrus, hay, soap and staple in the nose. Thin flavour with minerals, hay, soap, chalk, light starch. Medium body, fine soft carbonation, low sweetness, medium bitter. Dry hoppy finish. Fine mouthfeel, otherwise a bit tame.
Monday, September 26, 2016

SlackerMads
3.1
Cazeau Saison
Bottle. Hazy golden and effervescent with a large off white head with good retention, lace and regeneration. Dry green plants, flowers, dry grass, hay and elderflower in the nose. Lots of elderflower in the flavour with dry green plants, dry grass and flowers too. Lively carbonation, low sweetness, fine bitterness, dry finish. I am not a big fan of elderflower and in this case it comes of a bit vegetal combined with the other flavours.
Sunday, September 25, 2016

Icedwarf
4.1
Cazeau Tournay de Noël
Zwart bier met stevig schuim. Smaak is krachtig, bitter hoppig met iets van rook, karamel, bramen en bessen.
Saturday, September 24, 2016

rami_pl
3.7
Cazeau Saison
Rami Rami is drinking a Saison Cazeau by Brasserie de Cazeau at BierCab delikatny miodowy slodkawy brzoskwiniowy, bardzo malo przyprawowosci, ale brdzo milo pijalny, troche Belgian Pale Ale dla mnie. Db+ ;)
Friday, September 23, 2016

Swaroga
3.4
Cazeau Hop Harvest
33cl bottle. Hazy yellow with big, lasting head. Aroma is herbal and peppery with notes of grains and some brioche. There is also some zest and barnyard in it. Creamy with a bit thicker then water mouth feel. The beer is dry with off balance bitterness. The bitter notes are earthy, root and herbal which can last a bit too long. Still it’s drinkable and refreshing. Might be a good food pairing beer.
Monday, September 12, 2016

jimhilt
3.7
Cazeau Tournay Triple
Pours a three finger white head that fades quickly leaving no lace. Hazy amber color, with a ton of yeast left in bottle. Good carbonation and medium bodied. Light grapefruit hop nose, flavor is mellow grapefruit hops and caramel. $1.95 for a 330ml bottle from Colonial Spirits Acton, MA.
Thursday, September 8, 2016

nutjes
3.1
Cazeau Saison
Proefglas op Bloesembierentasting van H.O.P. in ’t Rusteel te Gullegem U: Wazig strogeel met witte schuimkraag. G: Vlierbloesem, wat pilsmout en een hint van gist. S: Moutzoetig, licht bittere hoppigheid. Droge afdronk met vlierbloesem. M: Medium carbonatie, licht uitgevallen body.
Saturday, September 3, 2016

gegwilson
3.4
Cazeau Saison
Bottle at the Hemelvaart Bier Café in Ayton. Hazy straw with a frothy white head. Aroma of yeast with light lemon. The taste has lemon meringue pie before peppery spice and a clean bitter finish. Refreshing.
Monday, August 29, 2016

jice
4
Cazeau Tournay Blonde
A déguster à nouveau ! Première impression très positive, bière très équilibrée et agréable.
Sunday, August 14, 2016

Speko
3.2
Cazeau Hop Harvest
Bottle 0,33 at Slackers. Pours hazy yellow with small white head. Citrus, grass, hops, barnyard, chalk, herbs, a bit sourness. Medium body and soft carbonation.
Friday, August 12, 2016

tderoeck
3.3
Cazeau Hop Harvest
15/VII/16 - 33cl bottle from Geers (Oostakker) @ home - BB: III/2018 (2016-757)

Clear blond beer, big creamy irregular white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: bit soapy, floral, spicy, some coriander, bit dusty. MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty malty, grains, bit sweet, some caramel, floral touch, little sourish. Aftertaste: pretty bitter, bit sweet, grassy touch, bit metallic, bit soapy.

Monday, August 8, 2016

weark
3.3
Cazeau Hop Harvest
Bouteille achetée Au Grain D’Orge - De couleur dorée avec une belle mousse blanche crémeuse qui tient longtemps - Au nez des arômes floraux, épicés, malt, les levures sont très présente plus que les houblons, les houblons sont floraux et épicé, on peut s’attendre a une bière bien sèche, très typée belge - En bouche plus herbacée, floral, épicée, graineuse, bonne presence de levure et bonne amertume herbacée - Corp leger, Amertume moyenne, carbonation correcte, sèche, final sèche amère et herbacée - encore une bière typée belge avec beaucoup de houblon, le choix du houblon est bien vu ce côté herbacé et épicée
Thursday, August 4, 2016

nutjes
3
Cazeau Tournay Noire
33cl-fles van bij Tabac&Co - Palais des bières te Dottenijs (in Famiflora) U: zwart met kleine bruine schuimkraag die snel helemaal weg ebt G: geroosterde mout, pure chocolade, metallisch, beetje alcohol en een lichte hint van koffie S: karamel- en chocoladezoet, jammer genoeg ook wat metallisch. Geroosterde mout in de afdronk. M: jammer genoeg niet sticky en te veel carbonatie naar mijn smaak voor een stout
Thursday, July 28, 2016

Jerre
3.9
Cazeau Hop Harvest
Tasted on 23.07.’16 @ home in garden, with Jan Ober en William. Bit hazy darkgolden almost orange color, with white head. Aroma: fruits, floral hop, touch of elderflower?. Medium body. Taste: sweet start, fruits, royal carbonation, dry, hopsbitterness. Very good.
Thursday, July 28, 2016

SeniorZozo
3.9
Cazeau Tournay Noire
Bottle at Moeder. // dark brown almost black topped with a tan head. Nose is roast malts chocolate and pit fruit. Taste is sweet malts toffee pit fruit and some chocolate.
Thursday, July 28, 2016

Iznogud
3.5
Cazeau Tournay Noire
Bottle, 330 ml from Vrutak. Shared with Miro and Kova. Pours black with tan head. Roasted malts, coffee notes, chocolate, dried fruit. Medium bodied. Moderate sweetness.
Tuesday, July 26, 2016

TET
3.3
Cazeau Saison
A light yellow, a head is medium and blond. Aroma has grain, some fruitness and spicyness, also some earthy sourness. Taste has grain, herbs, earthyness, sourness, quite dry. Lihgt+ bodied, refreshning. The sour and herbal saison.
Monday, July 25, 2016

Jerre
3.9
Cazeau Tournay Triple
Tasted last 7 years many times. Last from 75 cl @ home with Rob end may. Almost clear darker golden to orange color, with a big (off-)white head. Aroma : bit yeast, some fruits, little spice, and. Medium body. Taste: softsweet start, complex, fruits, again yeast notes, good hopsbitterness. Stay a nice tripel.
Saturday, July 23, 2016

AaronTDubs
3.6
Cazeau Tournay Noire
Dark brown color. Has a bright aroma of rum, dried fruits, and some roasted notes. No hop aroma. Lighter body with a bright stout. High attenuation (it is Belgian after all), making this a very easy to drink stout. Notes of light chocolate, rum, roasted malts, touch of lighter roasted coffee, dried fruits, herbs, and a noticable alcohol. Good stuff. A nice change from the heavy chocolate milk bombs that are seeming to take over the high gravity stout world.
Tuesday, July 19, 2016

AntoineGRD
2.7
Cazeau Hop Harvest
Biere à base de houblon frais, a l'américaine ! Bonne amertume avec une certaine fraîcheur dans les arômes.
Monday, July 18, 2016

lkowalkowski
3.3
Cazeau Tournay Blonde
Klarowne, piana jasne. Przyjemne w smaku. Clear, bright foam. Pleasant taste.
Friday, July 15, 2016

beerplace
3.3
Cazeau Saison
330ml bottle at Jamey’s. Pours a hazy golden with a white head. Aroma and taste are hoppy, flowery. Very similar to Belgian Triple, but less alcohol.
Thursday, June 23, 2016