Schloßbrauerei Schwarzbach Reviews




Rasmus40
2.7
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Bottle from Sagasser, Erfurt. Clear dark brown with a small off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel and dark bread. Flavor is medium sweet and light bitter. Sweet and light bitter finish. 210717
Friday, July 21, 2017

Rasmus40
3.1
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Bottle from Sagasser, Erfurt. Clear golden with a white head. Aroma is sweet, malty, hay and light hoppy - grass. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 210717
Friday, July 21, 2017

saxo
3.3
Schwarzbacher Thüringer Keller Bier
Bottle. Nice head with good duration. Color is amber. Aroma and taste are sweet malt, caramel, nuts, fruits and hops. Nice sweet finish.
Thursday, July 20, 2017

Rasmus40
2.9
Schwarzbacher Thüringer Keller Bier
Bottle from Sagasser, Erfurt. Light hazy orange with a white head. Aroma is sweet, malty, caramel, fruity and light hoppy - grass. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 200717
Thursday, July 20, 2017

Rasmus40
2.7
Schwarzbacher Sonnen Weisse
Bottle from Sagasser Getränkefachmarkt, Erfurt. Hazy golden with a white head. Aroma is sweet, wheaty, yeasty and light banana. Flavor is medium sweet. Sweet and short finish. 130717
Thursday, July 13, 2017

Rasmus40
1.6
Schwarzbacher Doppel-Karamel
Bottle from Sagasser Getränkefachmarkt, Erfurt. Dark brown with a small beige head. Aroma is sweet, malty and heavy caramel. Flavor is very sweet. Sweet finish. Watery. 130717
Thursday, July 13, 2017

Rasmus40
1.8
Schwarzbacher Radler
Bottle from Sagasser Getränkefachmarkt, Erfurt. Hazy pale yellow with a small white head. Aroma is sweet, sugary and lemon. Flavor is medium sweet. Sweet finish. Watery. 130717
Thursday, July 13, 2017

biir
3
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Tap at the sandwich guy in fhain - served in a mug - fresh and light bodied pils, floral notes. medium sweet malts. refreshing, good.
Saturday, June 17, 2017

freretoc
3.3
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Bue en bouteille de 50cl chez Mélo et Victor Couleur blonde, pointe de mousse et assez effervescente Nez sur le malt Attaque maltée pils basique et amère mais bien faites comme les allemands savent si bien faire.
Monday, May 1, 2017

Foerdifuxx
3.2
Schwarzbacher Bockbier
Clear golden beer with a medium to big sized, medium to good lasting head. Aroma is grainy with pale malt, alcohol, fruits. Taste is grainy, light metallic, waterish, alcohol, light to medium sweet, with lasting sweetness in finish. Soft carbonation, medium body, oily texture. Good, but a bit boring.
Sunday, October 30, 2016

jenznett
2.7
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Leicht malzig süßlicher Geruch. Im Antrunk sofort viel Prickeln auf der Zunge, aber kein metallischer Einschlag. Mittlere Bitterkeit gepaart mit malziger Rundheit
Monday, October 24, 2016

gyllenbock
3.1
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
At Internationales Berliner Bierfestival 2016. Golden with a white head. Aroma and taste of malt, grain and light citrus. Soft and easy to drink.
Monday, August 8, 2016

gyllenbock
3.1
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
At Internationales Berliner Bierfestival 2016. Dark brown with a white head. Aroma and taste of malt, caramel, light hops and some hints of nuts.
Monday, August 8, 2016

gyllenbock
3.4
Schwarzbacher Sonnen Weisse
At Internationales Berliner Bierfestival 2016. Hazy yellow with a white head. Aroma and taste of banana, yeast, some wheat and citrus. Soft and refreshing.
Monday, August 8, 2016

MoritzF
2.9
Schwarzbacher Thüringer Keller Bier
(bottle, 33cl) Slightly hazy, deep golden to amber colour with a medium-sized off-white foamy head. Slightly grainy and delicately toasty malty aroma with hints of caramel and shades of herbal hoppy spice. Sweet-bitter flavour, light bodied with a mild carbonation. Initially slightly biscuit malty with present notes of caramel, resembling a Malzbier, herbal hoppy spice shows up from the middle part; sweet-bitter finish with notes of herbal hops and caramel. Not bad. 11.VII.16
Monday, July 11, 2016

pivnizub
2.9
Schwarzbacher Thüringer Keller Bier
Bottle: Deep golden, hazy, small, but firm and stable off-white head; mild fruity nose(almost an illusion of apples underneath) with mild - as well - caramelly traces in the background, nearly moderate bitter-sweet flavour, light bodied and a bit fizzy; increasing sweetish-malty traces in the in the slightly lingering bitter-sweet finish. O.K., but not great…
Thursday, June 2, 2016

freretoc
3.1
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Bue en bouteille de 50cl à la maison. Couleur rubis/marron, mousse blanche et effervescence moyenne. Nez sur la levure et le grillé. Attaque en bouche assez ronde avec une belle attaque sur le sucre continuité sur le grillé et le fumé. Pointe de levure en fin de bouche.
Saturday, January 16, 2016

Koelschtrinker
2.3
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Herb bitterer Antrunk, leicht trocken getreidig. Mild würzig, im Mittelteil trockener und bitterer, kaum hopfig. Steigende Bitterkeit im Nachhall. Okay. 8/7/7/6/8/7
Sunday, January 3, 2016

Koelschtrinker
1.9
Schwarzbacher Radler
Zitroniger, eher dumpf trockener Antrunk. Erfrischend limonadig ohne jegliche Noten von Bier. Wässriger Nachhall. Trinkbar. 6/7/7/5/5/5
Friday, January 1, 2016

Koelschtrinker
2.7
Schwarzbacher Thüringer Keller Bier
Wässrig malzig-herber Antrunk. Mild würzig, eher langweilig getreidig. Das Bier bleibt wässrig, auch wenn die Würzigkeit leicht zunimmt. Süffig,schnell vergessen. 8/8/8/8/5/8
Friday, December 4, 2015

Foerdifuxx
3.4
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Chestnut coloured beer with medium-lasting, medium-sized, creme coloured, sticky head. Keeps some foam. Aromas of red berries, grassy and floral hops, caramel, cheesy yeast, nice toffee, roasted malt, coffee andcereals . Nice roasted malt in taste, not too sweet, light salty but unfortunately a bit waterish. Light alcohol in aftertaste. Creamy texture, soft carbonation, medium body.
Friday, October 9, 2015

Foerdifuxx
2.5
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
When poured into the glas it produces a frothy small white, short lasting head. The beer itself is clear golden. Aromas of fruity, grassy hops and light malt. Light hops and light malts with a vague taste of minerals and skunk. Mouthfeel is creamy with a fizzy carbonation. Nothing special.
Tuesday, July 7, 2015

Koelschtrinker
2.6
Schwarzbacher Winterbier
Süßlich malziger Antrunk, mild herb, süffig. Dumpfer Mittelteil, etwas bitter. Unauffälliger Nachgeschmack, malzbetont. Trinkbar. 9/8/9/8/6/8
Wednesday, June 10, 2015

TimE
2.9
Schwarzbacher Doppel-Karamel
Light Amber color. Very strange light caramel nose with strange hop character. Super light body. Easy to drink but odd caramel character. Not my favorite.
Friday, February 27, 2015

Moravius
1.8
Schwarzbacher Doppel-Karamel
Flasche (33 cl). - Tiefes Schwarzbraun mit Rotstich, kurzlebiger Schaum. - In der Nase schwach fruchtige Süße, Traubenzucker, Karamel. - Antrunk recht dünn und zuckrig süß mit schüchternen Röstnoten, Cola-Geschmack und einer schwachen Fruchtigkeit, die das Malzbier gerade noch erträglich macht. Nur schwach rezent. Im Abgang anhaltende Süße und ein ganz schwacher Anklang von milder Bittere; der auf dem Etikett versprochene „Doldenhopfen aus Spalt und der Hallertau“ kann hier nur in mikroskopischer Dosierung zum Einsatz gekommen sein. - Nicht direkt schlecht aber überhaupt nicht mein Bier.
Sunday, September 7, 2014

Moravius
2.9
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Flasche, mitgebracht aus meinem Urlaub in Sachsen und Thüringen. - Tiefes Schwarzbraun mit Stich ins Dunkelrote, klar; sahniger beigefarbener Schaum. - In der Nase zurückhaltende Karamelsüße, im Hintergrund schwacher, leicht fruchtig-herber Hopfen. - Antrunk schlank mit milden Röstnoten, zarter Bitterschokolade, etwas Mokka und einer schwachen Gemüsenote. Pikant säuerlich abgeschmeckt, erfreulich wenig karamelsüß. Mild rezent, weiches Mundgefühl. Im Abgang milder aber aromatischer, krautiger und leicht pfeffriger Hopfen. Schwach bitterer Nachtrunk mit etwas Mokka und Erde. - Zurückhaltendes aber nicht unangenehmes, geschickt komponiertes Dunkles. Gewinnt bei zunehmender Erwärmung, was immer ein Kennzeichen guter Biere ist.
Tuesday, September 2, 2014

Moravius
2.6
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Flasche. - Goldgelb, blank. - In der Nase schwache aber nicht unangenehme Hopfennoten: leichte Orange, dazu etwas Süße. - Antrunk etwas dünn und nur mild hopfenaromatisch mit blassem herb-fruchtigem Hopfen. Ganz leichte helle Malzsüße. Mild rezent. Die fruchtigen Aromen machen bald einer leicht grasigen Herbe Platz, die im Nachtrunk beinahe schroff wird. - Interessanterweise gewinnt dieses Bier beim Wärmerwerden spürbar: es melden sich schüchterne grasige Hopfenaromen, die anfangs nicht recht zur Geltung kamen. Damit bekommt dieses Pilsener aus der „ältesten Brauerei des Thüringer Waldes“ doch noch die Kurve zu einem zwar recht milden, aber nicht unsympathischen echten Pilsener, das freilich eine gute Portion mehr Hopfen vertragen könnte.
Sunday, August 31, 2014

Beerhunter111
2.9
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Kräftig goldenes Pils mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch malzig, grasig, hopfig. Geschmack hopfig bitter, malzig, blumig, bitterer Abgang.
Sunday, August 17, 2014

Beerhunter111
3
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Ins Glas ergießt sich ein dunkelbraunes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, Karamell, süß. Geschmack röstmalzig süß, erdig, schokoladig.
Wednesday, July 2, 2014

kevnic2008
2.9
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Pours brown color with a small white head. Fruity nose and flavor. A bit of bread and caramel.
Thursday, June 19, 2014

WillemsUrenkel
2.4
Schwarzbacher Doppel-Karamel
0,33 l bottle with a nice label art work. Pours out nearly black, small tanned head in the glass. Sweet malt on the nose. Tastes the same. Malt and sugar sweetness. Okay for this kind of brew. Thanks to kappldav123.
Saturday, November 23, 2013

Wanja
2.4
Schwarzbacher Doppel-Karamel
0.33 l bottle from Eisenach... Dark color, short head... Sweet malt aroma of caramel, weak beer flavor... Sweet light beer, more like a malt beer for children... Sweet ending...
Monday, September 16, 2013

bierkoning
2
Schwarzbacher Doppel-Karamel
Bottle. Dark brown color. Caramel in the aroma. Malty sweet flavor. Apple syrup. Thin. The former DDR-version of a Dutch oud bruin. Drinkable when served cold.
Saturday, September 14, 2013

Wanja
3.4
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
0.5 l bottle from Eisenach... Dark black color, short head. Full body... Nice mild malt aroma of chocolate and mild coffee... Interesting dark beer flavor. Sweet and refreshing... Average ending...
Thursday, September 12, 2013

Wanja
1.6
Schwarzbacher Sonnen Weisse
0.5 l bottle from Eisenach... Clody brown-golden color, good head... Watery hop aroma... Boring Weizen taste with an unspecial ending...
Sunday, September 8, 2013

Wanja
3.1
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
0.33 l bottle as present from Eisenach... Light golden color, average head... Intensive natural herb hop aroma... Medium bitterness, interesting Pilsener taste... No special ending... Interesting German Pilsener alternative...
Wednesday, August 7, 2013

kevnic2008
3.1
Schwarzbacher Sonnen Weisse
Bottle, thank you to kappldav123. Pours cloudy yellow with white head. Aroma of banana, wheat and bubblegum. Flavour of banana, wheat and a bit of sweet.
Tuesday, July 30, 2013

kevnic2008
2.2
Schwarzbacher Doppel-Karamel
Thank you to kappldav123. Pours brown with a beige head. Aroma is caramel, toffee and roasted bread. Flavour follows the nose.
Tuesday, July 23, 2013

Quack-Duck
3.5
Schwarzbacher Sonnen Weisse
bottle from kappldav123, thanks! Cloudy golden yellow, mid-sized white head. Whetay and yeasty with a shy fruity touch. Not as banana-ey as many others, more old-fashioned. Very nice and really moreish.
Tuesday, July 9, 2013

kappldav123
2.9
Schwarzbacher Doppel-Karamel
Bottle looks interesting. Beer in the glass deep black, small head. Starts very mild, soft-malty. Intense sweet notes. Finish well balanced, mild, almost a but washy. Okay.
Thursday, June 20, 2013

kappldav123
3.6
Schwarzbacher Sonnen Weisse
The bottle looks really good. Beer in the glass zippy, modest turbid, nice head. Starts malty dry with some interesting caramel notes. Not too roasty. Modest dry background. Finish well balanced, malty-earthy. Nice!
Saturday, June 15, 2013

culchiem
3
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Bottle. Dark nut brown with a short lived head. Lively mouthfeel. Aroma is toasted malt. Flavour is malt, nut, leading a chocolate caramel finish
Sunday, August 12, 2012

culchiem
2.7
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Draught BBF. Deep gold with a thin head. Aroma is light malt. Flavour is sweet light chocolate with a long dry bitter floral finish
Sunday, August 5, 2012

Maria
2.2
Schwarzbacher Doppel-Karamel
It’s mahogany red with a creamy head and the aroma has notes of caramel, syrup, light straw and butter. The sweet flavor has notes of caramel, syrup and light straw.
Monday, February 20, 2012

HenrikSoegaard
2.8
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Bottle. Frothy white good mostly lasting head. Amber colour. Moderate malty and light hoppy aroma. Light bitter very caramellic flavor. Average light bitter finish. Oily palate.
Monday, December 26, 2011

saxo
3.1
Schwarzbacher Raubritter Dunkel
Bottle. Nice head with good duration. Color is dark brown. Aroma and taste are roast malt, caramel, notes of nuts and hops.
Wednesday, December 21, 2011

saxo
2.8
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Bottle. Nice head with good duration. Color is golden. Aroma and taste are malt, grass and hops. Nice bitterness.
Saturday, October 22, 2011

bierkoning
2.5
Schwarzbacher Hopfenperle Pils
Bottle. Golden color. Wet cardboard and grass in the aroma. Soft grassy flavor. Short aftertaste. Disappointing.
Wednesday, October 5, 2011

bierkoning
2.5
Schwarzbacher Sonnen Weisse
Bottle. Orange blonde, cloudy. Yeast and a hint of orange in the aroma. Fruity yeasty flavor. Ther yeastiness can be somewhat nasty bitter. This beer promised more than it delivered.
Monday, October 3, 2011

Koelschtrinker
3.3
Schwarzbacher Bockbier
Herber, recht würziger Getreideantrunk mit süßer Beinote, der die Herbe süffig erscheinen lässt. Das mild auftretende Malzaroma wirkt ebenfalls süßlich, der Hopfen wirkt mit feiner Note aber gegenteilig und balanciert das Bier aus. Nun setzt sich die bockige Süße etwas mehr durch, die sich gleichzeitig verstärkende Herbe kann aber eine zu deutliche Ausbreitung verhindern. Nettes, recht kerniges Bockbier. 10/11/12/12/10/11
Saturday, May 7, 2011