Cerveceria Minerva Reviews




ryanhunter_4
3.6
Minerva Stout Imperial
Sample at abf. Pours black with tan head. Smells like chocolate. Tastes like malt. Not imperial but very easy to drink. Good. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Saturday, May 6, 2017

ZxWx
3.8
Minerva Diosa Blanca
Aroma: citrus, sweet coriander, orange (with sediment), Appearance: golden, clear (without sediment), hazy (with sediment), white foam, frothy head, Taste: light sweetness, lightly bitter, bread, citrus, herbal, bread Palate: light body, thin feel, lively carbonation, refreshing
Thursday, May 4, 2017

hman43
3.1
Minerva Viena
Pours amber with a white head. It has light caramel aromas. The flavors has caramel, a bit of roast, a bit of herbal with moderate bitterness.
Wednesday, April 19, 2017

DuffMan
2
Minerva Colonial
Bottle. Bright clear yellow, average white head. Light, corny cereal, mildly sweet with notes of paper and metal in the finish.
Tuesday, March 21, 2017

Yased
2.5
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
De cervecería Minerva(MEX) esta Strong Ale de 7% ABV bautizada como “Imperial Tequila Ale(ITA)”, añejada en barricas de tequila y presentada en esta generosa botella de 650 ml, el estilo es menos intenso a una Barley Wine, el perfil es amplio pero debe destacar la maltosidad y algunos esteres de la fermentación Ale, aunque las versiones modernas pueden tener un carácter mas lupulado, se aceptan sabores y aromas a alcohol por la intensidad que esta puede desarrollar, debe contener amplio cuerpo por la cantidad de malta que se emplea, probemos estacerveza. En apariencia es una cerveza con una delgada corona de espuma de perlas compactas cristalinas, baja retención y adherencia en las paredes del vaso, poca actividad de carbonatación, el color que posee es un ámbar ligeramente turbio con destellos rojizos a contra luz, cuerpo mediano que para el estilo estaría flojo. En aroma es dulce y resaltan las maltas aunque esta bien presente un toque herbal del lúpulo, la madera es apenas perceptible, lo que se puede detectar es caramelo, melaza, tofee, azúcar Candy, galleta inglesa, nuez y ciruelas, el carácter a alcohol esta bien potencializado por que aunque no es tanto hay algún elemento que lo resalta. En paladar es menos compleja que lo anterior descrito, una cerveza algo desbalanceada hacia el dulzor de la malta, muchos elementos como la madera apenas son perceptibles, hay ahí un toque de amargor al final que alcanza a rescatar la cerveza y la nota alcohólica, se puede encontrar con azúcar Candy, melaza, galleta inglesa, ciruelas, un toque de lúpulo herbal, el añejamiento apenas se siente, su punto fuerte es el aroma, la permanencia en paladar no es la adecuada para el estilo y por ultimo el retrogusto es dulce tambien, por cuestiones de precio e ingredientes no es un mala cerveza solo no se adecua al estilo, muy económica para ser una cerveza que fue envejecida y eso tambien es un punto a su favor.
Tuesday, March 7, 2017

Yased
2.9
Minerva El Dorado IPA
De Cervecería Minerva(MEX) esta Imperial IPA de nombre “El Dorado”, primera cerveza de estilo americano de linea que pruebo de la mas exitosa micro cervecera nacional con ya mas de 12 años en el mercado nacional. Cerveza que en aspecto nos ofrece una corona de espuma mediana, blanquecina y brillante, perlas que van de compactas a medianas, la retención es mediana, el liquido es dueño de un dorado muy claro con destellos amarillos, no es traslúcida y de de cuerpo ligero. En aroma es inicialmente cítrica, naranja dulce, toronja, piña y ligeros toques a guayaba, hay cierta nota dulce, la malta se aprecia un poco en forma de pan, algo minimalista y de intensidad menor a lo que se busca en una IIPA o incluso una IPA. En sabor es bastante sesionable inicialmente con un amargor medio bajo, ligero dulzor, frutal y cítrica, impera el carácter a toronja y piña, los 8% ABV son imperceptibles, cuerpo medio a ligero, permanencia media en el paladar, mas parecida a una APA en sabor y aroma muy restringida para el estilo que se caracteriza por ser muy aromático, no desagrada pero nada que ofrezca a los amantes de las IPA’s y el amargor, podrá ser una buena entrada para el estilo únicamente.
Thursday, February 2, 2017

zvikar
3.1
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
Orange, beige head, fruity aroma, caramel, toffee, marmalade, flavor of fruits, marmalade, caramel, weird, bitter, medium bodied.
Saturday, November 5, 2016

luttonm
2.8
Minerva Pale Ale
Gourmand, Oaxaca. Creamy cap on clear malty dark orange. Sweet malty nose. Body is grainy amber. Watery malt. Slight bitter. Not great.
Wednesday, November 2, 2016

AdolfoCC
2.7
Minerva Viena
APARIENCIA: de color ámbar cobrizo con algunos destellos cafés a contraluz, se observa algo cristalina y una mediana actividad de carbonatación; corona de espuma color marfil, de burbujas compactas y algunas abiertas. AROMA: notas a caramelo quemado, grano tostado y nueces. SABOR: las notas a caramelo quemado predominan, además del grano tostado y algunas frutos secos como nueces; el retrogusto queda un amargor casi seco medio bajo, ligera permanencia de los sabores caramelo y tostado. SENSACIÓN: cuerpo ligero, mediana carbonatación. RESUMEN: Agradable cerveza con buena relación precio/calidad.
Wednesday, October 26, 2016

AdolfoCC
3.5
Minerva Los Doce
APARIENCIA: de color ámbar rojizo con algunos destellos naranjas a contraluz, se observa muy ligeramente turbia; corona de espuma color marfil de buena retención, con burbujas compactas. AROMA: dulce, notas a caramelo que predominan, algunos frutos rojos también y tal vez (?) como frutos tropicales pero casi inexistente. SABOR: nuevamente el dulzor es lo que predomina con notas a caramelo, algunos frutos rojos, tal vez fresa o frambuesa pero discreto y nada más. El retrogusto queda un amargor medio bajo con persistencia ligera de dulzor. SENSACIÓN: cuerpo medio ligero, mediana baja carbonatación. RESUMEN: una cerveza que cumple, sin embargo queda a deber con el alarde de los 12 lúpulos que dice tener.
Monday, October 17, 2016

crossovert
3.2
Minerva Stout Imperial
355ml bottle. This one is pretty decent, somewhere between a dry oatmeal stout and a foreign stout, peat and roasted cocoa, not terrible.
Sunday, October 16, 2016

Kavu
3.3
Minerva Stout Imperial
0,33l bottle brought by dad from Mexico. Pours very dark brown with a low tan head. Aroma is dry roasted malts with some chocolate. Flavor is dry roasted malts, chocolate, a hint of chocolate and some hops. Good.
Saturday, October 15, 2016

crossovert
2.5
Minerva Pale Ale
33cl bottle. This is a generic pale ale, some citrus and herb character and malty, not undrinkable but boring.
Monday, October 10, 2016

Sdaniel90
3.3
Minerva Los Doce
Bottle, 65cl. Clear dark orange with a frothy tan head. Weak aromas of red fruits, caramel, spices. Medium to full bodied, moderate carbonation. Medium sweet, medium bitter. Earthy roasted flavors into a stinging bitter finish.
Sunday, October 9, 2016

Percy0103
3.5
Minerva Los Doce
Bottle, 650ml. A clear dark orange beer with minimal head. Aroma is not very strong, but there are some dried fruits and firewood. Taste is medium bitter with a dried fruits aftertaste. Medium bodied with some carbonation, smooth and with a strong finish of wood and malt. Aroma was very mild and it make me think that it wasn’t a good beer, but taste was nice.
Sunday, October 9, 2016

Yased
3.2
Minerva Los Doce
De Cerveceria Minerva(MEX) esta American Red Ale o American Amber Ale de nombre “ Los Doce”, estilo que reinterpreta la tradicional Irish Red Ale pero con adición de lúpulos americanos siendo estos los protagonistas del sabor y no la malta como en el estilo original, “Los Doce” es la cerveza que conmemora 12 años de vida de Minerva y según la etiqueta presume usar 12 lúpulos americanos diferentes en su elaboración y un 6.5% ABV, bonita etiqueta que retrata a doce personas que han influenciado a la cervecería, vamos a probarla. En apariencia tiene una corona de espuma ligera pero porosa, perlas medianas y cristalinas, con poca retención, el liquido tiene un aspecto cristalino de color rojizo con destellos de un profundo dorado, cuerpo tambien ligero. En el aroma están presentes los lúpulos aun no de forma tan imperativa sobre las maltas, la intensidad es media y muy agradable, pueden detectarse notas cítricas, principalmente algo de toronja, mandarina, algo de durazno, tiene un dulzor agradable a caramelo, ligeramente a pan tostado, los lúpulos aunque la etiqueta dice que se utilizaron 12 no hay gran variedad de características que se pudieran desarrollar de las especies originarias de América(pináceos, frutos de carozo, especias, etc.). En el paladar no resta tanto amargor como se pensaria por los 12 lúpulos, esta presente de forma restringida, hay buena cantidad de dulzor para equilibrar los elementos, se pueden encontrar sabores a toronja, piña, durazno, estos caracteres frutales son aportados por los lúpulos americanos, la malta se percibe dando toques a pan, dulzor de grano, ligeramente tostada y picante al final del trago nada grave o astringente que pudiera ser desagradable, final cítrico de mediana duración bien cimentado para una cerveza que presenta un cuerpo ligero, muy sesionable con la cantidad de alcohol y sabor, no le saca tanto provecho a los supuestos doce lúpulos pero esta bien lograda, cumple con el estilo, e escuchado muchas opiniones en cuanto que es una cerveza algo simple para el 12aniversario, concuerdo pero eso no resta el equilibrio que tiene, sin duda es una American Red Ale que tomaría mas de una vez, lastima que solo estará por tiempo limitado.
Thursday, October 6, 2016

Maracuja05
3.6
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
[backlog] 31-03-16 // 750ml bottle shared in Cancun. Clear orange colour. Almost no head. Strange taste hard to describe but i like it. Some oaky, smokey notes. With some tequila. Medium sweet.
Thursday, September 22, 2016

solidfunk
3.4
Minerva Stout Imperial
Some roast and light caramel. Black pour with decent head and lacing. Light sweet and bitter finish. Ok but more like a schwarzbier than an imperial stout. Bottle from el estadio in Cancun.
Saturday, September 10, 2016

Westchesterco
3.2
Minerva Stout Imperial
From a bottle at the RateBeer gathering 9/9/16. Thanks to Solidfunk! It is a dark brown collie with a slight head. The aroma is roasted coffee and the taste is a slightly bitter flavor of coffee and hints of cocoa Bitter roast finish.
Saturday, September 10, 2016

GenDV138
2.9
Minerva Stout Imperial
Bottle at Travlr’s DC Departure RateBeer Tasting. Dark brownish black with light tan head. Aromas of chocolate, roasty notes. Tastes of chocolate, grains, roast. Medium-light body with a dry finish.
Saturday, September 10, 2016

Travlr
3.5
Minerva Stout Imperial
Bottle courtesy of solidfunk at my DC Departure Tasting. Clear dark brown color. Chocolatey coffee aroma. Taste is bitter coffee grounds. OK.
Friday, September 9, 2016

Iphonephan
3.3
Minerva Stout Imperial
From a bottle at the RateBeer gathering 9/9/16. Thanks to Solidfunk! Pours black with a tan head, Coffe aroma. Flavors of cocoa. Bitter roast finish.
Friday, September 9, 2016

rvillalpandoa
4.4
Minerva Stout Imperial
Un agradable sabor amargo con toques de café tostado, color negro sin dejar duda de su estilo y espuma propia de una stout. Cumple lo que promete, dejar un agradable calor en el cuerpo.
Thursday, September 8, 2016

Hoppy_Luke
3.2
Minerva Pale Ale
Drugi "Meksykaniec", którego dostałem od Brata. Ten już nie był tak zaskakująco dobry, jak stout, ale i tak zasługuje na uwagę! Kolor miedziany, z bardzo ubogą, szybko znikającą, pianą. Aromat dość słaby, ale nuty słodowe, z delikatnymi akcentami chmielowym dało się wyczuć. W smaku również słodowo, z delikatną, lekko cytrusową goryczką. Wysycenie średnie. Piwo ogólnie jest całkiem ok, bez większych wad.
Wednesday, September 7, 2016

Hoppy_Luke
3.8
Minerva Stout Imperial
Po piwie z Meksyku nie spodziewałem się zbyt wiele. W sumie piłem tylko pochodzącą stamtąd Coronę, więc nie było nawet czego rozpamiętywać. Pierwsze zaskoczenie przyszło po przelaniu do szkła - niemal czarne, z piękną, beżową, drobną pianą. Wyglądało bardzo dobrze. Aromat, który chwilę potem dotarł do mojego nosa, również mi się spodobał - dużo czekolady, z delikatnym akcentem palonych słodów i kawy. W smaku także było bardzo dobrze! Mocno czekoladowe, sporo paloności, przyjemna, solidna goryczka, nieco nut kawowych. Alkohol przyjemnie rozgrzewał. Naprawdę przyjemne piwo!
Saturday, September 3, 2016

AdolfoCC
3.4
Minerva Stout Imperial
APARIENCIA: de color marrón intenso casi negro, se observan algunos destellos cafés a contraluz; corona de espuma color beige de buena retención, con burbujas compactas y algunas abiertas al centro. AROMA: las notas a café y sus características torrefactas, además de grano tostado es lo que destaca. SABOR: de inicio nuevamente las notas a café y grano tostado se hacen presentes, además de una ligera acidez que aportan los granos tostados; al pasar el trago quedan notas a chocolate semiamargo, cacao, vainilla, no tan intensas pero si presentes. El retrogusto queda un amargor ligero, seco y no astringente. SENSACIÓN: cuerpo ligero con una muy ligera sensación untuosa, mediana baja carbonatación. RESUMEN: buena y agradable dry stout.
Thursday, July 21, 2016

limbonicartbeer
3.3
Minerva Diosa Blanca
Cerveza de color ámbar claro turbio con pequeña corona de espuma. Al olfato se perciben una cantidad de aromas predominando el cítrico y el anís. Al paladar de consistencia acuosa poco espesa, con percepción de cítricos y anis con retrogusto frutal. Conclusión cerveza muy agradable muy fresca excelente para los tiempos de calor. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Sunday, July 10, 2016

Yased
3.4
Minerva Stout Imperial
De la cervecera independiente Minerva(MEX) esta "Stout Imperial" una cerveza que de Imperial solo lleva el nombre, el estilo en el cual se puede estandarizar es una Sweet Stout, ya que apenas cuenta con 6% ABV una Imperial Stout como mínimo presenta un 8% ABV, de las Stout esta es el estilo mas común de las versiones inglesas. En apariencia tiene una corona de espuma delgada color hueso, poca retención y actividad de carbonatación como la mayoría de las exponentes del estilo, el color es negro en las mas altas escalas del SRM, totalmente opaca y sin destellos, en el vaso se aprecia un cuerpo pleno que deja marca en el vaso. Sus romas en un inicio son a café expresó, chocolate amargo, dulzor a caramelo por el tipo de maltas y al final una mínima torrefacción, se podría identificar al final un toque a nuez, estándar el aroma, no desagrada, en general de intensidad mediana. El sabor es sencillo pero rico, una cerveza que cumple con ser una English Stout, no ofrece una firma o carácter que la haga distintiva e identificable de otras reinterpretaciones pero es bastante tomable y cumple con los sabores buscados, se aprecia café expresó, chocolate amargo, mucho dulzor a caramelo, algo de tofee, se puede llegar a sentir ligero carácter alcohólico pero no hay tibieza, sabor a grano, el cuerpo ya no es tan presente en el paladar, final semi seco, siempre digo que la English Pale Ale, Witbier y esta Stout son las mejores re creaciones de Minerva, en ese orden.
Tuesday, July 5, 2016

Yased
3.8
Minerva Diosa Blanca
De la Micro cervecera independiente Minerva esta Witbier “Diosa Blanca” una cerveza de trigo de estilo belga con %ABV, para mi una de las mejores cervezas que tiene Minerva junto con su English Pale Ale y su Stout, muy acorde al estándar, en las Wit los sabores a resaltar son las especias que a diferencia de las alemanas de trigo los sabores se obtienen resaltando la levadura, en las Wit generalmente se aplica directamente cascara de naranja y semilla de cilantro, realmente si están especiadas y los sabores y olores no son atributos de la levadura o el lúpulo, turbia y generalmente no se acostumbra el filtrado puesto que es la característica que le da el nombre, su turbiedad era comparada con la de la leche y el significado de Witbier es cerveza blanca. En apariencia es una cerveza de una corona mediana, retención de la espuma buena como debe de ser en los estilos belgas, perlas de chicas a medianas, el color es un turbio pajizo hacia el amarillo claro característico de cervezas de trigo y de fermentación Ale, cuerpo ligero. En aromas es muy marcado el dulzor de granos, aroma cítrica, nota acida, especiado fuerte principalmente clavo y aromas a coriandro, muy equilibrada, algo de pan, naranja al final. En el paladar es muy sesionable con un cuerpo ligero de poca textura, dulzor y carácter a grano de inicio, sabor a pan, el trigo lleva buena parte del sabor y su distintiva nota acida algo marcada, algo de clavo, semilla de cilantro que aporta frescura, muy rica la “Diosa Blanca” definitivamente de los mejores estilos que fabrica Minerva.
Monday, June 13, 2016

AntonyWilson
3.3
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
660ml bottle: Pours a hazy copper with a good off white head that persists. Malty aroma with a slight fruitiness. Tastes of malt with a hint of dark chocolate. Some fruitiness from the hops perhaps. Medium bitterness, medium body and medium carbonation. Beer I would order again.
Tuesday, May 31, 2016

Pedrogve
2.3
Minerva Stout Imperial
Una cerveza tipo stout que no impresiona en lo más mínimo, se siente aguada sin ningún sabor predominante que le de caracter que te deje satisfecho

---Rated via Beer Buddy for Android

Monday, May 23, 2016

limbonicartbeer
3.6
Minerva 11:40 White Stout
Cerveza estilo white stout conmemorativa 2015. Color ámbar claro, poca carbonatacion, consistencia ligeramente cremosa, aromas a café de olla y maltas, al paladar fuerte sabor a café, con ligero amargor y al final notas dulces. Conclusion cerveza recomendada para todos los que disfrutan del café. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Wednesday, May 18, 2016

solidfunk
2.8
Primus / Minerva Lupe Reyes
Mostly a hefe, not sure where the extra bock vibe comes from. Some banana and light florals. Light sweet finish. Bottle.
Monday, May 2, 2016

DSG
3.1
Minerva Stout Imperial
Bottle sample at a tasting at Dancing Camel. Thanks Alexey. Very dark brown. Aroma of chocolate, nuts, some roast. Dry flavor, roasty, slightly sourish, slightly "green", with chocolate, nuts, a bit of coffee, and a bitterish finish, slightly astringent. Medium-bodied.
Tuesday, April 26, 2016

AdolfoCC
3.3
Minerva Pale Ale
APARIENCIA: de color ámbar con destellos naranjas y rojizos, cristalina, se observa moderada actividad de carbonatación; corona de espuma color marfil de burbuja compacta y algunas abiertas de mediana retención. AROMA: notas florales y cítricas del lúpulo, notas dulces ligeras a caramelo de las maltas. SABOR: amargor ligero a moderado de entrada, seguido de notas algo florales y cítricas del lúpulo que se complementa con el dulzor de las maltas, algunas notas a caramelo, todo redondo y bien balanceado. El retrogusto queda un amargor igualmente de moderado a ligero, no astringente con un poco de las notas florales del lúpulo. SENSACIÓN: cuerpo ligero ligeramente oleoso, carbonatación moderada baja. RESUMEN: buena cerveza de acuerdo al estilo, nada sorprendente.
Saturday, April 16, 2016

AdolfoCC
3.2
Minerva El Dorado IPA
APARIENCIA: de color entre amarillo y dorado, se observa bastante cristalina, con moderada actividad de carbonatación; corona de espuma de buena retención blanca con burbujas compactas algunas abiertas. AROMA: floral y cítrica es lo que predomina, por ahí notas de cáscara de toronja y piña además de cierto dulzor. SABOR: lúpulo floral de entrada, seguido de notas cítricas, algo de toronja y piña discreto, atrás notas herbales y cierto dulzor de las maltas, se aprecia un amargor moderado nada intenso. El retrogusto, persiste ese amargor moderado, seco y no astringente. SENSACIÓN: cuerpo ligero, muy ligeramente oleoso y carbonatación media. RESUMEN: una buena IPA, nada sorprendente.
Saturday, April 9, 2016

M2ATK
3.4
Minerva Viena
Muy suave al paladar para ser una cerveza ámbar. De muy buena textura, pero sobretodo su sabor, fresca y de maridaje variado. Para botanas y pastas (con pizza va muy bien) ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Sunday, March 27, 2016

kerenmk
1.8
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
Bottle sample at DSG’s 10K tasting at the Dancing Camel. Thanks Alexey. Clear gold and headless. A little toasty but insignificant aroma that turns into a stink. Sweet and a little corny taste. Light body, corny finish.
Saturday, March 26, 2016

pumpmaster
3.6
Minerva Stout Imperial
355ml bottle at El Bajio restauranr Paseo Interlomas, Mexico 3/4/16. Very good.
Thursday, March 10, 2016

Yased
2.5
Primus / Minerva Lupe Reyes
De Cerveceria Minerva en colaboración con Cerveceria Primus esta "Lupe Reyes 2015" con 7.7% ABV dos de las iniciadoras marcas artesanales o cervecerías independientes nacionales se unen cada fin de año para fabricar esta cerveza de temporada, siendo esta una Wissen Bock una mezcla de dos estilos alemanes, el estilo Bávaro Wissen que se basa en una cerveza fabricada con mas del 50% con malta de trigo, levadura fenolica y fermentación Ale y el estilo Bock una cerveza de maltas obscuras de alto contenido alcohólico considerando que es de fermentacion Lager. En apariencia muestra una muy atractiva corona de espuma característica de las cervezas alemanas de trigo, de un color arena y cristalina, con aspecto parecido al mousse y una retención que esta presente todo el tiempo, color marrón obscuro con mucha turbiedad signo de que contiene levadura wissen un muy buen marcado cuerpo que mancha el vaso. En nariz es muy persistente el carácter a platano otorgado por la levadura fenolica y acentuado por la dulzura de las maltas tostadas y de seguro tambien contiene maltas caramelo puesto a que el otro olor que predomina es el dulzor de estas, toques a tostado y un ligero carácter a especias. Desafortunadamente en el paladar predomina un perfil total hacia el dulzor dejando todos los elementos de esta fusion compleja en segundo plano, se llega a distinguir algo de el carácter de la levadura con los toques a platano y una simpleza del carácter bock de maltas tostadas, no se alcanza a percibir el sabor del trigo, ni las especias, el retrogusto es similar, puro dulzor. Una lastima que siendo excelente en vista ya en el trago sea bastante empalagosa llegando a saturar el paladar de forma negativa, no es del todo desagradable pero cansa rapidamente.
Tuesday, March 8, 2016

zvsn
2.5
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
Bottle sample at DSG’s 10K rating celebration tasting. Thanks Alexey. Clear orange color. Aroma is sweet with honey, candy and alcohol in the nose. Sweet, flavors of honey, raisins, oxidized and quite boozy. Syrupy and hard to drink.
Thursday, March 3, 2016

rayaron
2.9
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
Bottle sample at DSG’s 10K rating celebration tasting at Dancing Camel, Tel Aviv. Thanks Alexey. Clear golden with white head. Aroma of tequila, spices, herbs and salted snack. The flavor has notes of salted snack, caramel, herbs, maple, alcoholic and sticky, the oak is unnoticeable. Medium-bodied.
Saturday, February 27, 2016

Oakes
2.3
Primus / Minerva Lupe Reyes
So it’s light brown, really frothy and fizzy. The taste is too tart and a bit light, with vague dark malts. Not really hitting the spot, and as weizenbock goes it is kind of simple.
Wednesday, February 24, 2016

tomer
3.1
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
At a tasting, thanks, almost no head, quite clear deepish orange color, aroma of vanila and dried apricots with some toastiness in the back, malty jammy flavor with some green shrubs, vanila and maple, noticable sweetness, Nice but not overly exciting.
Wednesday, February 24, 2016

DSG
2.1
Minerva ITA (Imperial Tequila Ale)
Bottle sample at my (post-)10,000th rating celebration tasting at Dancing Camel. Thanks Alexey. Clear golden. Aroma of malt, caramel, honey, cardboard, a bit of fruitiness. Sweet flavor with caramel, honey, cardboard, fruits. Medium-bodied.
Sunday, February 21, 2016

Sdaniel90
3.4
Minerva 11:40 White Stout
Bottle, 660ml. Hazy amber with a large frothy head. Aromas of chocolate, spices, pineapple. Medium bodied with moderate to fizzy carbonation. Sweet and spicy, with a pleasant fruity character and a somewhat plain finish. Interesting and pleasant.
Thursday, January 28, 2016

Percy0103
3.2
Minerva 11:40 White Stout
Bottle, 660ml. A semi cloudy amber beer with a big white foamy head. Aroma is of white chocolate, spices and a hint of pinneaple. Taste is very mild and kind of watery. Light bodied with faint carbonation and almost no astringency. Very underwhelming.
Thursday, January 28, 2016

teorn88
2.3
Minerva Unión
33cl bottle from Club de la Cerveza, Playa del Carmen. It pours a pale golden color with a small white head. Aroma is light grass and grains, cereals and light starch. Taste is medium bitter and crisp, light grass dried leaves and cereals. Light bodied with lively carbonation. Overall, not great
Thursday, January 14, 2016

teorn88
3.2
Minerva Stout Imperial
33cl bottle at Club de la Cerveza, Playa del Carmen. It pours a clean dark brown color with ruby edges and small off white head. Aroma is roasty nutty and sweet, with milk chocolate vanilla and molasses. Taste is also medium sweet and lightly dry roasty with more wood, molasses, coockie dough and vanilla notes. Medium bodied with ok carbonation. Overall, ok
Thursday, January 14, 2016

teorn88
3
Minerva Pale Ale
33cl bottle at Club de la Cerveza, Playa del Carmen. It pours a clean rich golden / amber color with a small white head. Aroma is malty and biscuity with light grassy bitterness. Taste has more biscuit and malty notes, medium sweet and lightly grassy dry bitter. Light to medium bodied with ok carbonation. Overall, decent
Thursday, January 14, 2016