Microbrasserie Pit-Caribou Reviews




wolffish
4.2
Pit-Caribou No.13 Tennessee Imperial Porter
Wow, quel délice! Je ne suis pas un fan de Bourbon mais ici, c’est juste bien dosé. Je déguste actuellement le brassin 2015 et c’est foutrement bon. Malgré la présence marquée des malts foncés, les houblons sont quand même bien présents, de même que la vanille et des agrumes. Un chef-d’oeuvre...
Monday, January 23, 2017

tom10101
3.5
Pit-Caribou La Grand Chef
On tap at Pit Caribou (Montréal). Hazy golden with a small white head leaving little lacing. Aroma is of buttery oak, pinot noir / perfumy notes, toasted notes and light herbalness. Taste is mildly fruity with buttery oak, pinot noir / perfume, some herbalness, cereals and brettanomyces. Medium-light body. Light carbonation. Oaky mouthfeel. Finish is herbal and borderline acrid. Fun aroma with an interesting mix of pinot noir and oak features but the finish makes it quite a bit less enjoyable for me.
Sunday, January 22, 2017

Boutip
3.8
Pit-Caribou Saison du Violon
Bottle: Poured a light golden color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of rustic malt with light peppery notes is quite enjoyable. Taste is a nice mix of rustic malt notes with some peppery notes. Body is about average with good carbonation. Nice level of drinkability with some good complexity.
Saturday, January 21, 2017

cfrancis
3.3
Pit-Caribou / Broadway Pub Imperial Black Berliner Weisse
Pours black with a small beige ring. Aroma is tart wild sourness with some roasted malt. Taste is very tart. big pucker. Roasted malt and slightly resinous.
Wednesday, January 18, 2017

AlainG
3.6
Pit-Caribou Kriek Porter
Ce liquide brun sent la cerise à plein nez, mais aussi les bonbons, le sucre chauffé et le vinaigre balsamique. Sa coiffe se résume à une parcelle de tête flottante. D’autres arômes de strudels; aux pommes et/ou aux bleuets, nous parvient jusqu’aux narines. L’acidité en bouche est flagrante et moindrement appréciable. Elle est mince et plutôt "simplette". Il n’y a pas vraiment de traces de porter là-d’dans. Le mélange avec les levures est néanmoins intéressant. (2072-311216)
Monday, January 16, 2017

lefossoyeur
3.5
Pit-Caribou Saison du Violon
Pours a clear sparkling blonde with a diminishing white head. Light lemon and a touch of rusticity composes the aromas. Light bodied, lovely carbonation, crisp, refreshing cracking buiscuity malt finale. Simple but effective.
Friday, January 13, 2017

Lubiere
3.8
Pit-Caribou Carter
A dark brown ale with a thin mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with light Brett, light molasses, treacle, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with light cinnamon, treacle, light butterscotch, light Brett, very nice and complex, alcohol warmth, a nice surprise. On tap at pit caribou Montreal.
Thursday, January 12, 2017

Lubiere
3.7
Pit-Caribou La Grand Chef
A hazed blonde ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light grassy hops, light Brett, light lactic notes, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with light lemon notes, coconut oil, light Brett, interesting. On tap at pit caribou Montreal.
Thursday, January 12, 2017

AgentAle
4
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Vin d’orge
Aroma is caramel, honey, toffee,back licorice and rich malts. Taste is rich sweet malts, caramel, some dark fruits, and citrus. Some tart, earthiness and clove on the tip. A good balance of deep rich malts and earthy hops .
Tuesday, January 10, 2017

Frudel
3.8
Pit-Caribou Stout à l’Espresso Bio
Bouteille 500ml. Robe noire complètement opaque, coiffée d’une mousse beige persistante tout le long de la dégustation. Au nez, le café est dominant, le malt torréfié, chocolat, notes sucrées aussi perceptible. Au goût, le café à fond, c’est cendré tellement il est concentré, malt foncé, légerement sucré avec ses notes chocolatées. Elle a un corps moyen, La cabonisation est parfaite, je dirais moyenne. C’est bien balancé, le café est la vedette. Je ne savais pas qui brassait cette bière avant de la goûter, je n’ai pas été surpris que cette merveille soit bien exécuté en voyant que c’était Pit Caribou. Encore une fois vous montrez bien ce que vous savez faire!
Monday, January 9, 2017

ametras
3.9
Pit-Caribou Kriek Porter
750ml bottle. Dark brown with a foamy tan head. Flavors are gingerbread cookies, cinnamon, chocolate and cherries with funky and earthy notes. Medium body, soft to moderate carbonation carbonation, oily texture.
Monday, January 9, 2017

Frudel
3.9
Pit-Caribou Carter
En fût au Pub Pit Caribou, Montréal. Robe foncée brûnatre, léger collet de mousse. Au nez, toffee, noix comme la noisette, malt rôtie, caramel, acidité. En bouche c’est vraiment surprenant! Beaucoup plus acide que je m’attendais, mais qui vient marier à merveille les saveurs de ce nectar. Je ne suis pas fan de brown ale habituellement, mais ça! Wow! Le caramel, le malt grillé, les esters des bretts et l’acidité font un heureux mélange. Étonnamment pas trop lourde à boire avec son 11.5%, texture légèrement huileuse. À partager en groupe!
Monday, January 9, 2017

Eructoblaster
4
Pit-Caribou Kriek Porter
Bouteille - 750ml. Robe noire, opaque et coiffée d,un mince mais persistant col beige. Agréable arôme malté agrémenté de fortes effluves de cerises griottes. On décèle aussi quelques pointes chocolatées, épicées et de sucre d’orge. En bouche, c’est riche et très fidèle à ce qui est annoncé au nez, avec en plus quelques notes boisées. Solide finale légèrement sûre et modérément réconfortante. Très intéressant.
Sunday, January 8, 2017

encoreenboisson
4.3
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Brown Ale Américaine
Depuis le temps que j’en entends parler, je me suis enfin lancé, en ce début d’année, sur la mythique microbrasserie de Percé. En plongeant le nez dans cette délicieuse bière, on ressent immédiatement la puissance de la mer qui s’abat sans cesse sur les falaises rocheuses de la Gaspésie forgeant inconstamment ces paysages merveilleux. Comme pour son coin de pays, pour apprécier cette bière, il faut aimer l’aventure! Nez: Houblon - Caramel - Noix Bouche: Brulé - Café - Chocolat Dégustée le 1er janvier 2017
Sunday, January 8, 2017

mathieuc
4.1
Pit-Caribou La Huit
Bottle shared with the missus. Pours a very dark brown/black with a medium beige head that leaves pretty good lacing. Nose is of roasted malt, chocolate and red wine. Balance between each components seem to be really good with none shouting higher than the others. Taste is indeed pretty winey with more of the red wine (must be pinot), chocolate and a very light sweetness. Lightly bitter, too. No ash. Well, I say no ash, but there was this one time (on the first sip?) I got some very faint ash. It doesn’t detract at all, though. You know it is boozy but it never shows more than a slight chest warming. Moderate body, moderate carb. Vinous. A really solid red wine BA porter! We both really enjoyed it. Yum!
Saturday, January 7, 2017

GRM
3.6
Pit-Caribou Kriek Porter
Brown bottle, 750 ml, purchased at Broue Ha Ha, savoured on January 7 2017; eye: dark brown, opaque, ring of beige head, slight lacing; nose: cherry, slight wild yeasts, slight coffee; mouth: cherry, slight wild yeasts, slight coffee, light acidity, finale in cherry with light presence of wild yeasts, medium body, lightly below average carbonation, lightly sweet, lightly vinous texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 750 ml, achetée chez Broue Ha Ha, savourée le 7 janvier 2017; œil : brun foncé, opaque, anneau de mousse beige, très légère dentelle; nez : cerise, très léger levures sauvages, très léger café; bouche : cerise, très léger levures sauvages, très léger café, légère acidité, finale en cerise avec légère présence de levures sauvages, corps moyen, carbonatation légèrement sous la moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement vineuse; en résumé : bien
Saturday, January 7, 2017

punkska101
3.6
Pit-Caribou Saison du Violon
Bottle from Guyon farm A: herbacy, light citrusy, peppery, farmhouse character from the yeast. App: Clear pale smallish white head with good lacing. T/p: thin body with lightly bitter finish. Moderate carbonation. O: Fun to drink uncomplicated and sessionable. Perfect to drink alongside some good traditional music.
Tuesday, January 3, 2017

Eructoblaster
3.4
Pit-Caribou Saison du Violon
Bouteille - 500ml. Robe blonde, légèrement voilée et coiffée d’un col blanc d’épaisseur moyenne. Arôme malté/houblonné frais et agrémenté de nuances de grain et d’herbes. En bouche, c’est bien équilibré et très fidèle à ce que le nez annonce. Finale sèche et herbacée. Agréable et sans prétention.
Thursday, December 29, 2016

rejtable
3.5
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Gose IPA
Pours clear lemon some head some lacing. Nose lemon and yeast. Flavours or lemon and yeast craxker. Some salt. Taste light sweet light tart. Medium body lively carbonation.
Tuesday, December 27, 2016

wolffish
3.9
Pit-Caribou Kriek Porter
L’assemblage des saveurs est tout simplement parfait. Rien n’est trop prononcé. C’est relativement sec en bouche, assez mince et la mousse est quasi absente. N’empêche que le but c’est que ça goûte bon, donc c’est foutrement réussi. Je suis donc maintenant un fan fini du Forêt Noire ;-)
Tuesday, December 27, 2016

AlainG
3.1
Pit-Caribou Saison du Violon
Une bière blonde transparente garnie d’un mousse savonneuse. Un nez de poivre, de purée de bananes et d’herbes quelconques. Les saveurs sont poivrées et c’est légèrement amer. Des pointes acidulées ici et là où l’âcreté termine la mélodie. C’est mince. C’est ennuyeux. (2052-101216)
Tuesday, December 20, 2016

PilsnerLieutenant8
4
Pit-Caribou La Gaspésienne
Très belle apparence opaque avec une belle mousse parfaite qui se laisse se regarder avant de disparaître tranquillement comme un coucher de soleil. Un arôme subtil de chocolat et ensuite de café. Au goût, le café vient en premier et ensuite, le goût de chocolat avec un soupçon de caramel. Je la recommande fortement.
Monday, December 19, 2016

ametras
3.1
Pit-Caribou Blonde de l’Anse
500ml bottle. Clear golden with a foamy white head. Flavors are bread, honey and banana with grainy and floral notes. Medium body, moderate carbonation, slick texture.
Sunday, December 18, 2016

probstblueribbon
2
Pit-Caribou Saison du Violon
500 ml bottle from Broue Ha Ha, served cold in a tulip glass.

App.: Slightly hazy golden with a small white head. Aroma: Oxidized flavours of old apple juice, cider and some “fresher” apple juice, caramel-like sweetness (odd), artificial apple aroma. Palate: Medium body, moderate carbonation with some prickly bubbles. Flav.: Kinda flat, vaguely fruity, oxidized, I think; dry with moderate-low bitterness and a lightly fruity finish.

Something went wrong.

Thursday, December 15, 2016

Diogène
4.1
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Gose IPA
Bouteille. Bière jaune paille voilée et surmontée d’un mince col blanc. Nez citronné avec des notes de coriandre, d’ananas, de carambole, de poire et de blé. En bouche, la première vague est marquée par l’acidité lactique, suivie par une pointe saline, qui laisse la place aux notes fruitées, surtout pêche, mangue et poire avec une touche de blé craquant et une pointe de sucre. C’est très agréable, très équilibré, fruité, facile à boire et désaltérant. Une très belle bière d’été. Je dois dire que je ne l’aurais pas associé à une IPA par contre, les houblons sont très discrets, on devine leurs présence dans les notes fruitées.
Tuesday, December 13, 2016

QcBeer
4.2
Pit-Caribou Kriek Porter
Sombre, brune tirant vers le noir. Un col légèrement mousseux accroché sur le rebord du verre avec une très mince effervescence. Le chocolat, cerise sucré et un coté vineux qu’ont ressent quand on a le nez dans le verre. En bouche, tendrement vineux et qui est à l’unisson avec le chocolat! C’est acide et sure sur un fond très bien équilibré de fruit rouge. Des notes de cannelles viennent finaliser le tout sur une surface chocolaté d’un fond de noisette légèrement grillé!
Friday, December 9, 2016

Radek Kliber
3
Pit-Caribou Carter
Where and how: mini tasting, bottle 750 ml
Aroma: soft, some cocoa, alcohol, chocolate and licorice.
Appearance :
Top: medium white top .
Base: light brown with hint of amber
s Palate : quiet thin especially for 11 plus alcohol numbers.
Taste: sweet syrupy chocolate, alcohol to balance followed by more sugars (brown this time), late heat with (you guessed!) sweet chocolate.

Thursday, December 8, 2016

czar
3.8
Isle de Garde / Pit Caribou BSSSC Brett Session Saison de Seigle Cognac
on tap at bateau de nuit, qc. cloudy grey-yellow, orange tint, with a very nice creamy off-white head, reviving and leaving sticky lacing. very fruity bretts, at the same time very leathery, clovey and peppery oranges, some tropicalness, spicy pale reddish rye, woody barrel components - lightly tannic but cognac does not seem to stand out, which is really ok with me; spices.bright carbonation - foamy at first, light body, dry,bitter and gently tart woodsy-spicy finish. tastier and more developed than chardonnay aged. very nice and quenching barrel-aged brett rye session saison (insert other convenient characteristic) ale.
Wednesday, December 7, 2016

czar
3.3
Pit-Caribou La Grand Chef
on tap at bateau de nuit, qc. hazy bright golden orange with a small creamy off-white cap offering some retention and lacing. toasted spiciness, buttery wood, crea.y oranges, spicy red grapes, dill, hint of sweetness - brown rock sugars and vanillin, bugs. moderate carbonation, light body, dry and tart woodsy-spicy finish. like a buttery and spicy contaminated golden ale. alright.
Wednesday, December 7, 2016

LouisP
3.5
Pit-Caribou Saison du Violon
Une biere de couleur blonde, avec bonne effervescence et bonne carbonatation. Au nez on remarque définitivement la levure de saison belge, qui prend toute la place, avec son côté frais et sec qui domine les arômes. En bouche c’est vraiment une saison belge dans les règles de l’art, qui me fait rappeller en quelque sorte la dv saison. La levure de saison est en évidence avec son côté sucre, de meme qu’un certain aspect de grain céréalier. La finale est sèche, à la manière classique du style. La bière est classique, sans vraiment se démarquer du style.
Wednesday, December 7, 2016

GRM
3.3
Pit-Caribou Horreum Beta
Glass, 5-ounce, at L’autre œil, savoured on June 4 2016; eye: caramel, semi-hazy, ring of off-white head, light lacing; nose: floral hops, peach, slight soap gum; mouth: floral hops, peach, slight soap-gum, dry finale in peach with presence of hops, medium-light body, good carbonation, surprisingly bitter, lightly sweet, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 5 onces, bue à L’autre œil, savourée le 4 juin 2016; œil : caramel, semi-voilée, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : houblon floral, pêche, très léger gomme-savon; bouche : houblon floral, pêche, très léger gomme-savon, finale sèche en pêche avec présence de houblon, corps moyen-léger, bonne carbonatation, curieusement amère, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Monday, December 5, 2016

tom10101
3.3
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Vin d’orge
Bottle (660 ml), split 3-ways. Hazy orangey-amber with a medium beige head, easy to revive, leaving good lacing. Aroma is of caramel, smoked ham, resinous hops, earthy/mineral notes, moderate spiciness and mild red fruits presence. Taste is caramelish-sweet with a strong malt backbone, smoked ham, resinous presence aplenty, earthy/mineral notes, moderate alcohol, moderate spiciness, mild fruity notes and medium bitterness. Medium to full body. Oily mouthfeel. Resinous and smoked ham finish. What’s good is that alcohol is not over the top and there’s a good malt backbone. What I don’t like is the smoked ham mixed with resinous hops and fruits, it makes it very hard to drink even for a "low" abv Barley Wine.
Friday, December 2, 2016

czar
4.1
Pit-Caribou Surette Du Chai #5
on tap at bateau de nuit, qc. hazy medium dark golden orange with a small off-white cap offering some retention and lacing. nectarines, pickled peaches - lots of orchard fruits, fermented berries - jammy bit never sweet; touch of tropical peppery pineapples as well - its bretted outer skin; old brown hops, red wine tannins, light acidity - complex flora; old grass and herbs, peppery wheat. moderate carbonation, light body, tart woodsy-spicy finish. very surprising as this chai creation shares lots of lambic characteristics. splendid!
Wednesday, November 30, 2016

czar
3.6
Pit-Caribou Une Ferme en Bourgogne
on tap at bateau de nuit, qc. hazy medium dark golden with a small creamy off-white head, reviving and leaving nice lacing. tons of herbs and spices surprisingly; dill, funky herbs, melon-driven hops, phenolic esters, barrel - feels more bourbon than wine to me with vanilla and butter peaks, fully developed bretts, perfumey. bright to moderate carbonation, light body, dry spicy finish. quenching and unique. not for me though as it is very perfumey with a melon-oriented hop profile.
Wednesday, November 30, 2016

czar
3.5
Pit-Caribou Berlin l’Été
on tap at bateau de nuit, qc. cloudy very pale golden with a small white cap offering some retention and lacing. sulphuric eggs, herbs, lemons amd pepper, faint if not absent peaches, sweet tarts*TM, soda pop, kind of bland herbs. moderate carbonation, light body - thin; dry and tart woodsy-spicy finish. eggs in vinegar - this all depends whether you dig these pickled goods or not. it passes the mark for me.
Wednesday, November 30, 2016

czar
3.7
Pit-Caribou Surette du Chai #4
on tap at bateau de nuit, qc. hazy pale yellow pour, orange tint, with a small white cap offering some retention and lacing. kombucha with dried flowers, unmistakable bourbon notes, never overwhelming, quite well integrated in fact, floral honey, some tropical fruits - low ph pineapple juice, pungent citrus - mostly lemons; lightto medium acidity - relatively complex with acetic and acetone notes; herbs, old grass, rag-ey, wheat, pepper. moderate carbonation, light body, dry and tart woodsy-spicy-tannic-citrusy finish. very nice - shared a lot less lambic characteristics than surette du chai #5.
Tuesday, November 29, 2016

GRM
2.7
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Berliner Weisse
Glass, 5-ounce, draught, at L’autre œil, savoured on May 28 2016; eye: yellowish with a bronze hue, clear, no effervescence, minuscule ring of beige head, no lacing; nose: acidity, light green apple, light spent grains; mouth: acidity, light green apple, light spent grains, finale with light presence of acidity, medium body, average carbonation, thin; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, à L’autre œil, savourée le 28 mai 2016; œil : jaunâtre avec une teinte bronzée, limpide, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, léger pomme verte, léger drèche; bouche : acidité, léger pomme verte, léger drèche, finale avec légère présence d’acidité, corps moyen, carbonatation moyenne, mince; en résumé : ordinaire
Sunday, November 27, 2016

czar
3.6
Pit-Caribou Berlin l’Hiver
on tap at bateau de nuit, qc. hazy medium dark golden pour with a nice reviving off-white cap, some lacing. spicy apples, peaches, other orchard fruits, berries, old grassiness, some cardboard unfortunately, light to medium acidity - relatively complex, not only lactic; spices, pepper. moderate carbonation, light body - thin; dry and tart woodsy-spicy finish. a lot more woody/vinous than berlin l’été, the latter being aged longer in the same type of barrels. and fruitier than été, go figure. nice wine barrel-aged berliner.
Sunday, November 27, 2016

Frudel
3.7
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Vin d’orge
La bouteille a beaucoup de vécu, je ne sais pas combien de temps elle a passée sur sa tablette. Cuivré, voilé, belle mousse qui s’accroche au verre. Au nez, caramel, très sucré, sucre d’orge. On goûte le caramel, le sucre d’orge, amertume importante, trop importante même. La bouteille est probablement trop vieille pour avoir garder le cadeau du Nelson Sauvin. Je ne peux distinguer le côté fumé non plus.
Sunday, November 27, 2016

mcberko
4
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Gose IPA
500mL bottle, sent from yourilevesque (thanks a lot, Youri!), pours a hazy golden with a small white head. Nose brings out a mix of lacto, light salt, and citrus hops. Flavour is like a hoppy gose, with lots of lacto and salt upfront, followed by citrus and fairly subdued hoppiness. Wonderfully constructed, with lots of depth. Finishes with citrus, lacto and salt, with a light bitterness. Excellent.
Sunday, November 27, 2016

j12601
3.6
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Brown Ale Américaine
On tap at the brewery. Pours a deep brown bordering on black with a medium sized tan head. Big toast, toasted sesame, a touch of roast. Medium bodied, roast, cocoa, a nice amount of toasted sesame comes through again, with a touch of roast bitterness. Long slow toast and bitterness into the finish.
Saturday, November 26, 2016

j12601
4.1
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Gose IPA
On tap at the brewery. Pours a hazed gold with a medium sized head that deflates steadily and rapidly into a soft white lace. Soft mango bits, fruit, light citrus, wheat. Medium bodied, a touch of juicy fruits over lightly salted wheat. Clean and easy drinking with a lovely bit of salinity countering the faint sweet fruits. Well balanced and very pretty. Incredibly easy drinking and quite lovely.
Saturday, November 26, 2016

j12601
3.7
Pit-Caribou L’Étoile du Brasseur Pale Ale Austraméricaine
On tap at the brewery. Pours a softly hazed amber brown with a medium sized white head that sticks around for quite a while. Soft toast and malt on the nose. A hint of citrus, dusty musk. Medium bodied, soft malt and a bit of citrus into a good amount of malty backbone. Slow toast into the finish, light bitterness which picks up as it lingers.
Saturday, November 26, 2016

j12601
4.1
Pit-Caribou Surette du Chai #4
On tap at the brewery. Pours a lightly hazed gold with a medium sized white head. Soft wood, sweetness, bugs, a hint of vanilla, tropical fruit. Medium bodied, soft and fruity, tropical fruit, pineapple, lots of tangy notes. Soft acidity, warming barrel notes. Super interesting. Had the 6 ounce pour of this and tasted different things every sip. Really cool.
Saturday, November 26, 2016

j12601
3.9
Pit-Caribou Berlin l’Hiver
On tap at the brewery. Pours a hazed gold with a thin white head. Soft musk and a nice sweetness, with some wood, and fruit on the nose. Medium bodied, softly tart, a nice light grape note, very soft fuzzy acidity. Musk into the finish, lingering wood dries out a touch. Quite nice.
Saturday, November 26, 2016

j12601
3.5
Pit-Caribou La Gaspésienne
On tap at the brewery. Pours a deep black with a medium sized tan head. Roast, cocoa, and toasted sesame on the nose, with a heavy soy sauce background. Medium bodied, but thins out quickly, likely due to the nitro. Roast, cocoa, a bit of that umami soy sauce coming through. Long roast into the finish, turning to bitter bakers cocoa.
Saturday, November 26, 2016

j12601
3.5
Pit-Caribou IPA Américaine
On tap at the brewery. Pours a clear gold with a thin white head. Soft caramel and almost buttery sweetness on the nose, malt, soft citrus. Medium bodied, soft and sweet at the start and then hugely bitter very quickly. Big bitterness into the finish, a touch of buttery sweetness again.
Saturday, November 26, 2016

j12601
3.7
Pit-Caribou Blanche de Pratto (475)
On tap at the brewery. Pours a clear gold with a medium sized white head. Soft musk, wheat, a bit of coriander and orange. Soft and musky, very delicate, gentle. Medium bodied, gentle and musky, soft wheat and light citrus notes. Gentle wheat into the finish, musk. Nice and clean, very nice.
Saturday, November 26, 2016

j12601
3.5
Pit-Caribou Bonne Aventure Rousse
On tap at the brewery. Pours a clear ruby tinged amber with a medium sized white head. Soft toast, a bit of kelp on the nose, toasted with sesame oil, sweet malt. Medium bodied, soft and toasty. Malt, crisp and easy. The toasted sesame seeweed thing goes away, which is a bit unfortunate, as that was rather interesting. Clean enough.
Saturday, November 26, 2016

j12601
3.5
Pit-Caribou Blonde de l’Anse
On tap at the brewery. Pours a clear gold with a medium sized white head. Soft wheat and grain on the nose, a bit of musk. Medium bodied, grain and a bit of crackers. Toast, crackers into the finish. Light and crisp, easy drinking, fairly clean.
Saturday, November 26, 2016