Gusswerk AAA Austrian Amber Ale Brauerei Gusswerk Hof bei Salzburg, Austria
Beer style: Red Ale / International Amber Ale Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Mit seiner neuen Bierkreation hat sich Reinhold Barta auf seine Studienjahre in einer Brauerei in Irland zurückbesonnen. Mit Austrian Amber Ale gibt er weiterhin den Trend zum Spezialitäten- und Genussbier vor.
Er hat in seinem Salzburger Brauhaus Gusswerk seine neue „single step infusion mash“ nach irischem Vorbild kreiert. Englische Ale-Hefe punktet mit angenehm fruchtigen Aromen, der original Bio-Hopfen aus den USA (Sorte Cascade und Summit) unterlegt es mit feinem Bitterton, bombastisches Citrus-Grapefruit Aroma verleiht dem Genuss-Bier seine einzigartige Frische.
Hopfen: Cascade, Simcoe, Rakau, Chinook, Challenger, Goldings
Malz und mehr: Pilsner, Kara dunkel, Kara hell
single step infusion mash, 5,4 %vol Alk., Stammwürze: 12,8° Stw. |