Category: BLONDE ALE / GOLDEN ALE
Il Chiostro Gold Ale Il Chiostro Nocera Inferiore (SA), Campania
Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are La Gold Ale e’ una birra «Ibrida», questo perche’ fermenta grazie a lieviti Lager usati pero’ a temperature tipiche dell’alta fermentazione
Tale metodo ha origine a San Francisco in California nella storica Anchor Brewing Company.
La Gold Ale non cerca di stupire con speziature o complicazioni, vuole conquistare attraverso la delicatezza, l’equilibrio e la semplicita’. |