Category: SMOKED - RAUCHBIER
BraufactuM Roog BraufactuM (Radeberger Group) Frankfurt am Main, Hesse
Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Hopfen: Herkules
Malz: Weizen-, Wiener, Rauch-, Karamellmalz
Classic smoked beers tend to have an extremely dominant smoked taste, which is often regarded as overpowering. With Roog, a smoked unfiltered wheat beer, the smoky note has been toned down while preserving the distinctive character of this kind of beer. The threeway combination of smoked beer, wheat beer and special malt aromas comes together in perfect harmony.
Das klassische Rauchbier weist einen sehr dominanten Rauchgeschmack auf, der oft als zu dominant empfunden wird. Roog, heftrübes Rauchweizen, hat die Rauchnote entschärft, ohne dem Bier jedoch die Rauchbier-typischen Charakteristika zu nehmen. Der Dreiklang aus Rauch- und Weizenbier sowie Spezialmalzaromen ist harmonisch abgestimmt. |