Category: PALE LAGER - AMERICAN
Peroni Peroncino Birra Peroni (Asahi) Roma, Lazio
Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are E’ bevibile e di facile approccio per la sua categoria di appartenenza grazie al corpo leggero, ancorchè dotato di particolare complessità aromatica con note di malto caramello e tostato.
Tale risultato è ottenuto mediante l’uso di un processo di produzione che conserva ancora la pratica delle tre miscele di mosto, metodo tradizionale e costoso ma ormai quasi in disuso.
Lo splendido colore ambrato viene conferito da malti di colorazione specifica come il malto Monaco a cui si aggiungono il malto caramello ed il malto tostato.
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