Category: CREAM ALE
Ølfabrikken Cream Ale Spring Bryggeriet Ølfabrikken (Gourmetbryggeriet - Harboe) Roskilde, Denmark
Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Danish: Karakterfuld tørstslukker med blid kulsyre og cremet mundfylde præget af en frisk humlearoma. Øllet er gyldent i glasset med en lille hvid skumkrone. Den lave kulsyre kombineret med de havregryn, som er tilsat under brygningen, giver en blid og middelfyldig øl. Amarillo humlen efterlader sig en fin, sprød bitterhed, der får øllet til at virke friskt, men uden at bitterheden bliver hængende i munden. Humlen tilfører også noter af ananas, abrikos og hyldeblomst. Velegnet til at nydes alene som forfriskning eller som ledsager til sushi eller thairetter. |