Un Terzo Mater Un Terzo Candelo (BI), Piemonte
Beer style: Belgian Ale - Strong Pale Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Mater - STRONG ALE Birra Ambrata ad alta fermentazione, alcool 8% in vol. Colore ambra scuro. Profumi resinosi e floreali, ricordano gli aghi di pino. In bocca è morbida, avvolgente e di corpo, il caramello del malto domina l’amaro del luppolo che è appena percettibile. Dedicata a Caterina de Medici madre di Enrico III re di Francia. Da abbinare a piatti decisi, carni rosse e salumi. |