Monsterbräu Weisses Einhorn Monsterbräu Dübendorf, Zürich
Beer style: Wheat Ale Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Weisses Einhorn ist ein leichtes, erfrischendes Weizenbier, das gut zu einem Apéro, zu einer Vorspeise oder einfach zu einem warmen Sommerabend passt. Wichtig für den typischen Geschmack ist neben dem Weizen- und Gerstenmalz auch die Wahl der richtigen Hefe, die aus dem Malzsud innert sechs Wochen einen feinen Durstlöscher produziert.
Farbe: sehr helles Gelb, naturtrüb
Nase: leicht fruchtig nach Zitrus (Orange), Banane bis hin zu Ananas
Gaumen: leicht süsslich, prickelnd, erfrischend durch wenig Bitterkeit und Säure
Abgang: mild und erfrischend
Gärung: obergärig
Alkoholgehalt: 5 % Vol. |