"Bistro lager är det fulländade matölet med sin uttalade beska, rundade kropp och markanta torrhet. Det är framtaget av Sveriges bästa smaklökar och bryggt av ekologisk pilsnermalt från bland annat Vappersta Gård och ekologisk hallertau Perle-humle. Årets Svenska Kockar 1999, 2005 och 2009 - Karl Ljung, Stefan Eriksson och Viktor Westerlind - presenterar tillsammans med en stolt bryggmästare Bengtsson det perfekta ölet för det moderna köket - Bistro Lager."