Suomenlinnan Panimon punertava lager-olut (4,7 til-%) on tehty kolmesta viljasta, rukiista (Secale), vehnästä (Triticum) ja ohrasta (Hordeum), joiden alkukirjaimista on myös saanut nimensä – Seth. Seth on maltainen, vahvarunkoinen lager, jonka rukiinen runko piristyy vehnällä ja taittuu pitkällä, mutta miedolla humalan puraisulla. Oluen nimi Seth linkittyy tiiviisti myös Suomenlinnan historiaan. Gabriel von Seth (1690-1774) oli paitsi linnoituksen rakentajan Ehrensvärdin hyvä ystävä, myös tunnettu vaikuttaja ja herkkusuu. Bastion Seth seisoo edelleenkin osana Suomenlinnan linnoitusta keskellä vehreää Komendantin yrttitarhaa.

Suomenlinna Brewery’s reddish lager (4.7% vol) is made of three grains, rye (Secale), wheat (Triticum) and barley (Hordeum), which initials are also in the name of this beer. Seth is a malty, strong-bodied lager, which ryeish body is refreshed with wheat and a mild bite of hops. The name of the beer is also closely linked with the history of Suomenlinna. Gabriel von Seth (1690-1774) was not only the fortress builder Ehrensvärd’s a good friend, also known as a contributor and gourmet. Bastion Seth still stands as part of Suomenlinna seafortress in the middle of a verdant herb garden.