Danish: Vi har talt med kloge mennesker om øllet i gamle dage. Vi skal længere tilbage i tid end til tipoldemor – vi skal 4-500 år tilbage i tiden. Det var dengang man tørrede malten over åben ild, så malten smagte af røg. Det samme gjorde øllet. Det var tiden før man brugte humle i Danmark. Så man brugte andre planter til at give øllet karakter. Enebær blev brugt sammen med egebark. Det er det vi har gjort i Tipoldeale. Så nu skulle det være muligt at føle sig hensat 4-500 år tilbage i tiden.
Indeholder: Bygmalt, røgmalt, humle, gær, enebær og vand.