Faiseurs de Bière Mélissandre Faiseurs de Bière Goumoens-la-Ville, Vaud
Beer style: Flavored - Other Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are La Mélissandre est une bière blonde au miel, à la mousse fine et généreuse. L’adjonction de miel se fait à la fin de la cuisson, et ce dernier sera donc fermenté, ce qui ne laissera donc que l’arôme du miel dans le produit final. Cette bière est donc moins sucrée que ses homologues belges du même type. Une version d’hiver, la Méliver, brune et plus forte, avec plu^s de miel est brassée pour la saison froide. |