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PBC La Rotonda PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
Livorno, Tuscany
Beer style: Specialty Grain - Other
Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Birra dal colore
ambrato che vede
l’utilizzo di farro nella
misura del 30% senza
utilizzo di spezie.
Al naso si avvertono i
sentori molto
complessi in cui
risalta la crosta di
pane. In bocca le note
maltate sono
predominanti e
contribuiscono ad un
finale persistente. | 