Amager The Sinner Series Wrath Amager Bryghus Kastrup, Denmark
Beer style: Saison / Farmhouse / Grisette Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Danish: Saisoner er in. Saisoner er hippe. Simpelthen. Endnu har ingen givet den helt gode forklaring på, at denne
uhyre traditionelle belgiske ølstil pludselig nyder en voldsom opblomstring blandt toneangivede ølnørder.
Bortset fra selvfølgelig, at det er en uhyre delikat drik i al sin forfinede enkelhed. Men vi har begået en
synd. Vi kunne ikke lade være. Vi har nemlig hældt vores Amager-variant af en Saison på et træfad. Vi
håber, at de bløde tanniner fra træet og de noble Pinot Noir-druer giver et saftspændt ekstra twist. Vi ved,
at vi måske påkalder os Saison-fundamentalisterne vrede med denne gavtyvestreg. Men ærlig talt, så er vi
ligeglade.
Vi er ikke stolte over at være syndere, men i det mindste er vi åbne omkring det...
English: Saisons are in. Saisons are hip. It’s as simple as that. So far, no one has come up with a good explanation
as to why this very traditional Belgian farmhouse style has suddenly skyrocketed in popularity amongst the
in- crowd of the beer geek nation. Except, of course, for the fact it’s simply a very delicate drink in all of its
refined simplicity. But we’ve committed a sin. We couldn’t resist. We poured our Amager Saison variety
into a barrel. We hope the soft tannins from the wood and the noble Pinot Noir grapes add a juicy extra
twist. By doing so, we may bring the wrath of Saison fundamentalists upon ourselves. But frankly, we don’t
give a damn!
We’re not proud to be sinners, but at least we’re open about it…
|