ratebeer

Vyškov Cross the World APA Single Hop

Pivovar Vyškov (Jihomoravské Pivovary)
Vyškov, South Moravia
Beer style: Pale Ale - American (APA)
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Variace na svrchně kvašené pivo stylu APA – původně americké pivo, které vychází z tradičního anglického ALE – 4 x chmelené.

Variace na jeden z mnoha světových pivních stylů. American Pale Ale (APA) jenž za svůj vznik vděčí americkým sládkům. Verze Single hop se odkazuje na současný módní trend užití jen jedné odrůdy chmele, která svým charakterem zcela ovlivní celkovou vůni a chuť piva. Naše verze APA single hop se tak kromě sytosti barvy vyznačuje zejména nádhernou vůní a chutí po tropickém ovoci a citrusech, kterou jí dodává americký chmel Citra, použitý jak na chmelení na varně, tak i za studena (čtvrté chmelení metodou Dry Hopping) v ležáckém tanku.

Jedná se o třináctku o síle 5,5 % obj. alk.

Výsledné pivo je sytě zlaté až bronzové s výraznou hořkostí po užitém chmelu s příjemným ovocným charakterem. Díky užití netradičního chmele jsou výsledná vůně i chuť nezaměnitelné.

Složení: pitná voda, ječné slady (český, mnichovský), upravený chmel Citra. Neředěno vodou!