This is a collaboration brew with Pivovar Kaltenecker, based on my award-winning homebrew recipe. A strong, smoked porter with complex malt profile.

A Pyromania a hagyományos angol porterek modern értelmezése. Színe sötétbarna, a pörkölt malátának köszönhetően határozott étcsokis jegyek figyelhetőek meg benne. Ötféle malátát használtuk fel, így a pörkölt ízek mellett a kenyeres malátajegyek is jelen vannak. Alkoholtartalma meglehetősen magas, 7,5% -os, így enyhén édeskés a befejezése. Az édesség ellensúlyozására határozott keserűkomlózást alkalmaztunk, így jól iható, harmonikus sört kaptunk. Az ipari forradalom előtt sokan fatüzeléssel szárították a malátát, így a füst a sör illatában és ízében is megjelent. Pyromania sörünkbe kis mennyiségben bükkfán füstölt árpamalátát is tettünk, ami mérsékelt füstös jelleget kölcsönöz porterünknek, így válik még gazdagabb, még különlegesebb ízvilágú sörré.