Engelsmännen humlade ölen som skeppades till England kraftigt för att klara den långa transporten till Indien. India pale ale (IPA) blev populär även på hemmaplan. Amerikanska mikrobryggare vidareutvecklade IPA:n genom att ta humlighet och beska till en helt ny nivå som aldrig gjorts förut. Dubbel-IPA är på 2010-talet en av de mest populära öltyperna. Vår dubbel-IPA är bryggd med kolossala mängder humle och en förhållandevis lätt maltighet för att ta fram humlearomerna. En öl att njuta i små klunkar. Ingen humleälskare kommer att bli besviken. MAT OCH ÖL: Dubbel-IPA:n kräver mat med rejäl sälta och smak som balanserar beskan och alkoholen i ölet. Kallskuret och rökta charkuterier eller grillat kött med en smakrik och lite söt glace gör sig bra. Annars passar DIPAN bra i slutet av en måltid tillsammans med en ostbricka med starka ostar som lagrad stilton. Eller i helt eget majestät som digestive. Bubblare: Häll den över en kula karamellglass med havssalt. Note: Formerly sold as "Anders Dubbel IPA".