Naturtrübe Spezialität nach Gründerrezeptur Das Allersheimer 1854 ist ein naturtrübes Vollbier nach Pilsener Brauart. Schon zu Gründungszeiten der Brauerei Allersheim erfreute sich das Bier steigender Nachfrage. In Anlehnung an „alte Zeiten“ und zu Ehren des Brauereigründers Otto Baumgarten, haben die Braumeister dieses Bier nach Original-Rezepturen aus dem Gründungsjahr nachgebraut und es auf den Namen 1854 getauft. Das reine Sollingwasser, das sich noch heute für den Brauprozess von größter Bedeutung ist, feinster Hopfen, beste Gerste und Hefe sind die wertvollen Zutaten, die dem Bier seinen einmaligen Geschmack verleihen. 2013 wurde es zum Kulinarischen Botschafter Niedersachsen gekürt. Ein echtes Geschmackserlebnis - nicht nur für Bierliebhaber!